Italiano
English
Tempesta di Nikolas Juretic è davvero un vino affascinante che si distingue per il suo equilibrio tra eleganza e complessità. La scelta di utilizzare un blend di uve bianche con una macerazione sulle bucce di circa 7 giorni, contribuisce a conferire al vino una texture interessante e aromi più profondi. L'affinamento in botti di rovere usate aggiunge ulteriori sfumature al profilo gustativo, rendendo ogni sorso un'esperienza appagante. È sicuramente un vino da provare per chi ama esplorare le diverse espressioni dei vitigni bianchi.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Blend di uve bianche
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: Alcuni mesi in botti di legno usate.
Contiene solfiti
La Parte et Le Tout Alsace Pinot Noir di Jintaro Yura è un vino rosso che si distingue per la sua eleganza. Al palato, il vino si presenta con note di frutta rossa fresca, come ciliegie e fragole, accompagnate da sfumature leggermente riduttive e affumicate che aggiungono profondità. La freschezza è impeccabile, e i tannini setosi si integrano perfettamente, rendendo il vino estremamente piacevole e versatile. Nel complesso, La Parte et Le Tout è un esempio di come il Pinot Noir possa esprimere il suo carattere distintivo attraverso tecniche di vinificazione attente e un invecchiamento sapiente, risultando in un vino che riflette l'eleganza dello stile borgognone, pur mantenendo una propria identità alsaziana.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot noir
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti
Spedizione gratuita
Il Valpolicella Classico Superiore DOC dell'Azienda Agricola Aldrighetti è un vino di grande carattere, rappresentativo della tradizione vitivinicola della Valpolicella. L'uvaggio composto principalmente da Corvina, Rondinella e Molinara, contribuisce a creare un profilo aromatico complesso e affascinante.
Regione: Veneto
Vitigno: 65% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 5% Molinara
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 24 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Vin de Frantz Sauvignon di Domaine Frantz Saumon è un vino di negoce, da uve biologiche provenienti da appezzamenti lavorati da vecchi contadini con la supervisione di Frantz. Naso giocato sulla frutta a polpa bianca con toni vegetali appena accennati. Fresco, invitante, croccante.
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Sauvignon
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Metà in legno usato e per l’altra metà in acciaio inox e vetroceramica.
Contiene solfiti
Les Terres Jaunes di Aurélien Lemaire è senza dubbio un Champagne che rappresenta un incontro tra arte e passione vitivinicola. Con sole 2.304 bottiglie prodotte, questo vino si distingue per la sua autenticità e la filosofia di produzione rigorosa e intransigente del viticoltore. La vendemmia del 2019, proveniente dall'omonimo lieu dit, è il risultato di un lavoro meticoloso: le uve vengono pressate e trasferite direttamente in barrique e demi-muid per un affinamento di 11 mesi, senza alcun batonnage, seguito da un lungo riposo di 2 anni sulle fecce fini. Questo processo, combinato con l'assenza di dosaggio, permette alla freschezza e alla purezza del vino di emergere in tutta la loro espressione. Inoltre, l'etichetta, splendidamente illustrata da Robin Guinin, riflette l'attenzione per i dettagli e l'estetica che caratterizzano l'intero progetto di Aurélien Lemaire. Questo Champagne è un'esperienza sensoriale che parla di terroir, tradizione e innovazione. Senza dubbio, un produttore emergente da tenere d'occhio nel futuro della viticoltura.
Regione: Francia, Champagne.
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
Lo Champagne Grand Cru "Blanc de Noirs" Extra Brut di Rousseaux-Batteux è un vino affascinante che incarna l'espressività e la complessità del Pinot Noir, coltivato nella prestigiosa zona del Grand Cru di Verzenay. La scelta di vinificare praticamente in botti di rovere conferisce al vino una profondità e un carattere unici, arricchendo il bouquet aromatico con toni complessi di frutta matura e spezie. La lunga maturazione sui lieviti per circa 20 mesi prima della sboccatura permette al champagne di sviluppare una cremosità e una finezza particolari, pur mantenendo una freschezza vivace, tipica degli Extra Brut. Il basso dosaggio di zucchero, situato tra i 5-6 g/l, esalta ulteriormente la purezza del vino e la sua capacità di esprimere il terroir unico della regione.
Regione: Francia, Champagne.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Almeno 20 mesi sui lieviti
Contiene solfiti
Il Vivavì Rosso di Le Quattro Volte è un vino che parla del territorio e delle sue tradizioni, realizzato con uve Magliocco, una varietà autoctona rappresentativa della Calabria. Succoso, ricco, fine, con una piacevole trama tannica, fresco ed espressivo, vi emozionerà sorso dopo sorso, sempre di più. Questo vino è un'ottima scelta per chi cerca un'esperienza sensoriale autentica e superiore!
Regione: Calabria.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: Alcuni mesi in cemento.
