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(1) (1) 8 months in used pieces. (1) 8 months of which 4 months on the fine lees in used barriques and 4 months in concrete eggs. (1) 40 months on the lees (1) 50% in 600l tonneaux and 50% in stainless steel for 12-18 months. (1) Aging in Amphora (7) Aging in Barrels (39) Aging in Barrels and barriques (1) Aging in Barrique (11) Aging in Cement (6) Aging in steel (27) Aging partly in steel and partly in used oak barriques. (1) On the fine lees in used oak barrels for 12 months. (1) Partly in steel and partly in oak barrels. (1) Refermentation in the bottle (17)

6,5% (1) 10% (1) 11% (7) 11.5% (9) 12% (16) 12.5% (18) 13% (20) 13.5% (14) 14% (14) 14.5% (5) 15% (7) 16% (3) 16.5% (2)

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