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Toscana

Percorrendo la Toscana, lo sguardo spazia su morbide colline ricoperte da filare ben ordinati di viti, in un susserguirsi di appezzamenti intervallati da olivi e cirepssi, che creano un paesaggio unico e indimenticabile. Più del 60% del territorio della Toscana è collinare, e i miglori vini prodotti provengono da vigneti che si trovano ad un'altezza compresa tra i 150 e 500 m.s.lm. Terra di grandissimi vini rossi, conosciuti in tutto il mondo, affiancati da squisiti vini bianchi, annovera ben 11 DOCG e più di 30 DOC. Il vitigno più coltivato è sicuramente il Sangiovese, che in Toscana dà splenddidi frutti, avendo trovato i terreni miglori proprio in qui, composti da suoli marnosi ricchi di calcio, con ottima esposizione e ampia escursione termica tra il giorno e la notte. Vinificato il purezza entra nel Brunello di Montalcino mentre, insieme ad altri vitigni lo si trova in numerose DOCG e DOC, a partire dal Chianti, il Vino Nobile di Montepulciano e il Morellino di Scansano. Partendo dal nord al confine con la Liguria, nella zona denominata Lunigiana, troviamo la DOC Colli di Luni dove si prodocuno interessanti vini bianchi a base Vermentino. Dopo le Apli Apuane, si estendono le colline lucchesi, con la produzione di vini rossi a base Sangiovese, Merlot, Canaiolo, Ciliegiolo e Aleatico. Nella provincia di Livorno è situata la denominazione Bolgheri con i suoi vini bianchi a base Vermentino e i celebri Supertuscans, vini rossi prodotti con vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon, il Caberbet Franc e il Sangiovese. Esiste una sottodenominazione riservata eslcusivamente al Sassiccaia. Nella zona tra Firenze e Siena troviamo la denominazione Chianti con le sue sette sottozone. Questa denominazione è quella che produce il maggior quantitativo di vino in Italia e rappresenta da sola circa un terzo del vino prodotto in Toscana. La ricetta per produrre il Chianti fu inventata nel 1872 dal Barone Bettino Ricasole. nella ricetta potevano essere usati vitigni a bacca nera come il Sangiovese, il Colorino e il Canaiolo, e a bacca bianca come il Trebbiano e la Malvasia. Nella stessa provincia esiste anche la DOCG la Chianti Classico dove a differenza del Chianti normale non possono essere utilizzati vitigni a baca bianca, anche se oggi sempre più produttori lo vinificano in purezza utilizzando solo Sangiovese. In provincia di Siena viene prodotto il vino Toscano più conosciuto al mondo, il Brunello di Montalcino. Prodotto nella prima annata nel 1882 dalla cantina Biondi Santi solamente con uve di Sangiovese Grosso, da allora ha conosciuto un successo che non si arresta. Ricordamo, nella setssa provincia, l'unica DCOG a bacca bianca che è la Vernaccia di San Gimignano prodotto con la Vernaccia. Lungo la costa di Grosseto si producono numerosi vini bianchi a base Vermentino, Ansonica Trebbiano che rientrano nelle DOC Ansonica Costa dell'Argentario, Bianco di pitignano, Capalbio e Maremma Toscana. Da ricordare i vini prodotti nell'isola d'Elba con la sua DOCG Elba Aleatico passito, vino dolce prodotto con Aleatico. In tutta la regione viene prodotto il Vin Santo utlizzando uve bianche come il Trebbiano e la Malvasia, quando le uve sono rosse viene denominato "Occhio di Pernice".

SKU: ACA001

Il Principio di Antonio Camillo è un vino rosso a base ciliegiolo che affina per sei mesi in cemento.Al naso esplosione di profumi di frutta fresca con note speziate e mentolate. Al sorso è fresco e vivace, con tannini ben amalgamati e un piacevole finale. Un vino giovane e dalla beva dirompente.

Regione: Toscana.

Vitigno: Ciliegiolo.

Gradazione alcolica: 13%

Affinamento: 6 mesi in cemento.

Contiene solfiti

SKU: ACA005

Il Toscana IGT Vermentino di Antonio Camillo è un vino bianco con un ottimo equilibrio tra acidità e mineralità. Vinificato in acciaio, colpisce per la struttura decisa del sorso, che gli consente di essere abbinato a piatti di pesce e carni bianche.

Regione: Toscana.