Contiene solfiti
L'Alta Langa Metodo Classico Extra Brut di Cascina Fonda è un vino spumante di alta qualità che rappresenta l'eccellenza della tradizione vitivinicola italiana. Con almeno 36 mesi di affinamento sui lieviti, questo Metodo Classico offre un bouquet aromatico complesso e una piacevole effervescenza. Il Pinot Nero, protagonista di questa cuvée, conferisce al vino note fruttate e floreali, mentre la lunga permanenza sui lieviti arricchisce il palato con nuances di crosta di pane e pasticceria, creando un equilibrio perfetto tra freschezza e aromaticità. La sua struttura è al tempo stesso energica e raffinata, rendendolo ideale da abbinare a pietanze leggere come antipasti, tartine e piatti a base di pesce. Perfetto per momenti conviviali e aperitivi, l'Alta Langa Metodo Classico Extra Brut si distingue per la sua eleganza e versatilità, regalando un’esperienza sensoriale che celebra il territorio piemontese.
Regione: Piemonte.
Vitigno: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti
Contiene solfiti
Il Saint-Joseph di Marie Bacconnier è davvero un esempio eccellente di artigianato vinicolo, un vino raro che incarna la passione e la dedizione della produttrice. La sua produzione limitata a solo 430 esemplari ne fa un'autentica rarità, aumentando il suo fascino tra i collezionisti e gli amanti del vino. Ottenuto da uve 100% Sirah, affina per 12 mesi in botti di rovere francesi. Un vino di grande qualità, ma anche estremamente bevibile, perfetto per accompagnare piatti raffinati o per essere gustato da solo, in momenti di convivialità. Se hai l’opportunità di assaporarlo, sarà senza dubbio un’esperienza memorabile.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: Syrah.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere
Contiene solfiti
Lo Champagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru di Ernest Remy incarna la ricchezza del terroir della Montagna di Reims e la maestria di un produttore che ha fatto della qualità il suo marchio di fabbrica. E' realizzato al 100% con Pinot Noir che provengono dal Grand Cru di Mailly-Champagne, una delle aree più rinomate della regione. L'affinamento sui lieviti avviene per almeno 36 mesi, un periodo che permette al vino di affinarsi e di sviluppare una complessità straordinaria. Il dosaggio di circa 7g/l., conferisce una freschezza vibrante che bilancia perfettamente la struttura del Pinot Noir. Se sei alla ricerca di un brindisi speciale o di un vino che rappresenti il meglio della Champagne, il Brut Blanc de Noirs Grand Cru di Ernest Remy è la scelta ideale. Un sorso di eleganza, freschezza e complessità che saprà conquistarti, bottiglia dopo bottiglia.
Regione: Francia, Champagne.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti
Contiene solfiti
Il Nu Vino Rosso di Gian Luca Colombo si presenta come un vino fresco, da essere gustato senza troppi fronzoli. Ottenuto dall' 'assemblaggio di diverse uve a bacca rossa, la cui percentuale cambia ogni annata, l'affinamento avviene in botti grandi di legno, che permette di conferire al vino una certa complessità e carattere. Questa proposta di Gian Luca Colombo si rivolge a coloro che apprezzano vini giovani, freschi e senza pretese, perfetti per accompagnare momenti informali, pasti semplici o anche una bella chiacchierata con amici.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in barrique.
contiene solfiti
Il Naked Orange del Weingut Heinrich è davvero un vino affascinante, capace di catturare l'attenzione sin dal primo sorso. La sua complessità e il suo carattere multiforme si manifestano attraverso un bouquet aromatico ricco che combina note erbacee e frutta matura, creando un'esperienza gustativa unica. Il suo colore aranciato è accattivante, e la texture al palato è una danza tra eleganza e vivacità, Questo vino è perfetto per chi cerca un'esperienza autentica e memorabile; in effetti, è il tipo di vino che lascia il segno, invitando a scoprire sempre di più. Assolutamente da provare, soprattutto in abbinamento a piatti gastronomici creativi che possano esaltare il suo profilo aromatico.
Regione: Austria, Burgerland
Vitigno: 70% Chardonnay, 10% Pinot Bianco e 20% di altri vitigni a bacca bianca.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 14 mesi in botti di legno usate.
Contiene solfiti
"Biagio Antico" è l'interpretazione di Ancarani del Sangiovese di Romagna, nel segno dell'amore per la propria terra e le proprie radici. Un vino fresco, succoso e goloso, che viene vinificato in acciaio e affina per 12 mesi in cemento.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Sangiovese di Romagna
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 12 mesi in grandi botti di cemento.
Contiene solfiti
Il Cerasuolo di Vittoria Classico di Cos è un vino dove la leggiadra florealità del Frappato di Vittoria sposa la profonda mineralità del Nero d’Avola. Matrimonio perfetto.
Regione: Sicilia.
Vitigno: 60% Frappato di Vittoria, 40% Nero d'Avola.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere di Slavonia.
