Bassa Austria

La Bassa Austria si trova nella parte nord dell'Austria, ai confini con la Repubblica Ceca e la Slovacchia, e si estende lungo il corso del Danubio fino alla parte orientale del paese. La sua storia vitivinicola risale ai Romani che, per primi, impiantarono qui la vite. Oggi, la Bassa Austria, è una tra le regioni più vocate alla produzione di vino dell’intero paese infatti, più del 50% dei vigneti si trovano in questa zona. Comprende cinque distretti vinicoli: Donauland-Carnuntum, Kamptal-Donauland, Thermenregion, Wachau e Weinviertel. Il vitigno più diffuso è il Grüner Veltliner, che dà un vino bianco leggero e fruttato con un sorprendente retrogusto di pepe bianco, c’è poi il Muller Thurgau, il Riesling, il Welschriesling e il Weissburgunder. Tra i rossi, troviamo quelli prodotti da uve Zweigelt, da Blauburgunder (Pinot Nero), quest’ultimo diffuso soprattutto nell’area di Baden, dove abbondano i terreni calcarei e la giusta esposizione ai raggi del sole.