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Il Anjou Rouge AOP 2023 di Domaine des Brumes è un vino rosso autentico della Valle della Loira, espressione fedele del suo territorio. Ottenuto da uve selezionate (tradizionalmente Cabernet Franc), conquista per il suo stile fresco, equilibrato e di grande bevibilità. Un vino versatile, ideale sia per il consumo quotidiano sia per accompagnare pranzi e cene conviviali, perfetto per chi cerca un rosso elegante ma immediato.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: 90% Cabernet franc e 10% Grolleau Noir
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in vetroresina
Contiene solfiti
Uno Chenin Blanc elegante e autentico che esprime tutta la freschezza del terroir di Amboise, nella Loira. Profuma di agrumi e frutta a polpa bianca, mentre al palato è morbido, equilibrato e vivace, con una piacevole vena minerale e un finale lungo e pulito. Prodotto con metodo naturale e biodinamico, è un bianco di grande personalità, ideale sia da bere giovane che dopo alcuni anni di affinamento.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Chenin Blanc
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: 5 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Un rosé elegante e raffinato, espressione autentica del Pinot Nero coltivato nel cuore della Loira. Il Menetou-Salon Rosé 2022 di Domaine Philippe Gilbert colpisce per la sua delicatezza aromatica e la sua freschezza cristallina. Al naso si apre su note di piccoli frutti rossi, agrumi e sfumature floreali. In bocca è teso, preciso e vibrante, con una bella mineralità che dona slancio e bevibilità.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Almeno 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Un Sauvignon non convenzionale, vinificato con macerazione sulle bucce e affinato per otto mesi in anfore di terracotta. Un bianco raro e “fuori tema”, prodotto in sole 1.200 bottiglie, che rompe gli schemi ed esalta il vitigno in una veste intensa e materica. Al naso è speziato, al palato strutturato quasi come un rosso, con grande personalità e profondità.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Sauvignon
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Almeno 8 mesi in anfore di terracotta.
Contiene solfiti
Il Menetou-Salon Clos Des Treilles Blanc di Domaine Philippe Gilbert è un vino bianco elegante e minerale, proveniente da vigne storiche su suolo kimmeridgiano a Parassy. Vinificato in foudre e affinato su fecce fini, poi in acciaio fino all’imbottigliamento. Al palato è ampio, fresco e teso, con finale salino e leggermente amaricante.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Sauvignon
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Almeno 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Menetou-Salon Les Chandelieres Rouge di Domaine Gilbert è sicuramente un Pinot Noir elegante e profondo proveniente dal climat Les Chandelières situato su suoli kimmeridgiani della Loira. Vinificato con una parte di grappolo intero, affina 18 mesi in botti di legno. Al palato è setoso e armonioso, con tannini fini e grande equilibrio.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Almeno 18 mesi in botti di legno.
Contiene solfiti
Les 35 Rangs nasce da un prezioso vigneto di 1,22 ettari, piantato a metà degli anni '60 da Paul Gilbert nel lieu-dit Champaloin, a Vignoux-sous-les-Aix. I suoli kimmeridgiani, ricchi di ossido di ferro, regalano a questo Pinot Nero una straordinaria eleganza, freschezza e profondità. Dopo una macerazione di circa 20 giorni, il vino affina 18 mesi tra botti e vasche, sviluppando un profilo raffinato, verticale e di grande precisione. Al palato è succoso, sapido e persistente, con una trama fine che lo rende il Pinot Nero più arioso della tenuta e un'eccellente scelta per l'invecchiamento.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Almeno 18 mesi in tini di legno.
Contiene solfiti
Un elegante Pinot Nero che nasce da vigneti storici di Parassy, su suoli argilloso-calcarei del Kimmeridgiano, capaci di donare al vino finezza, mineralità e grande equilibrio. La vinificazione con 50% di grappoli interi esalta freschezza, complessità aromatica e tannini delicati. Al palato offre note di frutti rossi, leggere spezie e un finale lungo e armonioso.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Almeno 12 mesi in tini di legno.
Contiene solfiti
Grande bianco della Loira da suoli kimmeridgiani, ottenuto da vigne storiche del climat Les Chandelières. Affinato 22 mesi sulle fecce fini in acciaio, unisce tensione, profondità e grande complessità aromatica. In bocca è strutturato ed elegante, con volume e freschezza perfettamente bilanciati.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Sauvignon
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Almeno 12 mesi in acciaio sulle fecce fini.
Contiene solfiti
Un Pinot Nero 100% proveniente da Menetou-Salon, nel cuore della Valle della Loira, che conquista per eleganza, freschezza e autenticità. Al naso sprigiona intensi profumi di ribes rosso, mirtilli rossi, delicate note speziate e sfumature terrose. Al palato è fresco, succoso e vibrante, con tannini fini e un finale lungo e armonioso. Vinificato con 50% di grappoli interi, affinato in grandi botti di legno e imbottigliato senza chiarifica né filtrazione.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Almeno 12 mesi in tini di legno.
Contiene solfiti
Opera Blanc di Jean Pierre Robinot è un vino bianco 100% Chenin blanc da viti di venticinque anni piantate su argilla e calcare in Anjou. Vino pieno di energia, ti attira con delicati profumi di frutta a bacca bianca e note minerali. Un vino da manuale.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Chenin Blanc.
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: Alcuni mesi in botti di rovere esauste.
Contiene solfiti
Se stai cercando un sauvignon unico non andare oltre, A La Votre La Sauvignonne di Laurent Lebled è il vino che fa per te. Naso espressivo, con profumi di frutta e fiori bianchi, e leggere note speziate. Al sorso è rotondo, ampio, avvolgente, sostenuto da una leggera frizzantezza che apporta freschezza e bevibilità. Viene vinificato in macerazione carbonica, e affina in tini di legno.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Sauvignon Blanc.
Gradazione alcolica:13,5%.
Affinamento: 12 mesi in tini di legno
Contiene solfiti
Hey! Un dernier Côt? di Barbara Lebled è un vino rosso fresco e fruttato, che arriva dalla Loira. Viene prodotto con uve di Côt, così come viene chiamato il vitigno malbec nella Valle della Loira, che provengono da vigne impiantate negli anni 80. Vinificato con una macerazione carbonica a grappolo intero per 25 giorni di acciaio. Il nome del vino è, sorpresa sorpresa, un gioco di parole. "Ehi! Un Dernier Coup?" si traduce approssimativamente in "Ehi, un ultimo drink?".
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Malbec
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Nouveau Nez è un elegante Pétillant Naturel da 100% Chenin Blanc biodinamico della Loira. Fresco, cremoso e vivace, conquista con note di mela, pera, agrumi e miele, un perlage fine e una spiccata mineralità. Un vino autentico, energico e irresistibilmente beverino.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Chenin Blanc
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: 3 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Un Sauvignon Blanc che racconta l'anima più autentica della Loira. Nato da vigne che affondano le radici in antichi suoli kimmeridgiani, esprime con straordinaria purezza tutta la ricchezza del suo terroir. L'affinamento sulle fecce fini dona profondità e armonia, mentre il sorso conquista per la sua freschezza vibrante, la raffinata sapidità e un finale lungo e minerale.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Sauvignon
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Almeno 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti