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Il Galantuomo è un vino rosso ab base barbera da vigna di 40 anni. Al naso un esplosione di frutta rossa e mineralità La bocca e fresca e croccante, briosa con un sapore di ciliegia e erbe di campo. Un rosso ricco e magnetico.
Regione: Umbria.
Vitigno: Barbera.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Vasche di cemento.
Contiene solfiti
La Malvasia dello Scarparo di Collecapretta è un vino bianco che risulta complesso, polposo, con una buona acidità e profumi che esprimono frutta a bacca bianca, fiori e note erbacee.
Regione: Umbria.
Vitigno: Malvasia.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Un bianco umbro raro e autentico, nato dal recupero di antichi vitigni della tradizione locale. Fermentazione, affinamento in vetroresina e pochi, delicati travasi. In cantina si segue il ritmo della luna e dei suoi cicli, senza forzature. Un vino artigianale, essenziale e fuori dagli schemi. Da scoprire, prima che finisca.
Regione: Umbria
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Vasche di cemento.
Contiene solfiti