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"Surlie" di Mirko Mriotti è un vino rosso frizzante vivace e dinamico che nasce da uve di Fortana in purezza. Di colore rosso violaceo eggermente torbido con una buona effervescenza. Al naso i profumi sono intensi e fini con sentori floreali, fruttati. In bocca è secco, caldo, discretamente morbido ma fresco e sapido, con finale amarognolo.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Fortana.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Frecciabomb Bainco è un vino bianco frizzante rifermentato in bottiglia, prodotto da uve di Falanghina in purezza. Si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso i profumi ricordano la frutta, il miele e la macchia mediterranea. Al sorso è teso e dritto, con una bella spinta acida.
Regione: Puglia.
Vitigno: Falanghina
Gradazione alcolica: 10%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Renosu Rosso è un vino dai profumi fruttati e speziati. Al palato è pieno, voluminoso, con retrogusto dolce che riprende la frutta rossa, minerale e speziato.
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 24-36 mesi in piccole vasche di cemento, poi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Turnè di Mirko Mariotti è un vino frizzante ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia senza "sboccatura" a base di uve trebbiano e Grecheto. Vino "sur lie", da servire limpido o torbido a seconda dei gusti personali. Si abbina con antipasti di salumi emiliani o in compagnia con gli amici.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Trebbiano e Grechetto
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Direttamente dalla visione di Shun Minowa, Anitya è un blend di cinque uve rosse che celebra l'integrità del frutto. Vinificato con soli lieviti spontanei e una macerazione rapida di 5 giorni, evolve per 18 mesi tra legno e vetroresina prima di arrivare nel calice integro, senza filtrazioni e privo di solfiti aggiunti. Come ama dire Shu: "Solo uva, no mas". Un'esperienza sensoriale completata dall'iconica etichetta disegnata da Ayumi Takahashi.
Denominazione : Vino rosso
Vitigno: Blend di 5 uve rosse.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 18 in botti di rovere.
Contiene solfiti
Nemico di Icaro è il primo vino, quello a cui sono più affezionati e che li rappresenta di più. E' un vino bianco Un bianco territoriale, fresco e irriverente, un vino in cui mineralità e aromaticità sono in perfetto equilibrio tra loro per una bevuta lunga, mutevole e profonda. È Nemico ma è buono..fidatevi. È Nemico solo delle brutte persone!
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Blend di uve bianche.
Gradazione alcolica: 11%
Affinamento: 10 mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
Operaio di Icaro è un vino rosso fresco, diretto e spontaneo ottenuto da un blend di uve bianche e rosse. Un rosso potente ed espressivo che rappresentasse il territorio senza nasconderne il carattere a tratti rustico ma sempre autentico.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Blend di uve rosse e bianche.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: 10 mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
Il Jai Guru Deva di Shun Minova sembra essere un vino molto interessante, caratterizzato da un approccio artigianale e autentico. Un vino complesso e ben strutturato, capace di esprimere la varietà delle uve utilizzate. L'affinamento in vecchie botti di acacia e in acciaio contribuisce a dare al vino ulteriori profondità e un equilibrio tra freschezza e complessità. Infine, il disegno di Ayumi Takahashi in etichetta aggiunge un elemento artistico, riflettendo l’impegno personale e la creatività del produttore, rendendo il vino non solo un’esperienza gustativa ma anche visiva. Un vino che certamente può attrarre gli amanti di etichette ricercate e naturali.
Denominazione : Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 10 mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
Il “Brutto” di Aldo Viola è un vino con una bella freschezza e mineralità, dalla bolla vellutata, che riempie il palato. Suadente e succoso, è un vino da spendere su preparazioni di pesce, ancor meglio se in guazzetto. Tripudio estivo.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Catarratto.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
La Malvasia Rosa è il vino che Camillo ha dedicato a sua mamma Rosa, perché a Lei la Malvasia piaceva molto. Si ottiene aggiungendo alla Malvasia un 5% di un vitigno a bacca rossa. Al naso si riconoscono profumi fruttati di pesca, e floreali con la viola in evidenza. Al sorso è di buon corpo, dotata di grande freschezza con una bollicina fine che invade tutto il palato.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: 95% Malvasia di Candia, 5% Lambrusco.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Cinquecampi Rosso è un vino rosso frizzante ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia da un blend di Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile, Marzemino. Al naso sentori di frutti rossi, frutti di bosco, muschio, e sottobosco. In bocca è di spiccata acidità, abbastanza tannico e strutturato.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile, Marzemino.
