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Uno dei Cremant più affascinanti della Savoia. Il Chant des Flocons di Sukhwan Ha conquista fin dal primo sorso con la sua energia cristallina, il perlage finissimo e una straordinaria freschezza minerale. Prodotto da uve Jacquère e Altesse, esprime tutta la purezza dei terroir alpini di Chignin e Torméry. Al naso sprigiona profumi di agrumi, fiori bianchi e pesca fresca, accompagnati da delicate sfumature di brioche dovute all'affinamento sui lieviti. Al palato è teso, vibrante e salino, con una beva irresistibile che invita immediatamente al secondo calice.
Regione: Francia, Savoia
Vitigno: 90% Jacquère e 10% Altesse.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Almeno 12 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
Un Barolo elegante e strutturato, nato dalle vigne di Cristina Prandi a La Morra, tra Bricco Cogni e il cru Paiagallo. L’annata 2022 esprime un ottimo equilibrio tra concentrazione e freschezza. Al naso emergono frutti rossi maturi, prugna e delicate note di violetta, tabacco ed eucalipto. Al palato è intenso e verticale, con tannini raffinati, buona sapidità e un finale lungo e persistente. Un Barolo di carattere, autentico e dalla spiccata personalità.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 36 mesi in botte grande.
Contiene solfiti
Assyrtiko macerato sulle bucce per 10 giorni e affinato in acciaio. Al naso sprigiona note di scorza d’arancia, mango, erbe mediterranee e tisane. Al palato è fresco e vibrante, con una spiccata acidità agrumata e una piacevole trama tannica.
Regione: Grecia, Macedonia
Vitigno: Assyrtico
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 18 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Un’espressione autentica e affascinante dello Xinomavro, vitigno a bacca rossa autoctono della Grecia, spesso paragonato al Nebbiolo per eleganza, struttura e capacità di esprimere profondamente il proprio territorio. Un rosso di grande carattere, capace di unire austerità e finezza, energia e profondità. Un Xinomavro di territorio, prodotto da una vigna vecchia e preziosa, ideale per chi desidera scoprire una delle espressioni più autentiche e affascinanti della viticoltura greca.
Regione: Grecia, Macedonia
Vitigno: Xinomavro
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno da 500 litri.
Contiene solfiti
Il Quinto Quarto Ribolla di Franco Terpin è un vino macerato ottenuto da uve di Ribolla Gialla in purezza. Ferment spontaneamente in acciaio grazie all’utilizzo di lieviti indigeni, macerando a contatto con le bucce per tre giorni; poi si passa alla fase dell’affinamento, svolto sempre in acciaio per 8 mesi. Non filtrato prima dell’imbottigliamento. Si presenta di colore giallo dorato. Al naso profumi di frutta maturale con note minerali. Al palato è piacevole, di medio corpo e di grande facilità di beva.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Sauvignon
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Himen de Loxarel è un vino bianco ottenuto da uve 100% Xarel·lo, coltivate nei terreni argilloso-calcarei della tenuta Can Mayol, nel Penedès. Vendemmiato a mano e affinato in anfore di terracotta, esprime al meglio la purezza del vitigno e del territorio. Si presenta con un colore giallo limone dai riflessi dorati. Al naso offre note di mandorla verde, mela matura, nocciola, finocchio e timo. Al palato è fresco, secco e minerale, con una piacevole sapidità e un finale elegante.
Regione: Spagna, Penedes.
Vitigno: Xarel·lo.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfore di terracotta
Contiene solfiti
Il Sialis Pinot Grigio è un vino bianco ottenuto dalle uve omonime che provengono dal cru storico Sialis, situato sull’alta collina di San Floriano al Collio. Viene prodotto solo in particolari annate con un’attenta selezione di grappoli e con rese molto basse. Affinamento di 12 mesi in barrique e riposo in bottiglia per 3 anni prima di essere imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni.Un vino che al naso esprime aromi di erbe aromatiche, spezie dolci, e intriganti sbuffi minerali e balsamici. Al sorso è ricco e avvolgente, con tannini elegantie un lungo finale.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Pinot Grigio.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in barrique e riposo in bottiglia per 3 anni.
Contiene solfiti
Dimentica i soliti cliché: il Sopra di Fattoria Brema è la prova che la Toscana sa essere verticale, fresca e incredibilmente dinamica. Prodotto in una tiratura limitatissima di sole 3.285 bottiglie, questo 100% Pinot Nero nasce da un piccolo fazzoletto di terra di un ettaro e mezzo, dove la montagna si fa sentire e le brezze d’alta quota dettano il ritmo. Un sorso elegante ma senza fronzoli, capace di raccontare la purezza dell'uva nella sua forma più autentica. Se cerchi un rosso "wild" ma raffinato, che sappia di libertà e artigianalità, il Sopra è la tua prossima scoperta imperdibile. Stappalo, lascialo respirare e preparati a un’esperienza che sa di terra, vento e passione pura.
Regione: Toscana.
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: In cemento per 12 mesi, poi altri 24 mesi minimo in bottiglia.
Contiene solfiti
IlLegal di Franco Terpin è un vino macerato sulle bucce fatto con uve "non so" che provengono da una vigna sconosciuta. Un vino folle che colpisce per il suo magnifico colore giallo ramato, per i fragranti aromi fruttati e floreali, per la rustica freschezza e la morbida e leggera trama tannica. Lasciato maturare per qualche mese in botti di legno grande, prima di essere imbottigliato senza filtrazioni né chiarifiche. Un vino che esprime con forza e personalità il territorio.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Blend di uve bianche
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 8 mesi in botte grande.
Contiene solfiti
Il Sialis Pinot Grigio è un vino bianco ottenuto dalle uve omonime che provengono dal cru storico Sialis, situato sull’alta collina di San Floriano al Collio. Viene prodotto solo in particolari annate con un’attenta selezione di grappoli e con rese molto basse. Affinamento di 12 mesi in barrique e riposo in bottiglia per 3 anni prima di essere imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni.Un vino che al naso esprime aromi di erbe aromatiche, spezie dolci, e intriganti sbuffi minerali e balsamici. Al sorso è ricco e avvolgente, con tannini elegantie un lungo finale.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Pinot Grigio.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in barrique e riposo in bottiglia per 3 anni.
Contiene solfiti
Himmel auf Erden White Grande Cuvée di Christian Tschida si rivela un vino bianco che cattura l'essenza di un terroir unico. Con il 70% di Grüner Veltliner, il 20% di Sauvignon Blanc e il 10% di Furmint, questo blend nasce da una selezione attenta delle uve, ognuna con le proprie caratteristiche distintive. La fermentazione e la maturazione avvengono in grandi botti, permettendo al vino di sviluppare una complessità aromatica senza sovrastare il suo profilo fresco e vibrante. La rielaborazione dell'etichetta nel 2022, curata dalla giovane grafica viennese Barbora Keherova, porta un tocco di modernità e freschezza a un vino che già di per sé celebra la tradizione e l'eccellenza. Il risultato è un vino che non solo racconta la storia della sua origine, ma invita anche a vivere un'esperienza sensoriale che ricorda appieno il concetto di "Himmel auf Erden".
Regione: Austria, Burgeland
Vitigno: 70% Grüner Veltliner,20% Sauvignon Blanc,10% Furmint
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in botte.
Contiene solfiti
Un gioiello raro del Jura firmato Valentin Morel. Da vecchie viti di 40 anni su marne triassiche, nasce un bianco macerato naturale, affinato in acciaio, con un irresistibile tocco di Savagnin Rosé. Al naso explode d'esotismo tra note di litchi e rosa. Al palato è puro volume: avvolgente, profondo e con un finale infinito. Edizione limitata: una chicca per veri intenditori.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Savagnin
Gradazione alcolica: 13,5%
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Un Pinot Nero 100% proveniente da Menetou-Salon, nel cuore della Valle della Loira, che conquista per eleganza, freschezza e autenticità. Al naso sprigiona intensi profumi di ribes rosso, mirtilli rossi, delicate note speziate e sfumature terrose. Al palato è fresco, succoso e vibrante, con tannini fini e un finale lungo e armonioso. Vinificato con 50% di grappoli interi, affinato in grandi botti di legno e imbottigliato senza chiarifica né filtrazione.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Almeno 12 mesi in tini di legno.
Contiene solfiti
Il Vin de France Syrah di François Dumas è un vino rosso ottenuto dalle uve omonime che crescono su suoli ricchi di granito, quarzo e sabbia. La vinificazione avviene con il 70% dei grappoli interi mentre il resto viene diraspato a mano. Fermentazione con macerazione sulle bucce per 3 settimane in tini aperti Affinamento per 22 mesi in vecchie barriques prima dell'imbottigliamento.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: Syrah.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 22 mesi in barriques.
Contiene solfiti
L'Argile Blanc di Domaine des Ardoisières è un raffinato vino bianco alpino, blend di Jacquère, Chardonnay, Mondeuse Blanche e Roussanne. Vinificato con lieviti indigeni e affinato otto mesi in cemento e grandi botti, esprime appieno il terroir di marna scistosa della Savoia. Al naso offre profumi di frutta a polpa bianca, mineralità e cenni di felce; al palato è cristallino, fresco, teso e piacevolmente sapido nel lungo finale. Perfetto dall'aperitivo al sushi, fino a pesci e carni bianche, è il grande classico aziendale firmato Brice Omont: un perfetto connubio di finezza e autenticità di montagna.
Regione: Francia, Savoia
Vitigno: 48% Jacquère, 41% Chardonnay, 8% Mondeuse Blanche e Roussanne.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento e grandi botti di rovere
Contiene solfiti
Il SA di Ser’Enzo nasce dal silenzio delle colline e dalla pazienza della terra. È un vino che non ha fretta di raccontarsi, ma quando lo fa parla con voce profonda e sicura. Nel calice sprigiona profumi intensi, piccoli frutti neri maturi, fiori freschi, e un’energia sottile che vibra sotto la superficie. Al sorso è vivo, deciso, attraversato dal nervo autentico del sangiovese, che si intreccia al calore della terra da cui proviene. C’è forza e grazia insieme, tensione e morbidezza, in un equilibrio che accompagna lentamente verso un finale lungo, profondo, quasi meditativo. È il risultato di un gesto agricolo consapevole, di una lavorazione rispettosa, capace di trasformare il frutto in racconto, e il territorio in memoria.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: In botti di legno grande e terracotta e assemblaggio prima dell'imbottigliamento.
Contiene solfiti
Un bianco che cattura l’anima del Jura e la filosofia naturale di Les Pieds sur Terre. Minerale e fresco, si apre con profumi di agrumi, frutta bianca e fiori delicati, con una sottile complessità che evolve sorso dopo sorso. Al palato è vibrante e armonico, con una sapidità elegante che guida verso un finale lungo e avvolgente. Un vino autentico, che racconta territorio, passione e purezza, ideale per chi ama scoprire vini naturali dal carattere unico
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Savagnin
Gradazione alcolica: 13,5%
Affinamento: 48 mesi in botte grande.
Contiene solfiti
Lo Champagne "Beauregard" di Etienne Sandrin è un Blanc de Noirs di grande carattere, prodotto esclusivamente con uve 100% Pinot nero. Il suo perlage è fine e delicato, conferendo eleganza e raffinatezza ad ogni sorso. Al naso si apre con un bouquet fruttato e minerale, dominato da intense note di piccoli frutti rossi che richiamano ciliegie, lamponi e ribes, accompagnate da sfumature minerali che aggiungono complessità. In bocca si presenta fresco e compatto, con una struttura che esalta la sapidità e la mineralità, culminando in una finitura persistente e armoniosa. Questo Champagne si distingue per la sua eleganza e il suo equilibrio, ideale per accompagnare antipasti raffinati, piatti di pesce o semplicemente per un momento di celebrazione.
Regione: Francia, Champagne.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti
Contiene solfiti
Spedizione gratuita
Lo Champagne Candide di Durdon Bouval è davvero un prodotto affascinante della Valleè de la Marne, ottenuto da uve di chardonnay provenienti da 2 annate differenti, la 2019 e la 2020. La vinifcazione avviene parte in acciaio e parte in barrique, successivamente affina 24 mesi sui lieviti. Le note aromatiche di pera, lime, e fiori di campo, parlano di freschezza e mineralità, mentre al palato si presenta con una freschezza tagliente e una sapidità che rendono ogni sorso piacevole. La buona struttura permette di apprezzarlo sia come aperitivo che accompagnato a piatti raffinati. In sintesi, Candide di Durdon Bouval è una scelta eccellente per gli amanti degli Champagne che cercano un'esperienza autentica e distintiva.
Regione: Francia, Champagne.
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Almeno 30 mesi sui lieviti
Contiene solfiti
Champagne Les Vignes de Mon Oncle di Vincent Laval si presenta di un giallo dorato luminoso, con perlage fine e persistente. Al naso si apre con note di agrumi maturi, fiori bianchi e accenni di frutta a polpa gialla, sostenuti da sfumature di erbe secche e una leggera tostatura derivata dall’élevage in fût. In bocca è teso, verticale, con un attacco salino e una trama minerale incisiva, la freschezza agrumata si integra a una sensazione cremosa e avvolgente. Il finale, lungo e nitido, lascia una scia sapida che invita al riassaggio. Uno Champagne semplicemente eccezionale.
Regione: Francia, Champagne.
Vitigno: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Almeno 15 mesi sui lieviti
Contiene solfiti
Spedizione gratuita
Charme du Loire di Jean Pierre Robinot è un vino bianco prodotto con uve Chenin Blanc provenienti da vigneti di oltre 40 anni situati nelle calcaree terre di Jasnières. Dopo la fermentazione spontanea, il vino viene affinato in vecchie botti, sviluppando aromi complessi di frutta a polpa bianca e una notevole tensione minerale. Un vino da manuale.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Chenin Blanc.
Gradazione alcolica: 11.5%
Affinamento: Alcuni mesi in botti di rovere esauste.
Contiene solfiti
Il Barolo Bussia Riserva di Carlo Viglione e Figli è un vino rosso elegante e persistente. Dal sorso pieno e il tannino pronunciato. Un fuoriclasse della zona che racconta fedelmente il territorio della Langa.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 48 mesi in botti di legno.
Contiene solfiti
"Les Canon Fronsac AOC "Château Moulin Pey-Labrie" di Château Moulin Pey-Labrie è un vino intenso e complesso, dove il naso è dominato da profumi di frutta rossa. La bocca è elegante, ampia, con tannini sottili e vellutati con ricordi di frutta rossa croccante. Sottili aromi di liquirizia. Il finale è lungo e persistente. Prodotto da un blend di Merlot e Malbec, affina per circa 24 mesi in botti da 600 litri.
Regione: Francia, Bordeaux.
Vitigno: 95% Merlot, 5% Malbec
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 24 mesi in botti da 600 litri
Contiene solfiti
Patchwork perchè è un vino blend di Chardonnay proveniente da numerose piccole parcelle, raccolte manualmente. La lavorazione avviene con grappoli interi, seguito da una fermentazione parziale in acciaio e in legno per circa 9 mesi, con successiva maturazione in piccoli legni. La malolattica, svolta per ammorbidire l'acidità potente, contribuisce a creare un profilo complesso. È un vino non filtrato e non chiarificato, che presenta note di agrumi come il pompelmo all’attacco, seguite da sentori di pasticceria e burroso dovuti all’invecchiamento in legno, conferendo una texture più densa. L’equilibrio tra la freschezza degli agrumi e la ricchezza della pasticceria lo rende versatile: ottimo sia come aperitivo, anche con ostriche, sia abbinato a carni bianche come il pollo.
Regione: Francia, Savoia
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 9 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Lo Champagne Amateur è un Blanc de Blancs raffinato e complesso, realizzato esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dal Premier Cru di Trépail, nella zona della Montagne de Reims. Questo champagne si distingue per la sua freschezza vivace, la mineralità e un'eleganza impeccabile. Al naso emergono aromi di frutta bianca e agrumi, che ne evidenziano la vitalità e la raffinatezza. La vinificazione avviene attraverso fermentazione spontanea in vasche d'acciaio inox, preservando le caratteristiche pure delle uve e garantendo un profilo aromatico pulito e fresco. Il prodotto viene sboccato dopo almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti, assicurando complessità e profondità. Ogni cuvée rappresenta un'espressione autentica di una singola annata, rendendo ogni bottiglia un vero e proprio racconto del terroir e dell'annata di provenienza.
Regione: Francia, Champagne.
Vitigno: Chardonnay.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti
Contiene solfiti
CHIEDERE PER DISPONIBILITA'
Spedizione gratuita
Franciacorta Rosè di Stella del Filare dimostra un'eleganza inaspettata con un elevatissimo potenziale di beva. 100% Pinot nero proveniente da un unico vigneto, le bottiglie vengono sboccate dopo circa 24 mesi di affinamento sui lieviti. Il vino giusto per festeggiare e far scontrare i calici fino a notte fonda.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti.
Il Bourgogne Blanc di René Bouvier è davvero un'ottima scelta per chi cerca un vino bianco di qualità. La freschezza e l'invito delle sue note aromatiche lo rendono perfetto per accompagnare antipasti leggeri, piatti di pesce o insalate estive. La combinazione di agrumi e fiori bianchi nel bouquet offre un'esperienza olfattiva piacevole e rinfrescante, mentre la struttura decisa, grazie all'invecchiamento in serbatoi e botti, aggiunge complessità e profondità al gusto. Questo vino è ideale per occasioni speciali o semplicemente per rendere un momento quotidiano più speciale. Se stai cercando un vino che possa esaltare i momenti di convivialità, il Bourgogne Blanc di René Bouvier è sicuramente una scelta da considerare.
Regione: Francia, Borgogna.
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 50% in tonneaux da 600l e 50% in inox per 12-18 mesi.
Contiene solfiti
Il Meursault Les Petits Charrons di Patrick Javillier è un vino molto espressivo, con un naso di frutta gialla, burro fresco e vaniglia. Una leggera nota boisé avvolge un corpo morbido e meravigliosamente armonioso, con un finale persistente. Vino che invecchierà molto bene in cantina.
Regione: Francia, Borgogna
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere usate.
Contiene solfiti
Il Face à Pierre Blanche di Hugo Vercasson è un vino affascinante che esprime le caratteristiche tipiche del vitigno Viognier. La scelta di affinare in acciaio per 6 mesi consente di preservare la freschezza e la purezza delle uve, evidenziando le note aromatiche fruttate senza l'influenza di legno. Al palato, la morbidezza si combina con una freschezza vivace, rendendo questo vino molto piacevole da bere. Il finale con sentore di frutta secca aggiunge una complessità ulteriore, rendendolo un'ottima scelta per accompagnare piatti a base di pesce, pollame o formaggi freschi. È un vino che si presta anche ad essere gustato da solo, per apprezzarne appieno le sue sfumature.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: Viognier
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Contiene solfiti
La Vitovska origine di Vodopivec è un vino bianco complesso ed espressivo che viene fatto fermentare e a macerare sulle bucce per 6 mesi in anfore di terracotta. Una sintesi perfetta che porta in bottiglia, dopo ventiquattro mesi di affinamento in legno, ogni immagine e ogni profumo del Carso.
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vitigno: Vitoska.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Contiene solfiti
Il Munjebel Bianco è ottenuto da un blend di uve di Grecanico dorato, Carricante e Code di volpe che provengono da vigneti che crescono a piede franco situati sulle pendici dell’Etna ad un’ altitudine di 1000 metri. Affinamento in contenitori da 1500 litri. Non filtrato prima dell'imbottigliamento perciò può presentare dei sedimenti naturali. Al naso bouquet complesso di frutta, erbe aromatiche e note minerali. Al palato è profondo, fresco con un'ottima sapidità e un lungo finale. Vino dalla grandissima personalità.
Regione: Sicilia.
Vitigno: 60% Grecanico Dorato, 10%, Carricante, 30%, Coda di Volpe.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in damigiana.
Contiene solfiti
Il "Non-Tradition" di Christian Tschida è un esempio affascinante di come unire diverse parcelle possa creare un'esperienza gustativa unica e complessa. Le uve di Grüner Veltliner provengono da due tipologie di suolo distintive: una calcarea e l'altra su un ripido pendio scistoso, entrambe esposte a sud-est e affacciate sul lago. La decisione di assemblare i due vini, ha portato a un risultato sorprendente: una complessità aromatica e una stratificazione gustativa che offrono un bouquet ricco, con note di frutta, spezie e mineralità. Il risultato finale è una sinfonia di sapori che dimostra come due elementi possano unirsi per creare qualcosa di molto superiore alla somma delle singole parti, un vero e proprio caso in cui 1+1 fa 3. Un vino che invita a essere scoperto e apprezzato in ogni sua sfumatura.
Regione: Austria, Burgeland
Vitigno: Grüner Veltliner
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in botte.
Contiene solfiti
Spedizione gratuita
Il Salamandre è un un vino rosso che nasce da un blend di uve rosse e bianche, Sauvignon blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamay e Grolleau, che provengono da vigneti allevati secondo i principi della biodinamica nel villaggio di Saint-Aubin-de-Luigné, a sud della città di Angers, nella denominazione di Anjou nella Loira. E' di colore rosso rubino che è un carico di frutta. Dritto e snello che colpisce per la sua freschezza.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Grolleau, Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc
Gradazione alcolica:12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Le Berceau des Fées è un vino a dir poco cristallino, con un naso super espressivo e netto, limpido con profumi di fiori ed erbette aromatiche. Il sorso è asciutto e slanciato, la bocca è pulitissima e allunga danzando sulle punte per finire in un mazzolin di fiori. Se trovate qualcuno a cui non piace mandateci il contatto perché dobbiamo parlargli, qui c'è un sorso purissimo di Loira!
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Chenin Blanc.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Lo Chardonnay di Wasenhaus è un vino elegante, con delicata acidità e bella salinità, dove potrai sentire l'esperienza della Borgogna di Christoph Wolber e Alexander Götze. Vinificazione con fermentazione spontanea in botti usate di diverse dimensioni. Viene poi affinato prima in botti per 12 mesi e poi in vasche di acciaio inox per 6 mesi prima di essere imbottigliato senza filtrazione e con una minima solforosa.
Regione: Germania, Baden
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 12 mesi in botte grande di rovere di slavonia.
Contiene solfiti
Il Savigny Les Beaune Blanc di Sarnin-Berrux è un vino bianco a base di Chardonnay. Vinificato e affinato in botte di rovere. Molto equilibrato, minerale e avvolgente, questo bianco è sostenuto da una buona freschezza ed incanta i sensi con i suoi aromi minerali e fruttati, con note di mela ed erbe aromatiche. E' un vino da gustarsi e apprezzare a fine giornata in un bel bicchiere ampio che possa far risaltare la bellezza del sorso.
Regione: Francia, Borgogna.
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica:13%.
Affinamento: In pièces usate per 8 mesi.
Contiene solfiti