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VENDITA VINI NATURALI

Un vino naturale è prodotto dal lavoro di un vignaiolo indipendente che coltiva le sue vigne, con l’intento di produrre dei vini che siano il più possibile specchio del territorio e della cultura dai quali provengono, rispettosi dei cicli della natura. In vigna cercano di escludere completamente insetticidi, erbicidi, additivi e qualsiasi sostanza chimica utilizzando solo rame e zinco quando necessario. In cantina gli interventi sono ridotti al minimo in modo da non vanificare tutto il lavoro che è stato fatto in vigna. Le fermentazioni sono spontanee con i soli lieviti indigeni senza aggiunta di zuccheri o mosti concentrati e senza aggiustamenti di acidità o aggiunta di altri additivi. Nella maggior parte dei casi non vengono effettuate filtrazioni o chiarifiche prima dell'imbottigliamento. Molti vini naturali non contengono solfiti, ma possiamo considerare naturali anche vini che non superano i 30 mg per litro. La scelta di aggiungere una piccola quantità di soplfiti dipende dall’andamento della stagione e dall’affinamento in cantina. Diverse sono le associazione a cui aderiscono i produttori: Vini Veri il cui scopo è quello di: "ottenere un vino in assenza di accelerazioni e stabilizzazioni, recuperando il miglior equilibrio tra l’azione dell’uomo ed i cicli della natura", VinNatur che punta a: “produrre vino in maniera naturale significa agire nel pieno rispetto del territorio, della vite e dei cicli naturali, limitando attraverso la sperimentazione, l’utilizzo di agenti invasivi e tossici di natura chimica e tecnologica in genere, dapprima in vigna e successivamente in cantina” e ogni anno promuove l'incontro a Villa Favorita, e la nuova arrivata, Renaissance des Appellations Italia che è la costola italiana del Renaissance des Appellations creata da Nicolas Joly nel 2001.

SKU: MTI004

Il Vino Rosso di Marco Tinessa è un vino che regala equilibrio e armonia, dal sorso elegante, persistente e avvolgente, ricco di frutta scura matura e attraversato da ricordi floreali, di mirto e di erbe officinali.  Lunga la persistenza.

Denominazione: Vino rosso.

Vitigno: Uve rosse.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento:  In anfore di terracotta.

Contiene solfiti

SKU: CDM003

Il Rosso Macello di Cantina del Disordine è un vino ottenuto a partire da uve rosse provenienti da 2 vendemmie successive, una anticipata e l'altra tardiva, lasciate macerare per pochi giorni. Affina poi, per 7 mesi in vetroresina. E' un vino fragrante, fresco, di gran beva, e piacevolissimo.

Regione: Campania

Vitigno: Uve rosse

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 7 mesi in vasche di vetroresina.

Contiene solfiti

SKU: VCA005

Erre è un vino rosso prodotto con uve di Aglianico che provengono da vigne con un’età media delle vigne di 50 anni. presenta un colore rosso rubino cupo. Al naso frutta rossa come l’amarena ed il lampone cui fanno seguito sentori di liquirizia e di spezie dolci. In bocca è caldo e di struttura, morbido, equilibrato e caratterizzato da una trama tannica soffice e puntuale. Un assaggio gustoso, che chiude con un finale di ottima persistenza.

Regione: Campania.

Vitigno: Aglianico.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 9 mesi in acciaio, 12 in tonneau di castagno, 2 mesi ancora in vasche di acciaio.

Contiene solfiti

SKU: VCA004
(0)
22,90 €

Iastemma è un vino macerato ottentuo da uve bianche che fanno ben 8 mesi di macerazione. Al naso esprime un profilo olfattivo intenso ed elegante, con note di frutta matura, sentori floreali e aromatiche. In bocca si presenta elegante e fruttato, di buona freschezza e sapidità, con un buon finale.

Denominazione: Vino bianco

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 13.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: FDB003

Naturalmente frizzante, l' Euforìa Rosato di Fabio De Beaumontè prodotto a partire da uve di Aglianico e, fin dal primo assaggio, non tarda a mostrare tutta la sua vivacità. Fragrante, disinvolto e spensierato, si presta ad allietare occasioni di spensierata convivialità.

Denominazione: Campania IGT

Vitigno: Aglianico

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: ABZ003

"Crucella di La Vinicola è un vino rotondo, fresco e potente, che nasce da un blend uve rosse. Vinificazione e affinamento in vasche di acciaio. Dagli spiccati sentori di frutta rossa, in bocca è morbido, fresco, dai tannini morbidi. Decisamente un vino da non farsi mai mancare in tavola e nelle occasioni speciali.

Regione: Campania.

Vitigno: Uve rosse

Gradazione alcolica: 11.5%.

Affinamento: 10 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: CDA002

Il Greco di Tufo Miniere è un vino bianco ottenuto dalle uve omonime provenienti da vigneto situato su un terreno di natura argilloso-calcareo a ridosso delle bocche di sfiato delle antiche miniere di zolfo. Affinamento in acciaio per 3-4 mesi e in bottiglia per 2-3 mesi.  Al naso esprime una tensione minerale spropositata e cenni di frutta a polpa bianca. In bocca è verticale, con la freschezza e la sapidità a dettare la velocità della beva, molto appagante, e l’alcool in equilibrio con l’acidità. Un bianco di estrema potenza ma non muscoloso, piena espressione del vitigno.

Regione: Campania.

Vitigno: Greco di Tufo.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 4 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: MTI002

Ognostro Bianco di Marco Tinessa è un vino di grande ricchezza, con un naso che esprime aromi di frutta gialla matura, note balsamiche e speziate. Nasce da uve provenienti da vecchie vigne con età media di 40 anni, fermentazione spontaena e macerazione sulle bucce di 2 giorni.  Affinamento in anfore di terracotta per un periodo che varia dai 2 ai 3 anni a seconda dell’annata. 

Vitigno: Fiano

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 2 anni in anfore di terracotta.

Contiene solfiti

SKU: TNA001

Americana di Tenuta Vincenzo Nardone è un vino bianco fresco e dinamico a base di uve Greco. Fermentazione spontanea con i propri lieviti con macerazione carbonica di 15 giorni. Affinamento di 6 mesi in acciaio.

Regione: Campania.

Vitigno: Greco.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: CGI018

Il Fiano "Gaia" di Cantina Giardino è un vino intenso e complesso ottenuto da uve del vitigno omonimo che provengono da vecchi viti con età che varia dai 30 ai 100anni.L’affinamento avviene  all’interno degli stessi contenitori, sulle fecce fini, per 12 mesi. Presenta al naso profumi fruttati e floreali, seguiti da una nota leggermente speziata. Al sorso è di grande struttura, bella acidità e nota alcolica ben integrata, chiude su note agrumate e dolci al retrogusto.

Regione: Campania.

Vitigno: Fiano.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini in barrique di terzo passaggio, poi 3 mesi in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: VCA008

Supersannios è un vino rosso prodotto con uve rosse locali che affina in acciaio. Si presenta al bicchiere di colore rosso rubino carico con profumi che spaziano dalla frutta a bacca rossa alle spezie. Al sorso è caldo, avvolgente, succoso e con buona lunghezza.

Denominazione: Vino rosso.

Vitigno: Uve rosse.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 9 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: PZA002

Il Don Chichotte è un vino bianco macerato ottenuto da uve di Fiano in purezza, che provengono da un vigneto con età di 20 anni situato a 800 m.s.l.m.  Affinamento di 12 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia. Il colore è giallo dorato con profumi intensi ed originali che ricordano la genziana e la china, le erbe officinali. Al palato è stimolante e fuori dagli schemi, caldo, avvolgente e dal lungo finale.

Regione: Campania.

Vitigno: Fiano.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: PVV001

Perdersi e Ritrovarsi è un vino rosso che ben rappresenta il territorio campano ed è ottenuto da un blend di Aglianico, Barbera del Sannio, e Piedirosso.  Mostra un colore rosso rubino profondo. Al naso si riconoscono profumi di frutta rossa, marasca e prugna, con note di violetta e di china. Al sorso emerge la freschezza e la salinità. È elegante e la sfumatura di terra alternata al profumo di affumicatura rendono il vino ampio ed etereo.

Regione: Campania.

