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SKU: CAP001

Il 3B Blanc de Blancs di Filipa Pato è uno spumante metodo classico ottenuto da un blend di Bical, Cercial e Maria Gomes, vitigni autoctoni portoghesi. Tiraggio e affinamento in bottiglia per 10–12 mesi; dopo la sboccatura viene ricolmato con vino base. Al naso emergono note di crosta di pane, frutta secca e mineralità. Al palato è elegante, aromatico e rinfrescante, con un’acidità invitante. Un metodo classico puro e autentico, senza artifici.

Regione: Portogallo.

Vitigno: Bical, Cercial e Maria gomes

Gradazione alcolica: 11.5%.

Affinamento: Almeno 10 mesi sui lieviti in bottiglia.

Contiene solfiti

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