Regioni

Il Cremant d’Alsace de Raphael di Les Vins Pirouettes è un vino spumante fresco, agile e croccante a base di un blend di Pinot Bianco, Auxerrois, Riesling, Pinot Grigio . Come un morso a una mela contornata da fiori bianchi, crosta di pane e mineralità. Sorso teso e dissetante, ma di grande eleganza. 

Regione: Francia, Alsazia.

Vitigno: Pinot Bianco, Auxerrois, Riesling, Pinot Grigio.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: Almeno 26 mesi sulle fecce in acciaio.

Contiene solfiti

Il Crémant du Jura di Domaine de la Renardièreè un vino ottenuto da uve di chardonnay in purezza. Presa di spuma e affinamento sui lieviti per minimo 16 mesi. Sboccato viene ricolmato con lo stesso vino. Offre un colore di cristallo con leggeri riflessi giallo pallido. Il naso offre note di pera matura con importanti note minerali. Il palato è fresco, grasso, concentrato sulla frutta bianca. La mineralità nel finale accentua la freschezza.

Regione: Francia, Jura.

Vitigno: Chardonnay.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Almeno 18 mesi sui lieviti in bottiglia.

Contiene solfiti

Il Bulles de Roche di Domaine des Roches Neuves è un vino spumante espressivo e minerale che nasce e cresce a Saumur, nella Loira, ottenuto da un blend di Chenin Blanc, presente per il 95%, e di Cabernet Franc, per il 5%. Il vino base affina in legno usato nelquale in precedenza passa l’Insolite Rimane sui lieviti per 18 mesi. Il profumo ricorda le note agrumate di pompelmo e limone, su uno sfondo piacevolmente floreale di fiori di campo ed erbe aromatiche. In bocca è sapido e fresco, elegante e minerale. Chiude con un tratto di finezza che contraddistingue lo Chenin Blanc.

Regione: Francia, Loira.

Vitigno: 95% Chenin, 5% Cabernet Franc.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 18 mesi sui lieviti.

Contieen solfiti