Produttore Weingut Abraham

TRENTINO ALTO ADIGE

La famiglia di viticoltori Abraham si trova ad Appiano, in Trentino Alto Adige. Per cinque generazioni, hanno conferito la propria uva alle cooperative locali finchè nel2011, Martin e Marlies Abraham, hanno deciso di vinificare in proprio, puntando su una gestione responsabile dei vigneti e tenendo conto del sapere dei loro avi e di quanto imparato da essi. Il loro obiettivo è produrre vini caratteristici ed espressivi la cui degustazione faccia assaporare la particolarità e la diversità del territorio. Nel 2012 è stata costruita la nuova cantina dove avviene la vinificazione dei vini, mentre nella struttura preesistente i vini trovano l'ambiente adatto per la maturazione. Martin e Marlies oggi possiedono circa 5 ettari ripartiti in svariate parcelle, che si trovano  lungo la frattura geologica che si trova tra i profondi terreni di porfido e quelli calcarei delle Dolomiti. Attualmente nel loro catalogo troviamo sia vini bianchi che rossi; si tratta di due Pinot Bianco, uno nato nel vigneto "In der Låmm" e l'altro nella vigna "Gfillberg", un Orange Wine d'eccellenza, un Pinot Nero dal gusto aristocratico e una Schiava.