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Il Bifaro Bianco è un vino macerato sulle bucce, di grande espressività e ricchezza gusto-olfattiva. Ottenuto da uve di Mantonico e Malvasia, provenienti da una vigna a 400 mt. La fermentazione è spontanea con macerazione sulle bucce per 3 giorno, per poi finire il proprio affinamento in acciaio. Al naso regala note di bergamotto, erbe mediterranee e fiori di campo. Al sorso è agile, diretto e di grande bevibilità.
Regione: Calabria.
Vitigno:Mantonico, Malvasia Bianca
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Greco Nero di Aspromonte Vini è un vino fresco, sapido e delicamente tannico dai sentori fruttati che si presta bene all’invecchiamento. Fermentazione spontanea delle uve diraspate in tini d’acciaio con macerazione sulle bucce di 7 giorni. Affinamento in anfora per 8 mesi e poi in bottiglia. Il vino viene imbottigliato a mano senza nessuna chiarifica né filtrazione. Un vino di buona beva che si apprezza sin da giovane.
Regione: Calabria
Vitigno: Greco nero
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: 8 mesi in anfora
Contiene solfiti