Valle d\'Aosta

La Valle d’Aosta è una regione vinicola che si trova nell’Italia del nord. Seppur piccola negli ultimi anni la sua qualità è aumentata sia per il buon lavoro dei viticoltori e sia per i vitigni particolari coltivati solo in questa regione. Vitigni a bacca rossa come: il Fumin, il Petti rouge, il Vien de Nus, il Mayolet, la Premetta e il Cornalin, e a bacca bianca tra cui il Priè Blanc, la Petite Arvine a cui si aggiunge lo Chardonnay. I vitigni ci concentrano lungo il corso del fiume Dorea Baltea che taglia in due in senso orizzontale la regione. La regione non ha DOCG ma un’unica Doc denominata Valle d’Aosta e sette sottozone che partendo dalla zona al confine con il Piemonte sono: Donnas, dove il vitigno principe è il Nebbiolo qui chiamato Picotenier, Arnard Montjovet, Chambave, Nus, Torrette, Enfer d’Arvier e Morgex et de la Salle dove si coltiva il Priè Blanc e si trovano i vigneti più alti d’Europa a 1200 m. che grazie all’altezza sono a piede franco cioè non innestati con radice americane.