Vitigno: Vermentino

Gradazione alcolica: 13%

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: AMP004
Brand: Ampeleia

UnLitro di Ampeleia è un vino rosso fresco e succoso ottenuto da un blend di Alicante, Carignano e Alicante Bouschet. La vinificazione e l'affinamento di 5 mesi avvengono in vasche di cemento. E' di color rosso rubino, al naso piacevoli sentori di frutta rossa, erba mediterranea e note di spezie. Al palato è fresco, sapido e dalla piacevolissima beva. UnLitro è il vino che più rappresenta la leggerezza e la vitalità dell’azienda,

Regione: Toscana.

Vitigno: Alicante, Carignano e Alicante Bouschet.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento.

Contiene solfiti

SKU: AAC004

Il Sangiovese dell’ Azienda Agricola Casale è un vino rosso a base Sangiovese, ideale per tutti i giorni, che coniuga carattere e semplicità di beva. La vinificazione è spontanea con lunghe macerazioni. Affina in acciaio per diversi mesi. Il risultato è un vino che farà la gioia di chi ama l’esuberanza del sangiovese.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese.

Gradazione alcolica: 13.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: IRI001
Brand: Il Rio

Il Ventisei è vinificato in purezza con uve di Pinot Nero in purezza. E' prodotto  in Mugello, un territorio della Toscana dove vitigni di tradizione nordica trobano le condizioni per esprimere un'originale tipicità. Presenta un color rosso rubino scarico. Il naso è delicato con profumi di frutta rossa come amarena e ciliegia, e note di petali di rosa appassiti. Al palato è caldo, avvolgente, il tannino è fine, e sul lungo finale rimangono le spezie dolci e il tabacco.

Regione: Toscana.

Vitigno: Pinot Nero.

Gradazione Alcolica: 14,5%

Affinamento: 12 mesi in barrique.

Contiene solfiti

SKU: AAC0010

Il Chianti di Casale è un  vino rosso ottenuto da uve di Sangiovese, Canaiolo e Colorino che provengono da vecchie vigne di 50anni allevate in biodinamico. Affina otto anni in vasca di cemento e 2 anni in botte grande di castagno. Al naso i profumi ricordano la frutta a bacca rossa matura, la frutta secca, il floreale con note di incenso. Al sorso è molto ampio ed elegante, con tannini integrati e buona freschezza. Chiude persistente.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese, Canaiolo e Colorino.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: Cemento e Botte.

Contiene solfiti

SKU: TOD001
Brand: Tiberini

ll Vino Nobile "Podere Le Caggiole"  di Tiberini è eleganza pura in bottiglia. Un Sangiovese autentico e strutturato, affinato a lungo in legno, che arriva da vecchie vigne collinari coltivate in modo sostenibile. Perfetto per quelle sere in cui hai voglia di un calice che sappia davvero di storia, territorio e rispetto per la natura.

Regione: Toscana.

Vitigni: 90% Prugnolo Gentile, 5% Canaiolo Nero e 5% Mammolo.

Gradazione alcolica. 14,5%.

Affinamento: 30 mesi in tonneaux da 500L e botti grandi,

Contiene solfiti

SKU: FSF001

Dimentica i soliti cliché: il Sopra di Fattoria Brema è la prova che la Toscana sa essere verticale, fresca e incredibilmente dinamica. Prodotto in una tiratura limitatissima di sole 3.285 bottiglie, questo 100% Pinot Nero nasce da un piccolo fazzoletto di terra di un ettaro e mezzo, dove la montagna si fa sentire e le brezze d’alta quota dettano il ritmo. Un sorso elegante ma senza fronzoli, capace di raccontare la purezza dell'uva nella sua forma più autentica. Se cerchi un rosso "wild" ma raffinato, che sappia di libertà e artigianalità, il Sopra è la tua prossima scoperta imperdibile. Stappalo, lascialo respirare e preparati a un’esperienza che sa di terra, vento e passione pura.

Regione: Toscana.

Vitigno: Pinot Nero.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: In cemento per 12 mesi, poi altri 24 mesi minimo in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: PCA008

Il Sine Felle Vecchie Chianti Riserva di Podere Casaccia è un vino rosso intenso e complesso, nato da vigne storiche di Sangiovese, Canaiolo e Malvasia Nera coltivate in biodinamica. Al naso avvolge con marasca, frutti di bosco, cioccolato fondente e spezie. Al sorso è pieno, armonioso e vellutato, con un finale lungo e persistente. Elegante e di carattere, perfetto con carni importanti o da gustare lentamente come vino da meditazione.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese, Canaiolo, e Malvasia nera.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: Alcuni mesi tra botte di rovere e barrique.

