“Erbatino” di Gueli Deve il suo nome ai terreni gessosi e ricchi di minerali, che in dialetto locale sono appunto chiamati “Erbatino”. Prodotto con uve di Nero d'Avola, è vinificato in vasche di cemento, e affina per almeno due anni in caratelli di rovere. Offre al naso aromi balsamici da cui emergono diverse note di erbe aromatiche, mentre in sottofondo si fa spazio una leggera sfumatura fruttata. L’assaggio è caldo e consistente, guidato da una trama tannica evidente ma mai invasiva.
Regione: Sicilia
Vitigno: Nero d'Avola
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 24-30 mesi in caratelli di legno.
Contiene solfiti