Regioni

Il Riesling Faß 2 di Peter Lauer è un vino leggero e fresco, schietto e croccante al palato, allo stesso tempo lungo e persistente nel finale. Un'incredibile vitalità e una pronunciata mineralità che il vino deve ai terreni aridi di ardesia. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea lenta in botti tradizionali, acciaio e cemento. Affinamento sulle fecce fini con batonnage per 8 mesi. 

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Riesling.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 8 mesi in acciaio

Contiene solfiti

Il Riesling Trocken "Faß 6 Senior" di Peter Lauer è un vino bianco vivace, succoso e minerale, ottenuto con le  omonime uve che provengono da antiche viti situate su terreni scoscesi.  Fermentazione spontanea lenta in  botti tradizionali, e affinamento sulle fecce fini in acciaio per 8 mesi. L’indicazione “Fab 6” indica la provenienza da una specifica botte, utilizzata ogni anno per la produzione dello stesso vino, secondo le più antiche consuetudini della cantina.

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Riesling.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: 8 mesi in acciaio

Contiene solfiti