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Touraine La Tesniére Rouge 2015 - Thierry Puzelat, Puzelat-Bonhomme
Il Touraine La Tesniére Rouge di Bonhomme è un vino vino ottenuto da uve 100% Pineau d’Aunis Vendemmia a grappoli interi e macerazione semi-carbonica. Affina per sette mesi in fusti di rovere sulle fecce. Naso molto aromatico di arancia rossa ed incenso, frutti rossi e spezie. Bocca agile ed elegante, con tannini levigati.
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Pineau d’Aunis.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 7 mesi in botte.
Contiene solfiti
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Touraine La Tesniére Rouge- Thierry Puzelat, Puzelat-Bonhomme
Un vino ottenuto da uve 100% Pineau d’Aunis Vendemmia a grappoli interi e macerazione semi-carbonica. Affina per sette mesi in fusti di rovere sulle fecce. Naso molto aromatico di arancia rossa ed incenso, frutti rossi e spezie. Bocca agile ed elegante, con tannini levigati.
Servizio
Lo degustiamo una temperatura di 16/18° in calice ballon. Un vino da bersi subito ma esprimerà il meglio di sé tra qualche anno.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di carne, lo consigliamo con un coniglio arrosto con patate e peperoni.
Cantina: Thierry Puzelat, Puzelat-Bonhomme
Creata nel 1999 da Pierre Olivier Bonhomme e Thierry Puzelat, questa azienda di négoce haute couture (appezzamenti biologici e biodinamici di produttori scelti cui veniva riconosciuto un prezzo delle uve ben superiore alle medie di mercato) originariamente si chiamava Puzelat-Bonhomme. Oggi, Thierry è tornato a concentrarsi sul suo Clos du Tue-Boeuf e Pierre Olivier ha iniziato il suo percorso da solista. Enologo di grande talento, sta sfornando vini di grande succo e con una particolare attenzione alla bevibilità. Vini di cui è proprio difficile stancarsi.
Scheda tecnica
- Produttore
- Thierry Puzelat - Puzelat-Bonhomme
- Nazione
- Francia
- Regione
- Loira
- Denominazione
- Les Montils Touraine AOC
- Annata
- 2015
- Vitigni
- Pineau d’Aunis
- Affinamento
- Affinamento in Barrique
- Gradazione Alcolica
- 12.5%
- Stile del vino
- Di medio corpo e profumato
- Dosaggio
- Secco
- Filosofia
- Biodinamici
- Dimensione bottiglia
- Bottiglia 0,75 L
- Allergeni
- Contiene solfiti
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