Gradazione alcolcia: 13%.
Affinamento: Rifermentazione naturale in bottiglia.
Contiene solfiti
Concrete è un vino fresco e succoso che nasce da uve rosse locali. Fermentazione spontanea a grappoli interi in vasche di cemento con macerazione sulle bucce di circa 5 giorni. Segue l'affinamento di alcuni mesi nelle stesse vasche. Al naso esprime note fruttate e floreali, In bocca è pieno, con un tannino morbido, una bella freschezza e abbastanza persistente. Un vino fresco e beverino.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Posca Rossa di Orsi Vigneto San Vito è un vino rosso ottenuto da fermentazioni spontanee, senza chiarifiche o filtrazioni. Si presenta al bicchiere di colore rosso rubino. Naso fruttato di ribes nero e piccole bacche rosse.Al palato è succosa con fresca acidità.i
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: Vetroresina.
Contiene solfiti
L'ultima annata è stata un anno straordinariamente piovoso, una sfida che ha ridotto drasticamente la produzione rendendo ogni singola bottiglia un pezzo limitato e prezioso. Nonostante le difficoltà, Shun ha saputo aspettare il momento perfetto: la vendemmia a piena maturazione ci ha ricompensati con un vino dalla complessità sorprendente e un retrogusto straordinariamente lungo e persistente. Un vino vivo, eclettico e di grande carattere, perfetto per accompagnare con eleganza tutto il pasto, dalle occasioni quotidiane ai momenti speciali.
Denominazione : Vino rosato
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 10 mesi in cemento.
Contiene solfiti
Mostang di Bergianti è uno vino frizzante a base di Lambrusco Salamino di Santa Croce prodotto con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Fresco e teso, piacevole e rinfrescante, dai sentori di fragoline di bosco e crosta di pane. Una bollicina golosa e gastronomica, da tutto pasto e da bere tutta d’un fiato.
Regione: Emilia Romagna
Vitigno: Lambrusco Salamino di Santa Croce
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottlgia.
Contiene solfiti
Man on Mars di Tenuta Demaio è un vino 100% Nero di troia rifermentato in bottiglia utilizzando lo stesso mosto della base. I lieviti presenti nella bottiglia garantiscono un affinamento continuo fino alla sua bevuta. Consigliamo di berlo torbido, Shake and Fun!
Regione: Puglia.
Vitigno: Nero di troia.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
Il Blanc De Blancs di Divella è uno spumante ottenuto da uve Chardonnay provenienti da vigne a circa 400 metri di altitudine che poggiano su terreni calcarei e argillosi di antica formazione, ricchi di materiale fossile che regala mineralità allo spumante. Vino elegante e fragrante che viene fermentato in vasche di cemento, barrique e tonneau, e che affina almeno 20 mesi sui lieviti, poi dégorgement e in bottiglia senza aggiunta diliqueur d’expedition.
Tipologia: Vino Spumante di Qualità.
Vitigno: Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 38 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
"Valtolla" di Croci è un vino fruttato e minerale ottenuto da uve bianche locali che affina in acciaio. Regala profumi di frutta matura, con spiccati sentori di albicocca, e una bocca polputa e complessa che non cede nulla in bevibilità.ma bevibilità.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
La Barbera d’Alba di Nadia Curto è un vino che si distingue per la sua freschezza e la sua ricchezza aromatico-fruttata. La sua vivace acidità dona una notevole agilità, rendendolo un vino dinamico che si adatta perfettamente a diverse occasioni. Le note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, si intrecciano con accenni di spezie sottili, creando un profilo complesso e affascinante. La lunghezza finale è decisa e seducente, lasciando un retrogusto piacevole che invita a tornare alla bottiglia. Questo vino si presta bene a essere invecchiato, con il tempo in cantina che potrebbe rivelare sorprese ancora più affascinanti. Perfetto da abbinare a piatti di carne, formaggi stagionati o semplicemente da gustare da solo, La Barbera d’Alba di Nadia Curto è una scelta ideale per chi cerca un'esperienza vinicola memorabile.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Barbera
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 24 mesi in acciaio
Contiene solfiti
"Pregadeu" di Els Vinyerons è uno spumante spagnolo ottenuto con il metodo ancestrale, a base Xare-lo. Una vino minerale, di bella vivacità, che si esprime attraverso sentori erbacei freschi, note agrumate e aromi floreali, e invita più e più volte all'assaggio.
