Svezia

Sembrerà strano ma anche in Svezia si produce infatti, a un’ora e mezza a sud di Stoccolma, nella Svezia centrale, troviamo Göran Amnegård che insieme ad una quindicina i produttori sfidano il clima, una volta molto rigido ma sempre più caldo oramai con i cambiamenti climatici in atto. Le uve coltivate sono Vidal che occupa l’80% della produzione e una piccola parte di Chardonnay, Merlot e Cabernet Franc. Il vino magiormente prodotto è l' Icewine, prodotto con uve Vidal e vendemmiato quando la colonnina del termometro segna sette gradi sotto zero in modo da riuscire a separare l’acqua dallo zucchero ottenendo un vino dolce. Ma soprattuto la Svezia romane un grosso importatore di vino.Nel 2018 ne ha importato 2.1 milioni di ettolitri, con la francia che la fa da padrona seguita dall'Italia.