Contiene solfiti

SKU: GMA001

Un rosso toscano immediato e piacevole, pensato per conquistare fin dal primo sorso. Profumi intensi di frutti rossi e delicate note speziate anticipano un palato morbido, equilibrato e di grande bevibilità. Versatile negli abbinamenti, è il vino ideale da avere sempre in tavola, perfetto per chi cerca qualità, territorio e piacere quotidiano in un’unica bottiglia.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: AAC002

Il Chianti di Casale è un  vino rosso ottenuto da uve di Sangiovese, Canaiolo e Colorino che provengono da vecchie vigne di 50anni allevate in biodinamico. Affina otto anni in vasca di cemento e 2 anni in botte grande di castagno. Al naso i profumi ricordano la frutta a bacca rossa matura, la frutta secca, il floreale con note di incenso. Al sorso è molto ampio ed elegante, con tannini integrati e buona freschezza. Chiude persistente.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese, Canaiolo e Colorino.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: Cemento e Botte.

Contiene solfiti

SKU: RTR001
Brand: Paterna

Il Chianti Classico di Riecine è un eccellente vino rosso toscano ottenuto da uve di Sangiovese. Al naso si presenta con eleganti sentori di viola e frutti rossi, accompagnati da leggere note speziate. In bocca si distingue per la sua rotondità, ampiezza e volume, offrendo un'esperienza sensoriale equilibrata e ben delineata. È un vino finemente evoluto, caratterizzato da tannini leggeri, tipici, docili ed eleganti, che ne sottolineano la raffinatezza.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese

Gradazione alcolica: 14.5%.

Affinamento: 18 mesi in barrique e 3 mesi di bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: FVL002

Il Girotondo Rosso dell'Agricola i Forestieri è un vino che esprime con grande freschezza e vivacità il terroir delle colline su cui crescono le sue uve. La co-fermentazione di Sangiovese con altre varietà permette di ottenere un profilo aromatico complesso, mentre le macerazioni a grappolo intero contribuiscono a preservare l'integrità dei frutti e a intensificare la freschezza.Il breve affinamento in cemento, per due mesi, consente al vino di sviluppare una certa mineralità senza l'influenza del legno, mantenendo così intatti i caratteri freschi e fruttati. Il Girotondo Rosso si distingue per la sua vivacità e il suo slancio, rendendolo un compagno ideale per piatti leggeri e freschi, ma anche per momenti di convivialità tra amici. È un vino che invita a essere degustato in compagnia, rispecchiando la filosofia dell’Agricola i Forestieri di valorizzare il territorio e le sue peculiarità.

Regione: Toscana.

Vitigno: 95% Sangiovese, 5% Malvasia Bianca

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 2 mesi in cemento.

Contiene solfiti

SKU: SDN004

Il vino "Eretico di San Donatino" è un Cabernet Sauvignon che si distingue per i suoi profili aromatici complessi. La macerazione sulle bucce, che dura circa due settimane, conferisce al vino una struttura ed una profondità notevoli, mentre l'affinamento dura circa 30 mesi in vasche di cemento o acciaio. Il vino si presenta con un colore rosso intenso e sfumature violacee. Al naso si caratterizza per sentori ematici, accompagnati da note di spezie nere e accenti balsamici. Il sorso risulta scorrevole e si chiude con un finale amarognolo che lascia un piacevole ricordo, rendendolo un vino intrigante e complesso, capace di evolversi nel tempo e di abbinarsi a piatti ricchi e strutturati.

Regione: Toscana

Vitigno: Cabernet Sauvignon

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 30 mesi in cemento.

Contiene solfiti

SKU: ACA005

Mediterraneo di Antonio Camillo è un vino rosso a base Ciliegiolo, Grenache e Carignano che affina per sei mesi in cemento. Al naso esplosione di profumi di frutta fresca con note speziate e mentolate. Al sorso è fresco e vivace, con tannini ben amalgamati e un piacevole finale. Un vino giovane e dalla beva dirompente.

Regione: Toscana.

Vitigno: Ciliegiolo, Grenache e Carignano.

Gradazione alcolica: 13%

Affinamento: 6 mesi in cemento.