Vitigno: 70% Aglianico, 15 % Barbera del Sannio, 15% Piedirosso

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 9 mesi in botte di castagno.

Contiene solfiti

SKU: CGI004

Volpe Rosa è il rosato di Cantina Giardino che è ottenuto da uve Coda di Volpe Rossa, un antico e raro vitigno campano. Macerazione di 2 giorni e affinamento di un anno in botti di castagno. Ha colore rame con piccole sfumature aranciate. Al naso intenso sensazioni di fiori passiti con note di frutta candita e note caramellate. In bocca è secco con un’ottima trama acida con un finale gradevole e corroborante. Solo 400 le bottiglie prodotte.

Regione: Campania.

Vitigno: Coda di Volpe Rossa.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 12 mesi in botti di castagno.

Contiene solfiti

SKU: MTI001

Ognostro, dal dialetto locale inchiostro, di Marco Tinessa è un vino rosso di grande potenza e ricchezza che prende vita da uve rosse provenienti da vecchie vigne con età media di 25 anni.  Affinamento in anfore di terracotta per un periodo che varia dai 2 ai 3 anni a seconda dell’annata. Ampi profumi si sprigionano al naso con ricordi di frutta rossa, sbuffi agrumati e sentori speziati. Al palato è fresco, verticale, avvolgente con un lungo finale.

Denominazione: Vino rosso.

Vitigno: Uve rosse.

Gradazione alcolica: 14,5%.

Affinamento: 2 anni in anfore di terracotta.

Contiene solfiti

SKU: CAC002

Aorivola è un vino bianco campano a base di Falanghina in purezza, affinato esclusivamente in acciaio. Al naso si riconoscono sentori floreali e fruttati che ricordano i fiori bianchi e gli agrumi in particolare. Al palato è di medio corpo e fresca, con una buona sapidità e persistenza.

Regione: Campania.

Vitigno: Falanghina.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: In acciaio, poi in bottiglia senza filtrazione.

Contiene solfiti

SKU: MOG001

Soltanto 600 bottiglie prodotte per questo gioiellino ottenuto da Ginestra, Pepella e Bianca Tenera, tutti vitigni autoctoni della costiera amalfitana. Fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni e affinamento in acciaio. Color giallo paglierino con naso intenso di fiori bianchi, agrumi e note salmastre. A palato è fresco, salato e persistente.

Regione: Campania.

Vitigno: 20% Pepella, 40% Ginestra, 40% Biancatenera.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: TNA005

Pupo Zero di Tenuta Vincenzo Nardone è un vino  fresco e dinamico a base di uve Greco. Fermentazione spontanea con i propri lieviti con macerazione di 2 giorni. Affinamento di 6 mesi in acciaio. Coinvolgente, e completo, questo greco è capace di catturare l’attenzione per poi farsi inseguire. Dalla beva disarmante, un vino da mordere.

Regione: Campania.

Vitigno: Greco.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: VCA008

Appacundria è l'ultimo arrivato in casa Canlibero. Il nome, in dialetto napoletano, vuoldire annoiato, pigro, stanco, in riferimento al blocco della fermentazione che ha avuto. Non è un rifermentato ma, un vino che si è stabilizzato con un leggero residuo zuccherino. Piace perché è un vino fresco, beverino e piacevole, ma mai banale né scontato.

Denominazione: Vino bianco.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 10 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: ABZ002

Fontana di La Vinicola è un vino rotondo, fresco e potente, che nasce da uve bianche. Vinificazione e affinamento in vasche di acciaio. Un’etichetta versatile, che può essere bevuto come aperitivo ma fa sempre la sua figura in tavola.

Regione: Campania.

Vitigno: Uve bianche

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio sui lieviti con batonnages.

Contiene solfiti

SKU: GIA001

Il Riecu di Giovanni Iannucci è un vino bianco minerale e sapido, prodotto al 100% da Trebbiano Toscano. Riecu è il nome dialettale del Trebbiano Toscano. Affina 6 mesi sulle fecce fini in cemento

Regione: Campania.

Vitigno: Trebbiano

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 6 mesi in cemento.

Contiene solfiti

SKU: MTI003

Rubice Bianco è l'ultimo vino prodotto da Marco Tinessa. Un vino di grande vivacità, con un naso che esprime aromi di frutta e agrumate. Nasce da uve provenienti da vecchie vigne con età media di 40 anni, Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce di 2 giorni.  Affinamento in acciaio per 12 mesi.

Denominazione: IGT Campania Falanghina

Vitigno: Falanghina

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio

Contiene solfiti

SKU: BAJ004
Brand: Bajola

Baro (Edizione Syracha) di Bajola è un vino ottenuto da uve bio coltivate sull’isola dai cugini di famiglia. Vendemmiate a settembre poi diraspate e pigiate nel tiano. Un vino da scoprire nella sua immediata freschezza.

Denominazione: Vino rosso

Vitigno: Uve rosse

Gradazione alcolica: 11,5%.

Affinamento: Tiano (contenitore di terracotta da circa 200 litri a forma di barrique).

Non contiene solfiti aggiunti, meno di 10 mg/litro.

SKU: TFG001

Il "Sancho Panza" è un vino bianco macerato che viene prodotto da vue di Fiano con una  lunga macerazione sulle bucce. Al naso regala profumi di agrumi, fieno, frutta a bacca gialla  su un fondo di frutta secca. Al palato risulta profondo e dotato di un'energizzante freschezza

Regione: Campania.

Vitigno: Fiano.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio e poi in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: CCS002

Iscadoro di Casebianche è un vino bianco ottenuto da un blend di  Fiano, Trebbiano, Malvasia provenienti da un vigneto di un mezzo ettaro piantato nel 1998 su un terreno di origine argilloso- calcarea. Affinamento su propri lieviti per il 70% in vasche di acciaio e il 30% in botte da 500l per circa otto mesi.  Di colore paglierino carico con riflessi dorati, al naso presenta sentori di agrumi e frutta matura, con note fumè e speziate di macchia mediterranea. Al palato è morbido e ricco di sapore. Finale lungo, profondo e di complessità aromatica. Un vino della tradizione e del territorio, utilizzando un uvaggio e una tecnica di vinificazione in uso presso i contadini del Cilento.

Regione: Campania.

Vitigno: Fiano, Trebbiano, Malvasia

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 70% in vasche di acciaio e il 30% in botte da 500l per circa otto mesi.

Contiene solfiti

SKU: CGI002

"Le Fole" è un vino rosso corposo e intenso nato da uve di Aglianico e vinificato e affinato in legno per 12 mesi. Il naso è intenso e i profumi richiamano la frutta rossa, gli agrumi, le spezie e il tabacco. In bocca è avvolgente, profondo, fresco con eleganti tannini. Ottima la persistenza.

Regione: Campania.

Vitigno: Aglianico.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: 12 mesi parte in botte di rovere e parte in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: CGI001

Il Fiano Sohpia è un vino dalla spiccata sapidità e da una sferzante vena di freschezza che viene vinificato con lunghe macerazioni in anfore da 200 litri per oltre un anno. Il naso è intenso e complesso con profumi che richiamano gli agrumi e i fiori, spiccate doti minerali e salmastre. In bocca è avvolgente, fresco, materico, leggermente tannico e di ottima la persistenza.

Regione: Campania.

Vitigno: Fiano.

Gradazione alcolica: 13.%.

Affinamento: 6 mesi in anfore di terracotta.

Contiene solfiti

SKU: TEC001

Il "Satyricon" è un vino rosso di ottima persistenza ottenuto da uve di Aglianico in purezza. Affina in tonneaux  per 12 mesi sulle fecce fini. Non viene chiarificato nè filtrato prima dell'imbottigliamento. Al naso sprigiona intensi sentori fruttati sotto spirito, speziati e di sottobosco. In bocca è strutturato, fresco, dal finale austero e lunga persistenza.

Regione: Campania.

Vitigno: Aglianico.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento:  Tonneaux  per 12 mesi sulle fecce fini.

Contiene solfiti

SKU: CAC005

Il Phos è un vino rosso di media intensità e struttura ottentuo d auve di Aglianico in purezza. fermenta e affina in anfora di terracotta. Si presenta di colore  rosso rubino con un naso dove spiccano aromi di frutta rossa, erbe aromatiche e spezie. La bocca è corposa, tannini eleganti, fresca acidità e lunga persistenza.

