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Il Rosso di Barbarcan è un vino fresco e succoso ottenuto da uve di Nebbiolo. Affina per diversi mesi in acciaio e barrique e si presenta di colore rosso rubino tendente al granato. Il naso è fine e si riconoscono profumi fruttati e floreali. Al palato è elegante, armonico, di medio corpo, pulito, con una chiusura impeccabile di persistenza.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio e cemento.
Contiene solfiti
Il Rosato di Barbacan è un vino ottenuto da uve Nebbiolo, o meglio Chiavennasca, con 1/3 di antiche varietà locali recuperate. Uve che provengono da vigneti situati a 700 metri di altezza. L’arca di Noè raffigurata in etichetta rappresenta la volontà di questi fratelli di recuperare le antiche varietà locali. Fermentazione spontanea con breve macerazione in acciaio, nessuna chiarifica o filtrazione.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Nebbiolo e 1/3 di varietà locali.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento. 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Söl di Barbacàn è un vino rosso intenso ed elegante prodotto con uve di Nebbiolo che provengono dalla sottozona Vlgella. Affina per 12 mesi in botte grande e si presenta di colore rosso granato trasparente. Al naso espsime note fruttate e floreali per poi aprirsi a sentori eterei e speziati. Al palato è caldo, di corpo, di buona freschezza ed equilibrato. Chiude con un’ottima persistenza.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento. 12 mesi in botte grande
Contiene solfiti