Contiene solfiti

SKU: MVL003

Il Sangiovese di Massa Vecchia è un vino emozionante, una delle migliori espressione di sangiovese della Maremma. Fermentazione alcolica che avviene spontaneamente con macerazione sulle bucce di circa 3 settimane in tini troncoconici di castagno. Affina per 30 mesi in botti di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia. Un vino profondo ed elegante, con un sorso corposo ed energico ma sempre equilibrato, grande testimonianza dell’unione tra Massa vecchia ed il territorio.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 30 mesi in botti di rovere.

Contiene solfiti

SKU: GPA003

La "Cerretina" di Pacina è un vino bianco macerato sulle bucce da uve Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti, affinato per 14 mesi in botti grandi rovere di Allier e in tonneaux di acacia da 5 ettolitri. Al naso libera intensi aromi di fieno, erbe officinali, miele e fiori di campo, incorniciati da sbuffi minerali e balsamici.

Regione: Toscana.

Vitigno: 50% trebbiano toscano, 50% malvasia del Chianti

.Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 14 mesi in botti di rovere di Allier da 10 ettolitri e in botti di acacia da 5 ettolitri. 

Contiene solfiti

SKU: MONT002

Il Montesecondo Rosso è un vino fresco e croccante ottenuto da uve Sangiovese che provengono dalle vigne più giovani dell’azienda. Affinamento in vasche di cemento per un vino che ha color rosso rubino. Attacca al naso con note di frutti rossi e floreali con la viola in evidenza. In bocca è fresco, croccante con tannino morbido. Di facile beva rappresenta l’espressione territoriale del Sangiovese di questa terra. 

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento.

Contiene solfiti

SKU: CLE002

"Ultimo! Gregari in Fuga" è un rosso deciso e vibrante, nato nel vigneto di Fasciano su terreni tufacei che donano mineralità e struttura. Dopo la raccolta manuale e una maturazione di 6 mesi in tonneau, questo Sangiovese esprime un equilibrio perfetto tra calore e freschezza.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: In acciaio e 6 mesi in tonneau

Contiene solfiti

SKU: CLE001

Un vino rosso artigianale che racconta la Toscana. Dal vigneto di Montalla, Cortona, a 290 m s.l.m., arrivano le uve Syrah coltivate con passione e raccolte a mano. Profumi intensi di frutti rossi, corpo elegante e una freschezza che conquista ad ogni sorso. Tradizione e sostenibilità in ogni bottiglia: vinificazione sulle bucce, affinamento in acciaio e cura artigianale per un vino unico, pronto a emozionarti.

Regione: Toscana.

Vitigno: Syrah.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio

Contiene solfiti

SKU: SMA001

Il SA di Ser’Enzo nasce dal silenzio delle colline e dalla pazienza della terra. È un vino che non ha fretta di raccontarsi, ma quando lo fa parla con voce profonda e sicura. Nel calice sprigiona profumi intensi, piccoli frutti neri maturi, fiori freschi, e un’energia sottile che vibra sotto la superficie. Al sorso è vivo, deciso, attraversato dal nervo autentico del sangiovese, che si intreccia al calore della terra da cui proviene. C’è forza e grazia insieme, tensione e morbidezza, in un equilibrio che accompagna lentamente verso un finale lungo, profondo, quasi meditativo. È il risultato di un gesto agricolo consapevole, di una lavorazione rispettosa, capace di trasformare il frutto in racconto, e il territorio in memoria.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: In botti di legno grande e terracotta e assemblaggio prima dell'imbottigliamento.

Contiene solfiti

SKU: GAB002

Il Sant'Ellero Bianco di La Ginestra è un vino fresco e luminoso, ottenuto principalmente dal 90% di Trebbiano, che subisce un breve periodo di macerazione di un giorno, e una piccola parte di Malvasia e altri vitigni a bacca bianca. Affina in acciaio per preservarne la purezza e la freschezza. Al naso si apre con note agrumate e lievi sentori floreali, accompagnate da una bella vena minerale. In bocca si presenta subito con una grande freschezza, risultando beverino ma anche di carattere. È un vino ideale per chi cerca un bianco piacevole, fresco e di buona personalità.

Regione: Toscana.

Vitigno: 90% Trebbiano, 10% altri vitigni a bacca bianca

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 12 mesi in vasche di cemento.