Regione: Campania.

Vitigno: Aglianico.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 8 mesi sui lieviti nell'anfora di fermentazione.

Contiene solfiti

SKU: LUT003

Il Poliphemo R18 è l'ultima creature di Lugi Tecce, un vino rosso potente e complesso ottenuto da uve di Aglianico in purezza. E' un vino dal colore rosso rubino intenso. Il naso è complesso di frutta matura a polpa scura, frutta sotto spirito e note speziate. La bocca è strutturata, avvolgente con un finale lunghissimo.

Regione: Campania.

Vitigno: Aglianico.

Gradazione alcolica: 14.5%.

Affinamento:12 mesi in tonneau, per 12 mesi in botti di rovere.

Contiene solfiti

76,90 €
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Non disponibile
SKU: ABZ001

"Pietre di La Vinicola è un vino fresco e minerale ottenuto da un blend di uve bianche. Vinificazione con macerazione sulle bucce per qualche giorno, e affinamento sui propri lieviti in vasche d'acciaio. Estremamente piacevole, è uno di quei vini che non può mai mancare nelle tavole estive.

Regione: Campania.

Vitigno: Uve bianche

Gradazione alcolica: 1o.5%.

Affinamento: 10 mesi in acciaio sui lieviti.

Contiene solfiti

16,90 €
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Non disponibile
SKU: CDM003

Il Malatesta di Cantina del Disordine è un vino macerato ottenuto a partire da uve bianche in purezza, lasciate macerare per circa 20 giorni. Affina poi, per 7 mesi in vetroresina. E' un vino sorprendente, incisivo e carico di sfaccettature. Lasciatevi conquistare, non ve ne pentirete.

Regione: Campania

Vitigno: Uve bianche

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 7 mesi in vasche di vetroresina.

Contiene solfiti

24,90 €
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SKU: PVV006

Il Tempo Ritrovato di Podere Veneri Vecchio è un vino bianco di personalità vinificato con una macerazione sulle bucce di 12 giorni, e affinamento nei tradizionali caschi di castagno e acacia per quasi un anno. Al naso si esprime con sentori di frutta, note di frutta secca e cenni di tabacco. Al palato si rivela di buon corpo, di piacevole freschezza, sapido ed equilibrato. Vino che invoglia alla bevuta.

Regione: Campania.

Vitigno:  50% Grieco, 50% Cerreto.

Gradazione alcolica: 10.5%.

Affinamento: Affina in acciaio e in botti di castagno.

Contiene solfiti

20,90 €
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Non disponibile
SKU: TNA002

Essenza di Tenuta Vincenzo Nardone è un vino sorprendente, complesso ed articolato a base di uve Greco. Fermentazione spontanea con i propri lieviti, metà della massa a pressa diretta e l'altra metà con macerazione di 4 giorni. Affinamento di 12 mesi in acciaio. Assolutamente da provare.

Regione: Campania.

Vitigno: Greco.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

25,90 €
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Non disponibile
SKU: RDM002

Bing Bang di Robb De Matt è un vino rifermentato bianco ottenuto da un blend di uve bianche. La rifermentazione avviene con l'aggiunta di mosto bianco ed una piccola parte di mosto rosso. Frizzante ed estivo, naso delicato ed invogliante con fiori bianchi, sorso leggero e scorrevole, si sposa inoltre allegramente alle fritture di pesce, di mare e di lago.

Regione: Campania

Vitigno: Blend di uve bianche

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia con mosto bianco ed una piccola parte di mosto rosso.

Contiene solfiti

14,90 €
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SKU: RDM001

Il Tino 5 di Robb de Matt è un vino raro e incontaminato ottenuto da un blend di uve bianche che fanno 7 giorni di macerazione sulle bucce. Affina per 7 mesi in acciaio sulle fecce fini. Profumi di  fiori bianchi e note fruttate e, grazie anche all'ottima sapidità risulta facile da bere. Sole 580 bottiglie prodotte.

Denominazione: Vino bianco

Vitigno: Uve bianche

Gradazione alcolica: 10.5%.

Affinamento: In acciaio sulle fecce per 7 mesi e in bottiglia per 2 mesi, 

Contiene solfiti

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