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Il Morgon Classique di Jean Foillard è un vino rosso ottenuto da uve Gamay. Vinificazione con fermentazioni spontanee e macerazione semicarbonica, pratica tipica della zona. Prosegue il suo affinamento in legno per 6 mesi. Presenta un color rosso granato con profumi che spaziano dal rabarbaro, alla mora, al pepe e alla cannella. In bocca è leggero con tannini sono setosi e molto bevibile.
Regione: Francia, Beaujolais.
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 5 mesi in botti di rovere usato.
Contiene solfiti
La Barbera d'Alba di Principiano è un vino fresco e fruttato che presenta un colore rosso rubino brillante con un intenso naso di frutta rossa. In bocca si nota la sua acidità e la sua croccantezza per una beva insuperabile.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Barbera.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 10 mesi in vasche d'acciaio.
Contiene solfiti
Dalla Macedonia greca, un rosso autentico e distintivo, 100% Negoska. Profumi intensi di prugna e frutti rossi maturi si fondono con le eleganti note del rovere, dopo oltre 12 mesi di affinamento. Un vino dal carattere deciso, espressione genuina di un territorio tutto da scoprire.
Regione: Grecia, Macedonia
Vitigno: Negoska
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno da 500 litri.
Contiene solfiti
Un Barolo elegante e strutturato, nato dalle vigne di Cristina Prandi a La Morra, tra Bricco Cogni e il cru Paiagallo. L’annata 2022 esprime un ottimo equilibrio tra concentrazione e freschezza. Al naso emergono frutti rossi maturi, prugna e delicate note di violetta, tabacco ed eucalipto. Al palato è intenso e verticale, con tannini raffinati, buona sapidità e un finale lungo e persistente. Un Barolo di carattere, autentico e dalla spiccata personalità.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 36 mesi in botte grande.
Contiene solfiti
Un rosso naturale dalla Macedonia greca, firmato Domaine Tatsis. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, nessuna filtrazione né stabilizzazione. Affina in vasca e in parte in botti di rovere, mantenendo intatta la sua anima autentica e territoriale. Al naso e al palato è fresco, rustico e vibrante, con sentori di frutti di bosco, e delicate note speziate. Un vino schietto, gastronomico e pieno di carattere.
Regione: Grecia, Macedonia
Vitigno: Xinomavro, Negoska
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno da 500 litri.
Contiene solfiti
Rosso naturale, autentico e senza fronzoli. Fermentato spontaneamente sulle bucce per 6 giorni, riposa a lungo in vetroresina e viene imbottigliato senza aggiunta di solfiti. Uve da vigneti coltivati in armonia con la terra. Puro, vivo, territoriale.
Regione: Umbria
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in vetroresina
Contiene solfiti
Unicoettaro è un Negroamaro 100% prodotto da un unico ettaro di vigneto antico nella campagna di Alezio. Un rosso naturale, fresco e succoso, agile, leggero e sorprendentemente beverino, espressione autentica e contemporanea del Salento.
Regione: Puglia.
Vitigno: Negroamaro
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Un’espressione autentica e affascinante dello Xinomavro, vitigno a bacca rossa autoctono della Grecia, spesso paragonato al Nebbiolo per eleganza, struttura e capacità di esprimere profondamente il proprio territorio. Un rosso di grande carattere, capace di unire austerità e finezza, energia e profondità. Un Xinomavro di territorio, prodotto da una vigna vecchia e preziosa, ideale per chi desidera scoprire una delle espressioni più autentiche e affascinanti della viticoltura greca.
Regione: Grecia, Macedonia
Vitigno: Xinomavro
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno da 500 litri.