Contiene solfiti

SKU: PMA003

Il Tacabanda di Poggio Cagnano è un vino bianco di grande carattere, frutto di un attento lavoro in vigna e in cantina. La scelta di utilizzare uve Ansonica, un vitigno autoctono, permette di esprimere al meglio il terroir unico della zona. La breve macerazione di due giorni consente di estrarre delicatamente aromi e componenti polifenolici, senza compromettere la freschezza tipica delle uve. L'affinamento in acciaio e cemento per 10 mesi aggiunge complessità e struttura, permettendo al vino di sviluppare un profilo aromatico fine e strutturato. Il risultato è un bianco elegante, ideale per accompagnare piatti di pesce, antipasti e piatti leggeri, ma che può anche essere gustato da solo, per godere appieno della sua freschezza e del suo sapore.

Regione: Toscana.

Vitigno: Ansonica

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: PMA001

Euphoria Vigna Alta è un vino rosso prodotto dalla Cantina Poggio Cagnano, realizzato esclusivamente con uve Sangiovese. La vinificazione prevede una macerazione carbonica di 6 giorni, un processo che permette di esaltare i profumi e la freschezza del vino. Dopo la macerazione, il vino affina in acciaio e cemento per 10 mesi, periodo durante il quale sviluppa complessità e armonia. Infine, il vino viene imbottigliato ad agosto dell'anno successivo alla vendemmia, pronto per essere gustato. Questo vino rappresenta un'eccellente espressione del Sangiovese, con caratteristiche tipiche del territorio che riflettono la cura e la passione della cantina.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: FVL001

Il Toscana Rosso di Agricola i Forestieri è un vino che esprime la tipicità del territorio toscano attraverso un blend interessante di uve Sangiovese, Montepulciano e Alicante. La scelta di fermentare in anfora, con una macerazione prolungata di 4 mesi, consente di estrarre aromi e tannini in modo delicato, favorendo anche una certa complessità. L'affinamento di 2 mesi in anfora, seguito da 10 mesi in bottiglia, contribuisce a integrare i sapori e a dare al vino una struttura elegante. Al palato, il vino si presenta con un attacco morbido e fresco, un equilibrio che rende ogni sorso piacevole e invitante. Le note di frutta rossa matura unite a una freschezza agrumata creano un profilo aromatico intrigante e fresco, rendendo questo Toscana Rosso un'ottima scelta per accompagnare una varietà di piatti, dalla carne alla griglia a preparazioni più leggere. Un vino che promette di regalare momenti di piacere e convivialità!

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese, Montepulciano, Alicante.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 6 mesi in anfore di terracotta

Contiene solfiti

SKU: POA001

Piandorino di Pian dell’Orino Sangiovese in purezza nasce da una selezione di uve provenienti dai vigneti aziendali di Cancello Rosso, Pian dell'Orino e Pian Bassolino, con viti di età compresa tra gli 8 e i 17 anni. Il vino esprime la complessa varietà dei suoli di Montalcino, caratterizzati da un notevole contenuto di argilla che dona intensi aromi freschi e fruttati, e arricchiti da una quota di natura vulcanica legata al vicino Monte Amiata. Un vino con  un profilo di grande classe e articolazione gustativa, contraddistinto da una notevole propensione all’invecchiamento.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: 18 mesi in botte di rovere da 12,5 e 30 hl.

Contiene solfiti

SKU: SRG001

Verment'oro è l'orangewine di Sequerciani. Ottenuto da uve di vemrnetino, affina per 8 mesi con bucce in anfore di terracotta e botti di acacia e castagno. Presenta un colore giallo intenso, con profumi di frutta gialla ed erbe officinali. Il vino si abbina bene a cibi decisi come pasta con verdure e carni bianche, pesce azzurro, formaggi.

Regione: Toscana

Vitigno: Vermentino.

Gradazione alcolica: 13,5%

Affinamento: 8 mesi con bucce in anfore di terracotta e botti di acacia e castagno.

Contiene solfiti

SKU: CMA002

Il Pinot Noir di Podere Concori viene prodotto con uve che provengono dalla vigna Còncori e dalla vigna Noceto, dove il terreno ha uno scheletro più roccioso e una composizione particolarmente scistosa. I sentori di frutti di bosco si fondono con il profumo della marasca, mentre una piacevole acidità mantiene fresca la bocca per un risultato equilibrato ed elegante. Vinificazione con fermentazione spontanea e affinamento di 10 mesi in piccole botti di legno.

Regione: Toscana.

