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Il Pinot Blanc di Domaine Durrman è un vino che si distingue per la sua freschezza e la sua eleganza. Con note floreali e minerali, riesce a catturare l'attenzione e a regalare un'esperienza di degustazione molto piacevole. La sua capacità di esprimere il terroir in modo autentico lo rende un ottimo esempio della qualità dei vini prodotti da Domaine Durrman. Un vero invito a lasciarsi conquistare!
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot bianco
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: 4 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Côtes du Jura Chardonnay di Caveau de Val de l’Amour è un vino affascinante e complesso, rappresentativo del terroir unico della regione del Jura. Le note aromatiche di funghi secchi, noce e terra conferiscono al vino un profilo olfattivo intrigante, che riflette la varietà di influenze del suolo e del clima della zona. Al palato, offre un sorso diretto, morbido e rotondo che suggerisce un equilibrio tra freschezza e struttura, rendendolo un'ottima scelta per chi ama vini che sanno esprimere la loro origine. È un vino che sicuramente saprà conquistare gli appassionati del Jura e non solo.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: Sulle fecce fini in fusti di rovere usati per 12 mesi.
Contiene solfiti
Spedizione gratutia
Acratus di Stéphane Cyran è un vino rosso proveniente dalla Lorena, realizzato con uve di Pinot Nero. La vinificazione prevede una breve macerazione di 8 giorni, seguita da un affinamento in vasche di cemento, che contribuisce alla sua freschezza e alla mantenimento della purezza fruttata. Questo vino presenta un profilo aromatico caratterizzato da frutti croccanti, accompagnati da un tannino fine che conferisce grande eleganza al palato. Sebbene possa essere degustato già adesso, Acratus ha un potenziale di invecchiamento interessante, promettendo di svelare ulteriori sfumature e complessità per coloro che decidono di conservarlo in cantina. È un vino che esprime perfettamente il terroir della Lorena e il carattere distintivo del Pinot Nero, ideale per chi cerca un'esperienza sensoriale raffinata e appagante.
Regione: Francia, Lorena
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 8 mesi in cemento
Contiene solfiti
Lo Champagne Grand Cru "Blanc de Noirs" Extra Brut di Rousseaux-Batteux è un vino affascinante che incarna l'espressività e la complessità del Pinot Noir, coltivato nella prestigiosa zona del Grand Cru di Verzenay. La scelta di vinificare praticamente in botti di rovere conferisce al vino una profondità e un carattere unici, arricchendo il bouquet aromatico con toni complessi di frutta matura e spezie. La lunga maturazione sui lieviti per circa 20 mesi prima della sboccatura permette al champagne di sviluppare una cremosità e una finezza particolari, pur mantenendo una freschezza vivace, tipica degli Extra Brut. Il basso dosaggio di zucchero, situato tra i 5-6 g/l, esalta ulteriormente la purezza del vino e la sua capacità di esprimere il terroir unico della regione.
Regione: Francia, Champagne.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Almeno 20 mesi sui lieviti
Contiene solfiti
Boomerang è un assemblaggio di Poulsard e Trousseau da due vigneti piantati su terre prevalentemente argillose. Vinificazione poco interventista in contenitori di acciaio. Liquido molto delicato, dal naso di frutta rossa fresca e speziata, sorso snello e carezzevole. Vino da pane e salame sul prato.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Poulsard e Trousseau.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Ellittico di Vinyer de la Ruca è un vino rosso a base Grenache e Carignan che a ffina in barriques esauste per otto mesi. Spremuta di ribes e lamponi. Bocca slanciata, leggiadra. Tannini appena accennati e beva compulsiva. Bottiglia con tappo a corona.
Regione: Languedoc-Roussillon.