Regione: Spagna, Penedes
Vitigno: Xarel-lo.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
Il Dolcetto d’Alba di Nadia Curto è un vino rosso franco, genuino e di grande versatilità. Rinfrescante e fruttato, un vino tutto-beva che parla la lingua della più fedele tradizione piemontese: il calice quotidiano che non può mancare sulle tavole più sincere di tutta la Langa.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Dolcetto
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Raptor di Aurete è un vino ottenuto da uve rosse locali che crescono su terrei di natura franco-argillosa. Fermentazione spontanea in anfora con macerazione sulle bucce per 10 giorni. Affinamento sulle fecce fini di 5 mesi in anfora di Artenova. Uno di quei vini che non riesci a smettere di bere e che in bocca risulta sempre equilibrato.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 5 mesi in anfora di Artenova
Contiene solfiti
"Libeccio 225" di Podere Cipolla è un rifermentato in bottiglia a base di uve Lambrusco Grasparossa in purezza. La spuma vivace e allegra, i profumi di fragranze fruttate, floreali e lievitose uniti ad un sorso brioso, rinfrescante e delizioso rendono questa bottiglia molto gastronomica e irresistibilmente appagante
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Lambrusco Grasparossa.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale senza sboccatura.
Contiene solfiti
Rosso RS è un vino che nasce da un blend di Merlot ePignolo, che provengono da vigne allevate su terreni costituiti principalmente da "ponka", il tipico suolo di Oslavia e dintorni, composto da marne arenarie e calcaree che conferisce ai vini locali una tessitura unica. Affinamento in botti di rovere per circa 3 anni prima di riposare 6 mesi in bottiglia. Si presenta di colore rosso rubino con riflessi granata. Al naso esprime profumi di frutti rossi maturi, con note di spezie e caffeè. Al sorso è pulito, morbido, sostenuto da una bella spalla acida e una lunga persistenza.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: 75% Merlot, 25% Pignolo.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 3 anni in botti di rovere, poi 6 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Lambrusco di Camillo Donati si presenta al bicchiere di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è ricco di profumi di frutta rossa e note vinose. Al palato è di buon corpo, di personalità spiccata, armonioso, con ottima acidità e una leggera trama tannica perfetta per abbinarsi ai piatti della tradizione. Un bicchiere de "Il mio lambrusco" è sei subito lì a cercarne un altro.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Lambrusco Maestri.
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
Il "Campedello" è un vino frizzante prodotto con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Si presenta di colore giallo paglierino con una bella spuma finissima. Al naso esprime sentori floreali e fruttati, con caratteristiche note di pane. Al palato è un vino di grande personalità e dalla buona struttura, equilibrato, fresco e piacevole.
Denominazione: Vino frizzante.
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
FelceBianco è un vino bianco fresco e e beverino ottenuto da uve bianche provenienti da vitigni con età media di 40 anni, L’affinamento avviene negli stessi contenitori. E' un vino dal colore giallo intenso con profumi di buccia di limone, susina, mela fresca e salino. La bocca è fresca ed agile con un ritorno salino nel finale.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio.
Contiene solfiti
Il Renosu Bianco di Dettori è un vino di medio corpo e ricco di fascino e di personalità. Affina per 23 mesi in vasche di acciaio è si presenta con uncolore giallo paglierino con riflessi dorati. Naso complesso di profumi aromatici e fruttati. In bocca entra dolce e avvolgente, con una nota salmastra e sapida.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 24-36 mesi in piccole vasche di cemento, poi in bottiglia.
Contiene solfiti
Lubigo di Croci è un vino frizzante fresco e beverino a base di uve bianche locali. ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Si presenta delicato, fine, piacevolmente acido. Chiude con il tipico finale ammandorlato. Un vino piacevole di ottima bevibilità.
Denominazione: Vino frizzante.
