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Il Chianti Podere Gamba di San Ferdinando è un vino ottenuto da un blend di Sangiovese, che viene vinificato in acciaio, e Pugnitello in tini tronco conici di rovere. I due vini vengono successivamente assemblati in botti ovali di rovere dove rimangono per otto mesi. Naso di ciliegia, erbe aromatiche con accenni di cuoio e liquirizia. Carnoso.
Regione: Toscana.
Vitigno: 85% Sangiovese, 15% Pugnitello.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Chianti Classico di Montesecondo è un un vino rosso che nasce da un blend di uve autoctone come Sangiovese in prevalenza, Canaiolo e Colorino. Affina in legno e cemento. Si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso si fanno strada note varietali di ciliegia e fiori, poi una delicata speziatura ed una prorompente mineralità. Al sorso è succoso, croccante, fruttato e freschissimo, con tannini un poco ruvidi ed un lungo finale.
Regione: Toscana.
Vitigno: 80% Sangiovese, 10%Canaiolo, 10% Colorino.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Fino a 12 mesi in botte grande di rovere e in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Sang del Pais è un vino rosso prodotto con il vitigno Le Fer Servadou, un vitigno autoctono del Sud-Ovest della Francia. Affinamento è in acciaio e alcuni mesi in bottiglia. Ha color rosso rubino con riflessi violacei. Al naso i profumi giocano fra spezie, pepe, frutti rossi e cassis. In bocca è caldo, fresco con tannini mordibi, piacevole.
Regione: Francia, Sud-Ovest
Vitigno: Fer Servadou.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Vouvray Blanc “La Dilettante” è un vino bianco morbido e profumato a base di Chenin Blanc, vinificato con lieviti indigeni in botti di rovere.Al naso esprime delicate note fruttate con ricordi di albicocca mela e buccia d’arancio. La bocca è vitale, fresca, sapida con lungo finale.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Chenin Blanc.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Lo Sgarzon è un vino rosso ottenuto da uve di Teroldego che affina in anfora per otto mesi.Al naso i profumi intensi ricordano la frutta a bacca rossa, con note speziate e minerali. Al sorso è di corpo, caldo,con buona freschezza e buon equilibrio. I tannini sono ben amalgamati e chiude lungo con un ritorno fruttato.
Regione: Trentino.
Vitigno: Teroldego.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 8 mesi in anfora.
Contiene solfiti
Un omaggio a Brescia e al Monastero di Santa Giulia, Patrimonio UNESCO. Il Franciacorta Coro delle Monache riposa 62 mesi sui lieviti e almeno un anno in bottiglia dopo la sboccatura. Si presenta secco, ampio, saporito e di grande persistenza, perfetto per momenti speciali e abbinamenti raffinati.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Almeno 62 mesi sui lieviti
Contiene solfiti
Il Franciacorta Saten di Arcari e Danesi è un’espressione raffinata ed elegante di Chardonnay in purezza. Affina sui lieviti per ben 40 mesi, un processo che ne esalta la complessità e la finezza. Al naso, si apre con delicate note di mandorla amara, creando un profilo aromatico sottile e sofisticato. In bocca, il vino rivela un frutto polposo e una bollicina fine, che avvolge il palato con equilibrio e verticalità.
Regione: Lombardia.
Vitigno Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 40 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
Principiano ci regala questo vino per non dimenticare che la Langa del Barolo è anche terra di vini quotidiani. Fermentazione e affinamento in vasche di acciaio, nessuna filtrazione prima di essere imbottigliato. Il Dosset è di colore rosso rubino con profumi fruttati e vinosi. Di corpo leggero, succoso, leggermente fresco con una persistenza che chiude appena amarognola tipica del dolcetto. Lo stereotipo del vino quotidiano
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Dolcetto d'Alba di Principiano è un vino rosso che regala al naso sentori di frutta fresca come mirtillo spremuto, ciliegia, piccoli frutti rossi e un finale di spezie. Al palato tannino presente e buon corpo, equilibrato e persistente.dai sentori di mirtillo e un finale di spezie. Tannino presente e di buon corpo, equilibrato e persistente. Due settimane di macerazione sulle bucce. Affinamento di dieci mesi in vasche d' acciaio e successivamente in bottiglia
Regione: Piemonte.
Vitigno: Dolcetto.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio.
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Il Barolo Riserva Cru Bricco Boschis ha color rosso rubino con riflessi granata. Al naso presenta profumi aperti e intensi di frutta rossa matura, fiori rossi, spezie.In bocca è di grande di potenza ed eleganza con tannini gia morbidi. Complesso e fragrante da bere giovane ma con grande attitudine all’invecchiamento.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: Almeno 36 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Contiene solfiti
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Il Cirò Bianco dell' Arciglione è un'espressione autentica e profonda del vitigno Greco. Nato da terreni argillosi-calcarei e vendemmiato a mano, fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e affina 6 mesi in acciaio con bâtonnage sui lieviti. Questo processo gli dona un colore giallo paglierino brillante e un bouquet elegante di fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Al palato è energico, distinguendosi per la vibrante mineralità, l'intensa sapidità e la lunghissima persistenza. Un bianco di grande struttura e carattere, perfetto per accompagnare crudi di mare, crostacei e saporiti piatti di pesce.
Regione: Calabria.
Vitigno: Greco Bianco.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
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Nouveau Nez è un elegante Pétillant Naturel da 100% Chenin Blanc biodinamico della Loira. Fresco, cremoso e vivace, conquista con note di mela, pera, agrumi e miele, un perlage fine e una spiccata mineralità. Un vino autentico, energico e irresistibilmente beverino.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Chenin Blanc
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: 3 mesi in acciaio
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Il Susucaru Bianco di Frank Cornelissen nasce da un blend di uve autoctone coltivate sui suoli vulcanici dell'Etna. Vinificato con fermentazioni spontanee e minimo intervento, esprime freschezza, sapidità e una marcata impronta minerale, in uno stile autentico, dinamico e di grande bevibilità.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Catarratto, Carricante, e Grecanico
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in vetroresina.
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Nebbiolo autentico delle Langhe ottenuto da uve coltivate naturalmente nel Cru San Pozio a Vergne. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento di 10 mesi in cemento per preservare eleganza, freschezza e purezza territoriale. Produzione limitata a circa 3.300 bottiglie.
Denominazione: Langhe nebbiolo DOC
Vitigno: Nebbiolo
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 10 mesi in cemento
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Un vino rosso artigianale che racconta la Toscana. Dal vigneto di Montalla, Cortona, a 290 m s.l.m., arrivano le uve Syrah coltivate con passione e raccolte a mano. Profumi intensi di frutti rossi, corpo elegante e una freschezza che conquista ad ogni sorso. Tradizione e sostenibilità in ogni bottiglia: vinificazione sulle bucce, affinamento in acciaio e cura artigianale per un vino unico, pronto a emozionarti.
Regione: Toscana.
Vitigno: Syrah.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti