SPEDIZIONE GRATUITA DA 69 EURO

ORANGE WINE

Gli Orange Wine sono vini diversi da tutti gli altri: non sono bianchi, né rossi, ma come dice il nome di colore aranciato, anche se il più delle volte sono di un bellissimo color ambrato luminoso. Il colore deriva dalla particolare tecnica di vinificazione , che è nata in Giorgia, culla del vino, più di 5000 anni fa. La tecnica consiste nel lasciare le uve bianche a contatto con le proprie bucce per un periodo che varia da pochi giorni a qualche mese a seconda della varietà dell’uva utilizzata, e sia la vinificazione che l’affinamento avvengono molto spesso nelle tipiche anfore di terracotta. Una vinificazione come si usa per i vini rossi, che serve per rendere il vino molto più complesso sia al naso che al palato, dove avremo note aromatiche piuttosto forti e d’impatto, con una sensazione tannica al palato, inusuale se si pensa che deriva va uve bianche. Il pioniere degli Orange Wine in Italia, è stato certamente Josko Gravner, che non soddisfatto della produzione dei suoi vini, decide di andare in Giorgia per imparare a fare il vino secondo le tradizioni locali, che consistono nel mettere a macerare il vino in grosse anfore di terracotta che rimangono sepolte nella terra per mesi o anni. Porta a casa un po' di quelle anfore e inizia a utilizzarle per produrre la Ribolla Gialla. Un vino, che farà nascere successivamente, il movimento degli Orange Wine in Italia. Oggi tra i migliori produttori di Orange Wine troviamo: Terpin, Radikon, Podversic, Vodopivec, per rimanere in Friuli, mentre nel resto di Italia ci sono: Dettori, La stoppa, Bajola, e molti altri. Per finire si consiglia di degustarli attorno ad una temperatura di 14/16°, e di aprire la bottiglia qualche tempo prima di metterla in tavola. Le possibilità di abbinamento sono ampie, si sposare con il pesce crudo, con cucina esotica, fino alle carni rosse e alla selvaggina. Insomma gli Orange Wine sono vini non per tutti i palati, alcuni li amano altri li odiano.

SKU: WAD0011

Il Gewurztraminer Upupa Orange di Weingut Abraham è un vino aromatico, speziato, molto secco, con spigoli e carattere. Un vino d’eccellenza che rispecchia la personalità di chi lo produce. 

Regione: Alto Adige.

Vitigno: Gewurztraminer.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: Alcuni mesi in botti di rovere usate.

Contiene solfiti

SKU: POS003

Il Cinqueterre di Possa è un vino bianco macerato ottenuto dalle varietà regionali Bosco e Albarola. Affina per otto mesi in piccole botti di rovere. Di color giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso presenta note fruttate, agrumate, saline e di macchia mediterranea. In bocca è fresco, di medio corpo, con un finale sapido.

Regione: Liguria.

Vitigno: 80% Bosco, 20% Albarola.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 8 mesi in piccole botti di rovere e acacia per il 50%, l'altra metà in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: RAD003
Brand: Radikon
(0)
38,90 €

O... è un orange wine ottenuto da un blend di Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon. Macerazione a contatto con le bucce per 3/4 mesi. L’affinamento prosegue in botti di rovere da 25/35 hl per circa 40 mesi. Oslavje è un vino dal colore dorato leggermente ramato. Al naso è complesso, persistente, con sentori di frutta, in particolare la mela e la frutta secca. Al palato è dal gusto ampio, minerale e allo stesso tempo lievemente tannico ed elegante.

Regione: Friuli Venezia Giulia.

Vitigno: 40% Chardonnay, 30% Pinot Grigio e 30% Sauvignon.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 42 mesi in botti di rovere, poi 18 mesi in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: SRG001

Verment'oro è l'orangewine di Sequerciani. Ottenuto da uve di vemrnetino, affina per 8 mesi con bucce in anfore di terracotta e botti di acacia e castagno. Presenta un colore giallo intenso, con profumi di frutta gialla ed erbe officinali. Il vino si abbina bene a cibi decisi come pasta con verdure e carni bianche, pesce azzurro, formaggi.

Regione: Toscana

Vitigno: Vermentino.

Gradazione alcolica: 14%

Affinamento: 8 mesi con bucce in anfore di terracotta e botti di acacia e castagno.

Contiene solfiti

SKU: DAM010

La Malvasia di Damija Podversic è un vino elegante e complesso prodotta con uve di Malvasia Istriana provenienti dal vigneto Gradiscutta. Finita la fermentazione, affina in botte grande per 23 mesi e riposa in bottiglia per 6 mesi prima della vendita. Un vino dal colore giallo dorato tendente all'ambrato. Al naso profumi prorompenti di frutta candita, miele e note minerali. Al palato è morbida, aromatica, sapida con finale lungo e piacevole.

Regione: Friuli Venezia Giulia.

Vitigno: Malvasia

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 23 mesi in botte grande e 6 mesi in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: KST003

Il Pinot Draga è un orange intenso, ottenuto da uve di Pinot Grigio in purezza. Una produzione di sole 1600 bottiglie, ognuna quindi rara e preziosa.  Al naso si apre con aromi intensi, di frutta candita, agrumi e albicocche , zenzero e ciliegie sotto spirito. Al sorso è fresco e sapido, di grande personalità e di grandissima beva. Ottimo.

Regione: Slovenia

Vitigno: Pinot Grigio

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 24 mesi in botti di rovere.

Contiene solfiti

SKU: GCL002

Ottocento Bianco è un vino macerativo ottenuto da un blend di Malvasia Istriana, Sauvignon Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay.  Vinificazione spontanea con i soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce di 10 giorni. Segue affinamento di 12/14 mesi in grandi botti di rovere. Un vino dal colore giallo ambrato. Al naso si riconoscono profumi di frutta, con note di resina e balsamiche. Al sorso è caldo, fresco, potente e minerale, infinito.

Regione: Slovenia.

Vitigno: Malvasia Istriana, Sauvignon Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay.

Gradazione alcolica: 14%

Affinamento: 12 mesi in botte.

Contiene solfiti

SKU: NRV002

Toc di Montone di Nikolas Juretic è un vino del Collio dal carattere deciso, che regala un sorso lungo, vibrante e di struttura. Breve macerazione sulle bucce, affinato, poi, per 12 mesi in legno. Lasciatevi conquistare, non ve ne pentirete.

Denominazione: Vino bianco

Vitigno: Uve bianche

Gradazione alcolica: 14%

Affinamento: Alcuni mesi  in barrique.

Contiene solfiti

44,90 €
Scopri di più
Non disponibile
SKU: TAJ001

Insula Felix di Tenuta del Cannavale è un vino bianco a base Falanghina. Affina in anfora georgiana a contatto con le bucce per un periodo compreso tra 5-6 mesi. È un vino schietto, diretto e spontaneo, invariabilmente gradevole e destinato a lasciare un ricordo in chi lo beve.

Regione: Campania

Vitigno: Falanghina

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 6 mesi in anfore georgiane.

Contiene solfiti

29,90 €
Scopri di più
Non disponibile
SKU: NDD001
Brand: Nando

Il Jakot Black Label di Nando è un vino profondo, complesso e affascinante ottenuto da uve di friulano. Fermentazione spontanea in botti usate da 500 litri con macerazione sulle bucce di una settimana. Affina per 18 mesi nelle stesse botti. Imbottigliato senza filtrazione.

Regione: Slovenia.

Vitigno: Jakot (Friulano).

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 18 mesi in botti di acacia. 

Contiene solfiti

24,90 €
Scopri di più
Non disponibile
SKU: GRV001
Brand: Granver

La Ribolla Gialla di Gravner è un orange wine che va oltre ogni convenzione e schema precostituito, ottenuto dalle uve omonime che viene vinificato in anfora georgiana con lunga macerazione e maturato in botte per 6 anni. La vinificazione avviene in anfore caucasiche con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino, dopo essere stato torchiato e svinato, sosta 5 mesi nuovamente in anfora, per poi affinare 6 anni in grandi botti di rovere.

Regione: Friuli Venezia Giulia

Vitigno: Ribolla Gialla.

Gradazione alcolica: 14%

Affinamento: Alcuni mesi in anfore interrate dopo la svinatura e 6 anni in botti grandi di rovere di Slavonia.

Contiene solfiti

95,90 €
Scopri di più
Non disponibile
SKU: VIJ001

Il "Piantagrane" di Villa Job è un vino macerato brevemente sulle bucce ottenuto da uve di Pinot grigio provenienti da parcelle diverse. Affinamento di 9 mesi all’interno di barrique esauste e vasche di cemento per un vino che si presenta di colore giallo dorato intenso. Al naso si riconoscono profumi di di frutta gialla matura, note agrumate, di erbe aromatiche e di miele. Al sorso è di medio corpo, fresco, di buona mineralità e con un leggero tannino.

Regione: Friuli Venezia Giulia.

Vitigno: Pinot Grigio.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 9 mesi in cemento e vecchie barrique.

Contiene solfiti

19,90 €
Scopri di più
Non disponibile
SKU: RSE005

Il Pinot Grigio di Ronco Severo è un vino intenso e corposo ottenuto dalle uve omonime, prodotto secondo le antiche tradizioni contadine friulane. Presenta alla vista un tipico colore ramato carico. Al naso il profilo olfattivo è composto da fiori di acacia, frutti bianchi, fieno secco, mallo di noce e mandorle tostate. In bocca è polposo, pieno nel corpo, fresco, caratterizzato da un finale lungo e persistente, con intriganti sensazioni speziate. con un leggero accento speziato.

Regione: Friuli venezia Giulia.

Vitigno: Pinot grigio.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 23 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 hl.

Contiene solfiti

28,90 €
Scopri di più
Non disponibile
SKU: RSE002

Il Friulano di Ronco severo è un vino bianco macerato di notevole struttura ottenuto da uve di Friulano in purezza. Si presenta alla vista di un colore giallo dorato. Al naso presenta note di frutta esotica, agrumate, fiori secchi, e accenni di pepe bianco e mentolo. In bocca si rivela di corpo, di buona freschezza, con un’ottimo equilibrio tra alcool e note sapide. Chiusura lunga ed elegante. Un grande vino.

Regione: Friuli venezia Giulia.

Vitigno: Friulano.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 24 mesi in botti di rovere da 225 e 500 hl e imbottigliato in luna calante.

Contiene solfiti

28,90 €
Scopri di più
Non disponibile
Consenso ai cookie
Compara (0 articoli) La mia Wishlist (0 articoli) Contattaci
Please login first
Please login first

Il tuo carrello

Non ci sono articoli nel tuo carrello