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SKU: COP012

Sangiovese in purezza da vecchie vigne, vinificato naturalmente con fermentazione spontanea, lieviti indigeni e senza aggiunta di solforosa. Macerazione di 8 giorni sulle bucce, affinamento in vetrocemento e poi in botte. Fresco, succoso e dinamico, con profumi di ciliegia, viola, terra ed erbe aromatiche e un tannino fine. Un rosso elegante, autentico e di grande beva.

Regione: Umbria.

Vitigno: Sangiovese.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 18 mesi in botti di legno

Contiene solfiti

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