Contiene solfiti
L’ultimo arrivato in casa Cirelli è un Pet Nat 100% uve rosse. Un vino dal colore ciliegia. Il sorso è sostenuto da un’ottima freschezza e da una buona mineralità e sapidità. Un vino pensato per essere divertente e, come dice Francesco Cirelli: "Portare un po' di anarchia ogni giorno"
Tipologia: Vino frizzante.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 10.5%.
Affinamento: Rifermentazione in autoclave.
Contiene solfiti
Scandelara Rosso è un vino rosso fresco, profumato e di corpo, che offre grande beva ed eleganza, nonostante lo spirito contadino che lo contraddistingue. Un vino estremamente versatile, da carne, o da qualunque altra cosa!
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in botte
Contiene solfiti
Il Rosso Frizzante Iena di Franchina e Giarone è un vino secco e di mordace freschezza. I profumi al naso richiamano la viola e alcuni frutti rossi, come ciliegia e prugna. In bocca è fragrante, schietto e beverino, piacevolmente asciugato da una sottile trama tannica che lo rende ideale per un aperitivo con amici, o magari per una grigliata di pesce tra parenti, ideale per mille occasioni, da non perdere!
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Rucantù di Tenuta Selvadolce è un vino in cui dominano piacevoli sensazioni mediterranee; intenso nella fase d’ingresso, si rivela poi scattante, dinamico e di ottima bevibilità. Ottenuto da uve pigato, la vinificazione prevede una macerazione sulle bucce per alcuni giorni, e l'affinamento sulle fecce fini in legno, per più di un anno.
Denominazione: Terrazze dell'Imperiese IGT
Vitigno: Pigato
Gradazione alcolica: 13.5%
Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini in contenitori di legno
Contiene solfiti
La Vitovska di Pietra è un vino bianco che prodotto coon una leggera macerazione di 3 giorni con le bucce, e affina in acciaio e cemento. Salinità,una scultura sulla spiaggia con note iodate e di frutta a bacca gialla.. Vibrante al palato, leggera ma intensa e diretta. La Vitovska subito si presenta teenager, irruenta e primaverile, per esprimere il meglio di sé con il tempo.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Vitoska
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio e cemento.
Contiene solfiti
Il vino di John è unione tra arte, storia e scienza pienamente emozionale, succoso e profondo, lascia un segno incisivo in chi lo assaggia e accompagna i propri momenti di vita assieme a questo vino. Un Rosso di Montalcino che scrive un nuovo capitolo nella storia di questi luoghi.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 20 mesi in botte di rovere.
Contiene solfiti
La Cuvee 60 Pas Dosè Rosè di Casa Caterina è uno spumante metodo classico intenso e complesso che racchiude in sé l’essenza e la passione dei due produttori Aurelio e Emilio. Nato da uve Pinot Noir pure, coltivate con cura e rispetto, questo metodo classico esprime la sua personalità attraverso una lunga evoluzione sui lieviti indigeni di 60 mesi, che gli conferisce complessità e profondità. La sboccatura “à la volée”, senza dosaggio, ne preserva l’integrità e la purezza. Il colore rosato intenso ed il perlage fine e persistente sprigionano aromi di melograno e petali di rosa. Il palato invece gode di ampia freschezza e mineralità. Da degustare con un aperitivo prima dei pasti, oppure in abbinamento ad un risotto alla crema di scampi.
Denominazione : Vino Spumante di Qualità.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 60 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
Tiraggio: 28 maggio 2018
Faia di Mai & Kenji è un vino bianco espressivo, complesso, con ottima acidità. Ottenuto da uve in purezza di chenin blanc che provengono da piccole parcelle situate su terreni caratterizzati da sabbie argillose, e ricche di quarzo. Affina 12 mesi in botte di legno usate. I vini di Mai & Kenji data la bontà e il volume di produzione limitatissimo sono pressoché introvabili. Se vi dovesse passare sottomano una bottiglia, sappiate che è il momento perfetto di berla.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Chenin blanc
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 12 mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
Il Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese di Schwaab-Adams è un vino di una complessità e profondità che lo rendono un vero piacere per il palato. La raccolta delle uve viene effettuata esclusivamente a mano e la vinificazione avviene con metodo tradizionale in modo lento e tradizionale per garantire la migliore qualità del vino. Riesling dal lunghissimo potenziale di invecchiamento.
Regione: Germania, Mosella.
Vitigno: Riesling.
Gradazione alcolica: 8.5%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Rkatsiteli Grand Cru Tsarapi di Our Wine è un vino bianco macerato ancestrale e profondo. Caratterizzato dalla lunga macerazione in anfora interrata tipica della Georgia orientale che gli dona una feroce intensità. Frutta e spezie fortissimi cui subentrano anice e liquirizia e sorso si avvolge della giusta dose di tannini e lunga persistenza.
Regione: Georgia.
Vitigno: 90% Rkatsiteli, 4% Khikhvt, 6% Mtsvane.
Gradazione alcolica: 13.5%
Affinamento: 6 mesi in anfora.
Contiene solfiti