Vitigno: Grenache, Carignan
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 8 mesi in barrique
Contiene solfiti
Il Salamandre è un un vino rosso che nasce da un blend di uve rosse e bianche, Sauvignon blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamay e Grolleau, che provengono da vigneti allevati secondo i principi della biodinamica nel villaggio di Saint-Aubin-de-Luigné, a sud della città di Angers, nella denominazione di Anjou nella Loira. E' di colore rosso rubino che è un carico di frutta. Dritto e snello che colpisce per la sua freschezza.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Grolleau, Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc
Gradazione alcolica:12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
La Luna Cote de Vermeille Blanc di Bruno Duchêne è un vino bainco composto da Grenache Blanc e Grenache Gris, con l'aggiunta di un po' di Xarel-lo macerato sulle bucce della zona del Penedès a dare freschezza e dinamismo. Affina per 9 mesi in acciiao e botti di rovere. Leggiadria e ricercatezza, per un vino originale che trova nelle sottigliezze i suoi punti di forza.
Regione: .Francia, Languedoc-Roussillon
Vitigno:Grenache Blanc, Grenache Gris, Xarel.lo.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Avant la Tempete di Camille & Mathieu Apffel è un vino bianco a base Jacquère. E' un vino bianco profumato e minerale, con un carattere ampio, sapido e lungo. Un vino dal grande potenziale di maturazione. Vino non filtrato e senza solfiti aggiunti.
Regione: Francia, Savoia
Vitigno: Jacquère.
Gradazione alcolica: 10,5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti.
Il Crozes-Hermitage Rouge di Yann Chave è ottenuto da uve di Syrah in purezza. Macerazione sulle bucce di 20 giorni. Dopo la svinatura affina per 10 mesi in botti esauste da 500 litri. Al naso sentori di frutta rossa, ciliegia, con note di tabacco, patè di taggiasca, pepe nero e floreali. In bocca è elegante e slanciato, tannini morbidi con bella freschezza.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: Syrah.
Gradazione alcolica. 14%.
Affinamento: 10 mesi in botte.
Contiene solfiti
"Ça va moins bien" di Les Donneurs de Temps è un vino bianco profumato e minerale, espressione parcellare di Savagnin e Chardonnay. Un vino dal grande potenziale di maturazione.
.Regione: Francia, Jura.
Vitigno: 80% Savagnin, 20% Chardonnay.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: Alcuni mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Dessous de Table di Catherine Riss è un vino bianco fresco e dissetante, che al naso è caratterizzato da un ampio bouquet di frutti a polpa bianca e note floreali. Delicato e sincero, si muove leggiadro in bocca rivelando succo, mineralità e grande beva.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot Auxerrois, Sylvaner.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in barriques.
Contiene solfiti
Il Pinot Gris Macération "R-M" di Pierre Frick è un vino bianco macerato ricco e complesso prodotto con le uve omonime che provengono dal famoso cru "Rot Murle" del vigneto Krottenfues. Al naso aromi complessi di melone, albicocca, torrone, nocciola, con note tostate. Al sorso è corposo, avvolgente, fresco, con un leggero tocco morbido e con un lungo finale di pietra calcarea.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot Gris.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: Alcuni mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti
Il Riesling di Domaine Kumpf et Meyer è ottenuto da uve Riesling provenienti da vigneti piantati su terreni argillo-calcarei con un rendimento di circa 45 hl/ha. Affinamento in acciaio di circa 24 mesi. Al naso accattivanti profumi di fiori bianchi e frutta gialla, con leggere note iodate. Al palato è fresco e di distingue per la sua salinità. Un Riesling che è espressione del suo terroir e dalla beva facile.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Riesling Renano.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 24 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Le Berceau des Fées è un vino a dir poco cristallino, con un naso super espressivo e netto, limpido con profumi di fiori ed erbette aromatiche. Il sorso è asciutto e slanciato, la bocca è pulitissima e allunga danzando sulle punte per finire in un mazzolin di fiori. Se trovate qualcuno a cui non piace mandateci il contatto perché dobbiamo parlargli, qui c'è un sorso purissimo di Loira!
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Chenin Blanc.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Vouvray Brut Nature di Domaine du Facteur è uno spumante metodo classico prodotto con sole uve di Chenin Blanc che affina sui lieviti per 12 mesi prima di essere imbottigliato senza dosaggio. Vivace e di grande eleganza, combina l’estrema freschezza del vitigno al suo ampio bouquet fruttato e floreale. Perfetto per allietare l'aperitivo.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Chenin Blanc
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Lo Chablis Premier Cru Les VauDeVey di Julien Brocard è un vino bianco ottenuto da uve 100% chardonnay. Un vino che rimarca la grande maturità del frutto con un grandissimo voluto e note marcate da sentori di uva matura. L'assaggio è intenso e armonico, di buon corpo, con un'avvolgente freschezza minerale.
Regione: Francia, Chablis.
Vitigno: Chardonnay.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 18 mesi in botti di legno.
Contiene solfiti
Il Savagnin Ouille di Chevassu Fassenet è un vino con note di pera bianca e albicocca, aromi di muschio e un palato avvolgente e speziato. Viene prodotto con la classica vinificazione in demi-muids e foudres colme. Vino da tartare di vitello e carni bianche.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Savagnin.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 18 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Il Savigny Les Beaune Blanc di Sarnin-Berrux è un vino bianco a base di Chardonnay. Vinificato e affinato in botte di rovere. Molto equilibrato, minerale e avvolgente, questo bianco è sostenuto da una buona freschezza ed incanta i sensi con i suoi aromi minerali e fruttati, con note di mela ed erbe aromatiche. E' un vino da gustarsi e apprezzare a fine giornata in un bel bicchiere ampio che possa far risaltare la bellezza del sorso.
Regione: Francia, Borgogna.
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica:13%.
Affinamento: In pièces usate per 8 mesi.
Contiene solfiti
Il Vin de France Rouge Pinot Noir di Sarnin-Berrux è un vino rosso fresco, piacevole, specchio del grande terroir francese. Le uve di Pinot nero provengono le vecchie vigne di Pommard che gli donano frutto, pienezza e volume.
Regione: Francia, Borgogna.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica:13%.
Affinamento: In pièces usate per 8 mesi.
Contiene solfiti
Spedizione gratuita
Il Saumur Rouge del Domaine La Paleine nasce nella regione della Valle della Loira ed è un cabernet franc in purezza, di cui poter apprezzare tutta la tipicità. Ricco e di trama piacevolissima, è un vino di cui si può anche godere subito.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Cabernet franc.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Bourgogne Chardonnay del Domaine Pierre Morey è un vino bianco di notevole personalità ed eleganza. Fresco e di corpo e sapido, un “piccolo Meursault” che ha tutti i prodromi del suo fratello maggiore a livello di struttura e di potenzialità di maturazione.
Regione: Francia, Borgogna.
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: In pièces di rovere per 18 mesi.
Contiene solfiti
Il Couer De Raisin di Domaine La Sénéchalière è un vino ricco e complesso, con note di mela verde croccante, fiori bianchi, e miele. Sottilmente cremoso al palato al palato, va benissimo con le ostriche ma in generale perfetto da aperitivo.
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Melon de Bourgogne, Semillon.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Menetou-Salon Rouge di Domaine Gilbert 2020 è sicuramente un vino affascinante che mette in risalto le caratteristiche distintive del Pinot Nero. La freschezza e la profumazione intensa di piccoli frutti rossi lo rendono molto invitante, mentre le note balsamiche e di erbe aromatiche aggiungono complessità e profondità al bouquet. La mineralità, tipica dei suoli kimmeridgiani, conferisce un'eleganza che arricchisce l'esperienza gustativa. L'idea di abbinarlo a un pezzetto di cioccolato fondente è particolarmente interessante, poiché il contrasto tra le note fruttate e il cioccolato può creare un'esperienza gustativa molto piacevole. È un ottimo esempio di come un vino possa essere versatile e sorprendente.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Almeno 12 mesi in tini di legno.
Contiene solfiti