Il Vin de France Syrah di François Dumas è un vino rosso ottenuto dalle uve omonime che crescono su suoli ricchi di granito, quarzo e sabbia. La vinificazione avviene con il 70% dei grappoli interi mentre il resto viene diraspato a mano. Fermentazione con macerazione sulle bucce per 3 settimane in tini aperti Affinamento per 22 mesi in vecchie barriques prima dell'imbottigliamento.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: Syrah.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 22 mesi in barriques.
Contiene solfiti
Amuse Rouge è un vino rosso naturale del Rodano prodotto da Martin Lapalus da vecchie vigne di Carignan, Grenache e Syrah coltivate tra biologico e biodinamico. Fresco, succoso e speziato, viene vinificato con lieviti indigeni, senza filtrazione e con solfiti quasi assenti. Produzione limitata a 3.800 bottiglie.
Regione: Francia, Rodano
Vitigno: 1/3 Carignan, 1/3 Grenache e 1/3 Syrah
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: 12 mesi in botti usate provenienti da Mercurey
Contiene solfiti
Nebbiolo autentico delle Langhe ottenuto da uve coltivate naturalmente nel Cru San Pozio a Vergne. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento di 10 mesi in cemento per preservare eleganza, freschezza e purezza territoriale. Produzione limitata a circa 3.300 bottiglie.
Denominazione: Langhe nebbiolo DOC
Vitigno: Nebbiolo
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 10 mesi in cemento
Contiene solfiti
Un rosso elegante e vibrante dal cuore del Jura. Frutti rossi, erbe aromatiche e una sottile mineralità si fondono in un sorso fresco, profondo e avvolgente, che racconta territorio e passione.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Trousseau
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio e in botti grandi.
Contiene solfiti
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Gre2 Garnacha di A Pie de Tierr è un vino vibrante e vivo, dovela Garnacha si esprime con frutti rossi succosi, cenni di erbe aromatiche e una mineralità tesa che richiama la montagna. Vero vino “a piedi nudi sulla terra”.
Regione: Spagna, Catalogna
Vitigno: Garnacha
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in botti di legno usate.
Contiene solfiti
Il Beaujolais-Villages "Du Beur dans les Pinards" di Karim Vionnet è un vino che racchiude l'essenza del terroir del Beaujolais. Gamay in purezza, al naso regala sentori di frutti rossi e note erbacee, perfetto per chi ama vini fruttati e leggeri. La sua caratteristica di essere un "rosso non rosso" lo rende un'ottima scelta per chi cerca qualcosa di diverso, ma senza rinunciare al corpo e all'equilibrio. Un vino che sicuramente saprà sorprenderti con la sua freschezza e versatilità!
Regione: Francia, Beaujolais.
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio sulle fecce fini.
Contiene solfiti.
Il Beaujolais-Villages di Karim Vionnet è indubbiamente un vino che si distingue per la sua freschezza e la sua vivacità. Questo rosso leggero, ottenuto da uve Gamay, offre un bouquet aromatico ricco e complesso, con note di frutta rossa fresca, come ciliegie e lamponi, che si combinano con una piacevole mineralità. La sua struttura è equilibrata, con tannini morbidi che lo rendono accessibile e invitante, perfetto per essere gustato anche in occasioni informali.
Regione: Francia, Beaujolais.
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio sulle fecce fini.
Contiene solfiti.
Il Vivavì Rosso di Le Quattro Volte è un vino che parla del territorio e delle sue tradizioni, realizzato con uve Magliocco, una varietà autoctona rappresentativa della Calabria. Succoso, ricco, fine, con una piacevole trama tannica, fresco ed espressivo, vi emozionerà sorso dopo sorso, sempre di più. Questo vino è un'ottima scelta per chi cerca un'esperienza sensoriale autentica e superiore!
Regione: Calabria.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: Alcuni mesi in cemento.
Contiene solfiti
Le Robbe di Giuseppe Cipolla è un vino rosso caratterizzato da una combinazione di uve di Nero d’Avola e una piccola percentuale di Inzolia, che contribuisce a conferire al vino una freschezza unica. Il processo di affinamento in botti di castagno per 6 mesi arricchisce il vino di complessità e nuance aromatiche, rendendolo avvolgente e intenso. La sua struttura ben definita si accompagna a una piacevole acidità, che riesce a bilanciare la morbidezza dei tannini, offrendo un profilo equilibrato e armonioso. Ideale da abbinare a piatti di carne rossa, stufati e formaggi stagionati, Le Robbe si distingue per la sua personalità e per la capacità di catturare l’essenza del terroir siciliano. Perfetto per chi cerca un’esperienza gustativa ricca e coinvolgente.
Regione: Sicilia.
Vitigno:95% Nero d'Avola 5% Inzolia.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 6 mesi in botti di castagno.
Contiene solfiti
"Saltamartì" di Els Vinyerons è un vino rosso succoso, dominato da toni di prugna, ribes e lampone. Ottenuto da uve di Tempranillo dell'annata 2022 che vengono fatte macerare sulle bucce per 3 giorni prima dell'affinamento in vasche d'acciaio. Nella fase successiva, viene unito a parte dell'annata 2021 che affina 12 mesi in vecchie botti di rovere francese da 300 L. Infine il vino è stato lasciato riposare in vasche per alcune settimane prima dell'imbottigliamento. Si ottiene offre così un vino rosso ricco e generoso, che ben esprime il terroir di provenienza e il forte legame con la tradizione.