Vitigno: Pinot Nero

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 10 mesi in piccole botti da 225 litri.

Contiene solfiti

SKU: PAB001
Brand: Pazzi

Il Chianti Classico dell’azienda Pazzi è un Sangiovese in purezza che racconta in maniera genuina il territorio. Fermentazioni spontanee ed utilizzo esclusivo di vasche in cemento per la vinificazione e l'affinamento. 

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese.

Gradazione alcolica: 14,5%.

Affinamento: 12 mesi in vasche di cemento.

Contiene solfiti

SKU: GAB001

IIl Chianti Classico DOCG di Tenuta di Carleone è un vino elegante, preciso, pulito. L’essenza di Radda in Chianti, perfettamente in equilibrio tra materia, frutto, acidità e tannino. Ottenuto da uve di sangiovese, la fermentazione avviene in tini di cemento grezzo, con circa 40 giorni di macerazione. Affina per 18 mesi in acciaio e cemento. Questo Chianti Classico dà prova di quanto possano essere sorprendenti i risultati quando tipicità ed eleganza si fondono.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 18 mesi in vasche di cemento

Contiene solfiti

SKU: GAB001

Il Guercio di Tenuta di Carleone è un vino rosso Sangiovese 100%, 100% Sangiovese dal vigneto “Mello” a Gaiole in Chianti, 700 m slm. Le uve vengono raccolte tardivamente per ottenere la massima maturazione. Fermentato in vasche di cemento con il 20% di grappoli interi. La lunghissima macerazione di 4 mesi conferisce a questo vino un meraviglioso carattere fruttato, che lo differenzia dagli stili più classici.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 10 mesi in vasche di cemento

Contiene solfiti

SKU: SDN002

Dissidente di San Donatino è un vino rosso unico, espressione genuina e affascinante della denominazione. Fermentazione spontanea in vasca di acciaio. Macerazione sulle proprie bucce per 4 mesi. Affinamento in acciaio per circa 4 mesi e poi bottiglia 2 mesi. 

Denominazione: Vino rosso

Vitigno: Uve rosse

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 4 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

 

SKU: PCA007

Il Vermouth di Podere Casaccia un vino aromatizzato a base di vino rosso locale che successivamente viene addizionato con infusi alcolici di erbe, spezie e zucchero. No lieviti o enzimi. Nessuna filtrazione. Anidride solforosa aggiunta. Affinamento in bottiglia per 1 mese circa.

Tipologia: Vino aromatizzato

Vitigno: Uve rosse locali con infusi alcolici di erbe, spezie e zucchero

Gradazione alcolica: 18%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: TFF002

Il Brunello di Fonterenza è un’opera di artigianato biodinamico che nasce dai suoli antichi di argilla, galestro e scisto di Montalcino.Vinificato con fermentazioni spontanee in tini di rovere e cemento, senza alcun controllo tecnologico, questo Brunello è il ritratto di una natura che resiste e si esalta. Al naso è profondo e solare: amarena sotto spirito, macchia mediterranea arsa e una traccia ematica e minerale che ne svela l'origine rocciosa. In bocca è potente, avvolgente, con un tannino nobile e una persistenza che sembra non finire mai. Un vino "vivo", non filtrato e intriso di anima toscana, capace di trasformare una stagione difficile in un sorso di rara nobiltà e calore.

Regione: Toscana

Vitigno: Sangiovese.

Gradazione alcolica: 14.5%.

Affinamento: 47 mesi in botti di rovere da 20 hl e 23 hl

Contiene solfiti

SKU: TUN006
Brand: Tunia

Il Contrappunto di Tunia è un vino rosso che nasce con l'idea di produrre un vino brioso e leggiadro malgrado le caratteristiche di notevole struttura delle uve dalle quali è ottenuto.. Affina in vasca di acciaio inox per un anno. In virtù della sua vivida freschezza e del suo corpo lieve e sottile, può essere bevuto anche a temperatura fresca e si presta agli abbinamenti più disparati.

Regione: Toscana.

Vitigno: Uve rosse

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 12 acciaio.

Bottiglie prodotte: 6000.

SKU: GPA005

Il Donesco di Pacina è un vino rosso ottenuto da un uve di Sangiovese in purezza. Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e fermentazione malolattica in vasche di cemento. Affinamento in vasche di cemento e acciaio inossidabile per un anno

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese

Gradazione alcolica: 15%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio. 

Contiene solfiti

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