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Chiroubles di Karim Vionnet è un Gamay d'alta quota, aereo e vibrante, nato da vecchie vigne di 40-60 anni radicate su granito e scisti. Questo Cru, il più elevato del Beaujolais, regala una freschezza quasi montana che Vionnet custodisce con una vinificazione a minimo intervento e pochissima solforosa. Il sorso è verticale e croccante, un concentrato di piccoli frutti rossi, violetta e una scia minerale che ricorda la pietra bagnata. Affinato in botti usate per preservarne la purezza, è un vino agile, profondo e dalla bevibilità magnetica: l'anima più elegante e "viva" del territorio francese.
Regione: Francia, Beaujolais.
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 24 mesi in botti usate.
Contiene solfiti.
La Barbera del Monferrato di Cantina Auriel nasce da uve 100% Barbera coltivate nel cuore del Monferrato. Raccolta a mano e vinificata con fermentazione spontanea, affina lentamente in grandi botti di rovere, seguendo il ritmo naturale del tempo. Nel calice brilla di un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profuma di piccoli frutti neri, erbe balsamiche e liquirizia. Al sorso è piena, vibrante, sostenuta da freschezza e sapidità, con una persistenza che invita a tornare al calice. Un vino autentico, profondo, che racconta l’anima più vera del Monferrato e accompagna con carattere i grandi piatti di carne della tradizione piemontese
Regione: Piemonte.
Vitigno: Barbera
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: In botti di rovere di Slavonia da 20/35 hl.
Contiene solfiti
Il Anjou Rouge AOP 2023 di Domaine des Brumes è un vino rosso autentico della Valle della Loira, espressione fedele del suo territorio. Ottenuto da uve selezionate (tradizionalmente Cabernet Franc), conquista per il suo stile fresco, equilibrato e di grande bevibilità. Un vino versatile, ideale sia per il consumo quotidiano sia per accompagnare pranzi e cene conviviali, perfetto per chi cerca un rosso elegante ma immediato.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: 90% Cabernet franc e 10% Grolleau Noir
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in vetroresina
Contiene solfiti
Talpa di Luigi Fersini è un vino rosso ottenuto nel rispetto della terra e dell'uva. Vinificato con una lunga macerazione sulle bucce, matura in acciaio per circa 12 mesi prima dell’imbottigliamento. Al naso spiccano note di frutta matura, erbe mediterranee, unitamente alle note salmastre e di cioccolato con un finale leggermente etereo e giustamente tannico. Al palato è elegante, sorretto da tannini levigati e da una vibrante vena acido-minerale. Finale interminabile in perfetta corrispondenza con l’olfatto
Regione: Puglia.
Vitigno: Primitivo
Gradazione alcolica: 15,4%.
Affinamento: 12 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Orange di Cinque Sensi è un’anima vulcanica che nasce dall'assemblaggio di tre vitigni autoctoni, e regala un colore ambrato profondo e una struttura complessa, forgiata da un affinamento di oltre due anni tra acciaio e bottiglia. Il sorso è vibrante, dove la mineralità "elettrica" del suolo vulcanico incontra una trama tannica fitta e vellutata. Al naso incanta con note di scorza d'arancia amara, albicocca disidratata ed erbe officinali: un orange wine di carattere, caldo come la terra e fresco come la brezza lacustre.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche locali
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 12 mesi in botti di acciaio/cemento e almeno 16 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
E allora benvenuto anche al nuovo nato di La Distesa. NovantaNove, come un vino Corrado Dettori faceva una quindicina di anni fa ma che poi aveva smesso di fare. Ispirato agli ossidativi mediterranei, un perpetuo con base 2015 non troppo meditativo ma invece pensato per accompagnare aperitivi e tapas, pesci crudi e pastasciutte di mare. Cin Cin.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere.
Contiene solfiti
Uno splendido vino frizzante fresco e piacevole, ottenuto da uve Glera con piccole percentuali di uve locali come Verdiso, Bianchetta, Perera, prodotto con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Si presenta di colore giallo paglierino leggermente velato dovuto alla presenza dei lieviti. Al naso spiccano profumi fruttati con note agrumate e floreali. In bocca è fresco, leggero, rustico con una beva travolgente.
Regione: Veneto.
Vitigno: Glera,Verdiso, Bianchetta, Perera.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti