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Il Not di Paraschos è un vino bianco macerato ottenuto da uve di Pinot Grigio in purezza provenienti dal vigneto Slatnik situato su terreno marnoso-argilloso. Al naso sensazioni di frutta candita e secca con note mielate. In bocca è di struttura, secco, caldo con una piacevole freschezza e una leggera tannicità. Buona persistenza con un ritorno della frutta candita.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Uvaggio: Pinot grigio.
Gradazione alcolica. 14.
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Contiene solfiti
Il Kai è un vino bianco macerato di grande struttura e personalità ottenuto da uve di Friulano in purezza. Affina per 24 mesi in botti di rovere e presenta un colore giallo dorato intenso. Al naso sensazioni di frutta gialla come pesca e ananas, note balsamiche e iodate. In bocca è di grande struttura, caldo con una piacevole freschezza. Un grande vino.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Uvaggio: Friulano.
Gradazione alcolica. 13.5%.
Affinamento: 24 mesi in grandi botti di rovere
Contiene solfiti
Il Munjebel Bianco è ottenuto da un blend di uve di Grecanico dorato, Carricante e Code di volpe che provengono da vigneti che crescono a piede franco situati sulle pendici dell’Etna ad un’ altitudine di 1000 metri. Affinamento in contenitori da 1500 litri. Non filtrato prima dell'imbottigliamento perciò può presentare dei sedimenti naturali. Al naso bouquet complesso di frutta, erbe aromatiche e note minerali. Al palato è profondo, fresco con un'ottima sapidità e un lungo finale. Vino dalla grandissima personalità.
Regione: Sicilia.
Vitigno: 60% Grecanico Dorato, 10%, Carricante, 30%, Coda di Volpe.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in damigiana.
Contiene solfiti
Adele è un vino bianco vibrante ottenuto da uve di Clairette che affina in vasche di cemento. Al naso un vortice di profumi che spaziano dalla frutta come la mela e la pesca, al floreale, a note di camomilla, cera d’api ed erbe aromatiche. Al sorso è rotondo, con un bel tocco di acidità e sapidità.
Regione: Francia, Rodano del sud.
Vitigno: Clairette.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Il "Susucaru" Rossato è un vino ottenuto da un blend di uve di Malvasia, Moscato Nero, Inzolia, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio che provengono da vari vigneti sparsi sul versante nerd dell’Etna con un’ eta media di 50 anni. Affina alcuni mesi in vasche di vetroresina. Presenta un colore rosato cerasuolo con profumi di frutta rossa, note di spezie e minerali. Al palato è secco, succoso e di facile beva. Un vino schietto e immediato da berne a litri.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Malvasia, Moscato Nero, Inzolia, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
Il "5" di podere le Boncie è un vino rosso ottenuto da un blend di Sangiovese, Mammolo, Foglia Tonda e Colorino. Affinamento di circa 8 mesi in botti di legno. Il colore è rosso rubino intenso dal naso che esprime note fruttate, macchia mediterranea e spezie. In bocca è carnoso con un tannino morbido e una spiccata acidità. Vino dalla beva fantastica.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese, Mammolo, Foglia Tonda e Colorino
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 8 mesi in botte.
Contiene solfiti
"Le Trame" di Podere Le Boncie è un vino rosso ottenuto da uve di sangiovese. Affinamento di 2 anni in botti di legno usate di diversa capacità. Il colore è rosso rubino intenso. Al naso esprime note fruttate, note floreali, spezie, note animali e leggere sensazioni terrose. In bocca è pieno, con un tannino da domare ma con una bella acidità. Vino da lasciare riposare per apprezzarlo appieno.
Regione:Toscana.
Vitigno: Sangiovese.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 2 anni in botti di legno usate di diversa capacità.
Contiene solfiti
Un bianco siciliano che non ti aspetti. Profumi sottili, sapido e minerale. Bocca fresca e slanciata. Un vino di grande corpo, equilibrato,fresco dal gusto pulito,con buona persistenza al palato e buona capacità di invecchiamento. Persistente.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Catarratto Bianco.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contine solfiti
Il Monocromo Rosso di Mario Macciocca è un vino rosso complesso ottenuto da uve di Cesanese di Affile. Affina per alcuni mesi in acciaio. Al naso si esprime principalmente con note fruttate. La bocca è di struttura con tannini abbondanti e una bella dinamica gustativa.
Regione: Lazio.
Vitigno: Cesanese di Affile.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
"Giocheremo con i Fiori" di Torre dei Beati è un vino fresco e di medio corpo ottenuto da uve Pecorino. Presenta un colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Al naso è fine ed elegantecon profumi di pera e fiori bianchi, note mielate e richiami di erbe officinali. Entra in bocca morbido, fresco, minerale con un finale di lunga e stimolante persistenza.
Regione: Abruzzo.
Vitigno: Pecorino.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Barolo Paiagallo di Giovanni Canonica è ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dall’ettaro e mezzo del vigneto Paiagallo situato tra i 300 e 400 metri di altitudine. Affina in cemento e botti di rovere di Slavonia da 20 ettolitri per almeno 3 anni. Il Paiagallo è color rosso scarico con sfumature aranciate. Naso fine ed elegante di frutta matura, note speziate e accenti balsamici. In bocca è fresco, pieno,elegante quasi terroso con tannini ben integrati. Finale lunghissimo. Solo 6000 le bottiglie prodotte.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 15,5%.
Affinamento: In botte di rovere di slavonia.
Contiene solfiti
ZerodiBabo Rosato di Marco Merli è un vino ottenuto da uve rosse che viene vinificato in modo naturale senza lieviti aggiunti con macerazione sulle bucce per qualche ora. Affina in acciaio e botte grande per alcuni mesi. Un vino che presenta un color rosa chiaretto con profumi di frutta rossa, fiori rossi e leggera speziatura. In bocca è fresco, sapido di eccellente beva.
Denomianzione: Vino rosato
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio e botte grande.
Contiene solfiti
Il Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG di Ausonia rappresenta un’eccellenza del territorio abruzzese, esprimendo una combinazione perfetta di tradizione e qualità. Le uve provengono da vigneti storici, il che contribuisce a donare al vino una profondità e complessità uniche. Il vino si presta bene ad abbinamenti con piatti di carne, primi a base di pomodoro, formaggi stagionati e persino con piatti più complessi, dove le sue sfumature possono esaltare i sapori. È un vino che, grazie al suo affinamento in bottiglia, può anche continuare a evolversi nel tempo, regalando sorprese ai palati più curiosi.
Regione: Abruzzo.
Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Pinot Nero Strangenberg di Pierre Frick è un vino rosso che al naso sviluppano interessanti aromi di frutta a bacca rossa tra cui amarena e mora, sentori minerali e speziati. La bocca è calda e ricca, sostenuta da tannini, e da una bella freschezza con sapori di spezie, incenso, cassis e con un lungo finale di amarena.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot nero.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: Alcuni mesi in antiche botti di rovere di oltre 80 anni.
Contiene solfiti
Lo Zibibbo di Giotto Bini Serragghia e un vino bianco secco che viene vinificato in anfore di terracotta a cielo aperto con macerazione sulle bucce. Regala un naso aromatico, floreale, fruttato. La bocca è dritta, giustamente tannica, potente, fresca e dal finale molto lungo.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Zibibbo.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfora.
Spedizione gratuita.
Contiene solfiti