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Vin Maree Basse 2015 - Julie Brosselin
13,90 €

Maree Basse di Julie Brosselin è un vino rosso a base di un blend di Grenache Blanc e Noir, prodotto da Julie Brosselin e Ivo Ferreira, del Domaine de l'Escarpolette, entrambi produttori di vino di Montpeyroux. Vinificazione spontanea e affinamento per qualche mese in vasche di acciaio. Non viene filtrato, l'aggiunta di solforosa è minima. Un vino dal colore rosa cerasuolo, dal super frutto croccante, agile e fresco, con una bevibilità incredibile.Come tutti i vini di Julie per palati esigenti.

Regione: Francia, Languedoc.

Vitigno: 50% Grenache Blanc, 50% Grenache Noir

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento Vasche di cemento

Contiene solfiti

SKU
JBR002

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Vin Maree Basse - Julie Brosselin

Maree Basse è un vino rosso a base di un blend di Grenache Blanc e Noir, prodotto da Julie Brosselin e Ivo Ferreira, del Domaine de l'Escarpolette, entrambi produttori di vino di Montpeyroux. Vinificazione spontanea e affinamento per qualche mese in vasche di acciaio. Non viene filtrato, l'aggiunta di solforosa è minima. Un vino dal colore rosa cerasuolo, dal super frutto croccante, agile e fresco, con una bevibilità incredibile.Come tutti i vini di Julie  per palati esigenti.

Servizio

Si consiglia di degustarlo ad una temperatura di 6/8°C in ballon flute. Vino da bersi subito.

Abbinamenti

Si abbina bene alla cucina di mare e a quella vegetariana, da provare con un piatto di salumi e formaggi.

Cantina: Julie Brosselin

L’Azienda di Dopo la sua esperienza al Petit Domaine, Julie Brosselin salta in solitaria e crea il suo dominio, sempre a Montpeyroux, nella regione della Languedoc. I suoi vigneti, che sono allevati in biodinamico, si trovano a 30 Km dal mare e godono del clima mediterraneo della Languedoc, con estati molto calde ed inverni miti. Troviamo i classici vitigni della zona come Grenache Blanc e Noir, Cinsault, Mourvèdre e Syrah. In cantina, gli interventi sono minimi, con fermentazioni spontanee, assenza di additivi, se non, in alcuni casi, quantità limitate di solforosa. Ultimamente Julie ha creato un sodalizio con Ivo Ferreira di Domaine de l’Escarpolette, con lo scopo di contaminare i rispettivi stili produttivi in un percorso di esplorazione della ricchezza del territorio della Languedoc. Da Mata Hari, alla Queue de Comete passando per Rue de la Peste, sono veri e propri vini artigianali, schietti e senza fronzoli, delle piccole meraviglie. Da scoprire urgentemente!

JBR002

Scheda tecnica

Produttore
Julie Brosselin
Nazione
Francia
Regione
Languedoc-Roussillon
Denominazione
Marcillac
Annata
2015
Vitigni
Grenache Blanc and Noir
Affinamento
Affinamento in Cemento
Gradazione Alcolica
12.5%
Stile del vino
Leggero e fresco
Dosaggio
Secco
Filosofia
Naturali
Dimensione bottiglia
Bottiglia 0,75 L
Allergeni
Contiene solfiti

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