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Champagne Extra Brut Bulles de Comptoir 13 - Cuisine du Dimanche - Charles Dufour
SKU: CDU005
Brand: Charles Dufour
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Champagne Extra Brut "Bulles de Comptoir 13 - Cuisine du Dimanche" - Charles Dufour
89,90 €

Lo Champagne Extra Brut "Bulles de Comptoir 13 - Cuisine du Dimanche" di Charles Dufour è uno Champagne proveniente dalla Cote de Bars ottenuto da un blend di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Blanc. La maggior parte del blend (65%) è fatta con l'annata 2022, il resto 20% con riserva 1982-2021. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni. Prosegue l'affinamento in pièce borgognone e botte grande. Nessuna chiarifica, nè filtrazione prima di essere imbottigliato. 

Regione: Francia, Champagne.

Vitigno: 60% Pinot Noir, 30%, Chardonnay, 10%, Pinot Blanc.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: In pièce borgognone e botte grande.

Contiene solfiti

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