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(1) (1) 14 months in stoneware amphorae. (1) 20 months on the lees. (1) 20 months on the lees. (1) 24 months on the lees. (1) 60 months on the lees (1) Aging in Amphora (16) Aging in Barrels (43) Aging in Barrique (22) Aging in Cement (21) Aging in Damigiana (2) Aging in steel (56) At least 12 months in tonneaux (1) At least 15 months on the lees, 3 of which at sea. (1) At least 36 months on the lees. (1) In concrete or fiberglass for 6 months. (1) In large wooden and terracotta barrels and blended before bottling. (1) On fine lees in demi-muids for 12 months, (1) Partly in steel and partly in oak barrels. (1) Refermentation in the bottle (34)

(1) 5% (4) 5.9% (1) 6 (1) 6% (1) 6% (1) 6% (1) 6% (1) 6,5% (1) 6.5% (1) 7% (6) 8% (1) 8% (1) 8,5% (1) 9% (1) 9% (1) 10% (11) 10% (1) 10,5% (1) 10.5% (1) 10.5% (1) 11% (57) 11.5% (107) 12% (192) 12,5% (1) 12,5% (1) 12,5% (1) 13% (185) 13.5% (125) 14% (83) 14.5% (47) 15% (31) 16% (8) 16.5% (2) 17% (1) 17% (1) 18% (2) 23% (1) 40% (1) 45 (1)

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