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4-5 mesi a contatto con le fecce fini in anfora. (1) 7 anni in botte di acacia. (1) 11 mesi in Tonneau esauste e 3 mesi di bottiglia (1) 16 mesi in vasca di cemento, un 5% fa un passaggio in tonneau di rovere (1) 18 mesi in in anfore e in barrique di rovere francese. (1) 20 mesi in legno, cemento e acciaio (1) Affinamento in Acciaio (91) Affinamento in Anfora (1) Affinamento in Barrique (17) Affinamento in Botte (56) Affinamento in Botte e Barrique (2) Affinamento in Cemento (24) Almeno 12 mesi in tonneaux (1) In botti di rovere di Slavonia da 50 Hl per 6 mesi (1) In botti di rovere di Slavonia da 50 Hl per 6 mesi (1) In botti di rovere di Slavonia da 50 Hl per 6 mesi (1) Rifermentazione in bottiglia (1)

11% (4) 11.5% (10) 12% (24) 12.5% (23) 13% (48) 13.5% (29) 14% (28) 14.5% (23) 15% (7) 16% (4) 16.5% (1) 17% (1) 40% (1)

2013 (1) 2015 (1) 2016 (1) 2017 (3) 2018 (4) 2019 (6) 2020 (32) 2021 (1) 2021 (20) 2021 (1) 2022 (1) 2022 (42) 2023 (1) 2023 (46) 2023 (1) 2024 (1) 2024 (16) 2024 (1) 2024 (1) 2024 (1) 2024 (1) 2024 (1) 2024 (1) 2024 (1) 2024 (1)

Corposo e intenso (8) Di medio corpo e profumato (151) Frizzante e fresco (2) Leggero e fresco (23) Robusto e importante (19)

Biodinamici (110) Garagista (4) Naturali (160) Tradizionale (4) Triple A (73) Vignaioli Indipendenti (20)

Brut (7) Dolce (6) Extra Brut (3) Frizzante (36) Pas-Dosè (11) Saten (1)

Bottiglia 0,50 L (2) Bottiglia 0,75 L (200) Bottiglia 1 L (1)