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Un Refosco di grande eleganza, ottenuto da una vendemmia tardiva, inizio ottobre, che permette alle uve di raggiungere una perfetta maturazione. Al naso si apre con intensi profumi di frutti rossi maturi e delicate note speziate. Al palato è ricco, armonioso e ben strutturato, con tannini equilibrati e un finale lungo e persistente.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Refosco dal peduncolo rosso
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Bourgogne Rouge Les Riaux Tentation di Domaine Derain è un vino rosso ottenuto da uve di pinot nero che provengono una vigna vicina all’Aligoté, su terre brune profonde e ferrose che donano una bella espressione aromatica al Pinot Nero, con la caratteristica peculiare di una bevibilità semplice e deliziosa. 7 mesi in barrique per l’affinamento.
Regione: Francia
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: 7 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Lo Zweigelt di Muster è un vino complesso e di personalità ottenuto da uve di Zweigelt, un vitigno autoctono austriaco. Il nome “Opok” deriva dal terreno calcareo-argilloso tipico di questa zona. Le vigne della linea Opok sono le più giovani dell’azienda con un’età media di 20anni. Le uve vengono raccolte a mano e poi diraspate. Fermentano spontaneamente con i soli lieviti indigeni in botti 225 litri. Successivamente il vino affina nelle stessi botti per circa 20 mesi. Non viene filtrato e non viene aggiunta solforosa prima dell’imbottigliamento.
Regione: Austria, Stiria.
Vitigno: Zweigelt.
Gradazione alcolica: 11,5%
Affinamento: 20 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Rosè di Muster è un vino fresco, leggero e di personalità ottenuto da un uvaggio di Zweigelt, Blaufränkisch e Blauer Wildbacher, vitigni autoctoni austriaci. Il nome “Opok” deriva dal terreno calcareo-argilloso tipico di questa zona. Il vino affina nelle stessi botti per circa 20 mesi. Non viene filtrato e non viene aggiunta solforosa prima dell’imbottigliamento.
Regione: Austria, Stiria.
Vitigno: Blaufrankisch, Zweigelt, Blauer Wildbacher.
Gradazione alcolica: 11,5%
Affinamento: 20 mesi in botte.
Contiene solfiti