Contiene solfiti
Il Rosso dei Platani di Giuseppe Cipolla è la Sicilia centrale in un calice: autentica, viva e inaspettata. Nato dall’incontro originale tra uve rosse e bianche da suoli di argilla, calcare e gesso, unisce una spiccata mineralità a una sorprendente freschezza. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni, la macerazione di soli 1-2 giorni e l’affinamento tra legno e acciaio regalano un vino snello, dinamico e irresistibilmente scorrevole. L’anima artigianale di un territorio unico, pronta a conquistare la tavola. Sincero, sapido, semplicemente da bere.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Blend di uve rosse e bianche.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 6 mesi in botti di castagno e acciaio
Contiene solfiti
Il Limnio di Domaine Tatsis è un vino rosso proveniente della Macedonia greca, prodotto da 100% Limnio, antico vitigno autoctono. Fermentato spontaneamente con lieviti indigeni, affina in vecchie botti di rovere francese e viene imbottigliato senza solfiti aggiunti. Fresco e di medio corpo, regala profumi di ciliegia, lampone e delicate note erbacee, con tannini rustici ma gentili e una beva scorrevole, autentica e sincera. Un vino territoriale e genuino, perfetto per chi cerca un rosso naturale di grande bevibilità.
Regione: Grecia, Macedonia
Vitigno: Limnio
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno da 500 litri.
Contiene solfiti
Un rosso succoso e di carattere, nato per dissetare con grinta. Al naso richiama campo, rovi, bacche e piccoli frutti rossi. In bocca è fresco, croccante e piacevolmente pieno, con una beva agile e irresistibile. Un rosso autentico e territoriale, fatto per la tavola e per essere bevuto senza troppi pensieri.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Blend di uve rosse
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in cemento
Contiene solfiti
Sangiovese in purezza da vecchie vigne, vinificato naturalmente con fermentazione spontanea, lieviti indigeni e senza aggiunta di solforosa. Macerazione di 8 giorni sulle bucce, affinamento in vetrocemento e poi in botte. Fresco, succoso e dinamico, con profumi di ciliegia, viola, terra ed erbe aromatiche e un tannino fine. Un rosso elegante, autentico e di grande beva.
Regione: Umbria.
Vitigno: Sangiovese.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 18 mesi in botti di legno
Contiene solfiti
CHEERS! di Barbara Lebled è il rosso fresco e spensierato che rompe le regole. Perfetto per quando cerchi più carattere di un bianco senza la pesantezza di un rosso corposo, unisce la vivacità aromatica del Sauvignon a note succose di ribes nero, lampone ed erbe aromatiche. Originale, dinamico e irresistibilmente facile da bere.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Sauvignon, Menu pineau, Gamay
Gradazione alcolica: 114%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il nome 52 Fuochi richiama l'antico censimento Descriptio Romandiole del 1371, che contava le 52 famiglie della parrocchia di San Nicola di Baccagnano. Le uve vengono raccolte a perfetta maturazione e fermentano con una breve macerazione sulle bucce. Dopo la svinatura, il vino affina naturalmente e riposa 18 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Di colore rosso rubino con riflessi granati, offre profumi di ciliegia rossa, viola ed erbe secche. Al palato è fresco, elegante e sapido, con tannini fini e un finale equilibrato che esprime con autenticità il carattere del Sangiovese di Romagna.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Sangiovese
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Lo Sparviero di Tenuta Rustica è un Nerello Mascalese in purezza di grande caratura, nato da vecchie vigne di oltre 50 anni a 600 metri di altitudine nella Valle dell’Alcàntara. Prodotto in sole 2.000 bottiglie all’anno, segue una filosofia artigianale con di produzione; fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione di 10 giorni con follature manuali, 12 mesi di maturazione in vetroresina e nessuna filtrazione. Dal colore rosso rubino carico e intenso, conquista il naso con ricchi sentori di piccola frutta rossa alternati a calde note speziate. Al palato è strutturato, caldo e morbido, sorretto da un perfetto equilibrio tra fresca acidità e trama tannica, fino a un finale piacevolmente persistente.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Nerello Mascalese
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 12 mesi in contenitori di vetroresina
Contiene solfiti