Regione: Spagna, Penedes
Vitigno: Tempranillo.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in botti di rovere e in acciaio.
Contiene solfiti
Il Taurasi di Perillo è un vino rosso ottenuto da uve di Aglianico in purezza. Un vino strutturato e importante che fermenta spontaneamente in acciaio e tini di legno, e affina in botte e barrique per 20 mesi e per molti altri in bottiglia. Dal colore rosso rubino carico. Al naso i profumi sono intensi ed eleganti con sentori di frutta matura, ciliegia e mora, e note di cenere, terra bagnata, cacao e liquirizia. Al sorso presenta una grande struttura, con un’ottima freschezza e sapidità. Tannini fitti e morbidi.
Regione: Campania.
Vitigno: Aglianico.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 20 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Trentennale di Paradiso di Manfredi è un vino rosso di grande complessità, un concentrato di finezza, struttura e profondità. Un Brunello declassato avvolgente, pieno e morbido in bocca, un vino grandioso dal tannino che accarezza dolcemente il palato. Un vero e proprio must! Prende il nome di "Trentennale" in onore della 30 annata di imbottigliamento di Paradiso di Manfredi.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese Grosso.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di slavonia.
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Il Faro di Bonavita è un vino rosso elegante ottenuto da un blend di uve di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera che presenta un color rosso rubino con sfumature granate. Il naso avvolge con toni austeri, fruttati ed altri più mediterranei di timo e gelso. Elegante, dai tannini fitti ed omogenei.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: In tini tronco conici di rovere da 30 Hl per almeno 24 mesi.
Contiene solfiti
Il Langhe Nebbiolo di Morra Gabriele è un vino di grande piacevolezza, in cui si evidenziano sentori fruttati e succosità, dal sorso invitante e dalla grande versatilità di abbinamento. Affina 6 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: In botti di rovere di Slavonia da 50 Hl per 6 mesi
Contiene solfiti.
Il Lumiere des Senses di Jean Pierre Robinot è un vino rosso di grande finezza e profondità prodotto a partire da uve Pineau d'Aunis in purezza. Affina per 24 mesi in vecchie botti di legno. Un vino che coniuga lunghezza e tensione olfattiva con discrezione e leggerezza tattile al palato. Al naso note di sottobosco e spezie, sentori di frutta rossa fresca e di liquirizia e rabarbaro.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Pineau D'Aunis.
Gradazione alcolica: 11%
Affinamento: 24 mesi in vecchie botti di legno
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Terra di Vigneti Massa è un vino rosso succoso e sincero, semplice, frutti rossi chiari e ben distinti con un leggero cenno di speziatura. Sul finale grande beva e freschezza da vendere. Viene prodotto da uve rosse che si trovano a circa 300 m.s.m, su suoli calcarei e ricchi di scheletro, in grado di dare vini minerali e succosi. In cantina, le uve fermentano spontaneamente per solo mezzo di lieviti indigeni. E' il vino ideale per festeggiare e brindare, il tutto accompagnato da una bella pasta e fagioli.
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Rosso di Meigamma è un vino generoso, di grande intensità ma anche di freschezza e impronta marina. Prodotto con uve locali che provengono da un piccolo vigneto di 1 ettaro che si trova su terreno sabbioso a 600 m dal mare. Uve diraspate e pigiate delicatamente, fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni in acciaio. Un vino nato per accompagnare i piatti della tradizione sarda.
Tipologia: Vino rosato.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio,
Contiene solfiti
Vinu I Casa Rosso di Nasciri è un vino rosso delizioso, fresco e sapido, dalla beva spensierata. La vinificazione avviene in acciaio, dove affina 6 mesi prima dell'imbottigliamento. Un vino dall’approccio quotidiano, da tutto pasto anche se tutt’altro che banale.
Regione: Calabria
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Chianti Classico dell’azienda Pazzi è un Sangiovese in purezza che racconta in maniera genuina il territorio. Fermentazioni spontanee ed utilizzo esclusivo di vasche in cemento per la vinificazione e l'affinamento.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 12 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Sempre Cuntentu di Domaine Giacometti è un vino rosso ottenuto da uve Sciaccarellu al 100% che affina per 10 mesi in acciaio. Un naso affascinante di ribes nero, fragola, pepe grigio, alloro. Al sorso è di buon corpo, minerale e salino. È indispensabile assaggiarlo.
Regione: Francia, Corsica
Vitigno: Sciaccarellu.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 10 mesi su fecce fini in acciaio.
Contiene solfiti
Il Saperavi Amor di Nika Bakhia è un vino rosso complesso e concentrato. Un vino strettamente legato al territorio di origine che profuma di frutti di bosco ed affumicatura. Dalla bocca piena e rotonda, di concentrazione e incisività, da cui emergono tannini e freschezza. Finale lunghissimo.
Regione: Georgia.
Vitigno: Saperavi
Gradazione alcolica: 12.5%
Affinamento: Affinamento per 24 mesi in anfore.
Contiene solfiti
Logorroico dell’azienda Il Torchio è un vino rosso che nasce da un blend di uve rosse. Le fermentazioni avvengono spontaneamente in mastelli aperti e a grappolo intero per ognuna delle varietà. Si procede poi all'assemblaggio del vino, che non subisce alterazioni quali chiarifiche o filtrazioni. L’affinamento avvine per pochi mesi di bottii di rovere. Al naso rivela note di frutti di bosco, erbe mediterranee, note floreali. Al sorso è fresco, schietto, e di grande espressività.
Tipologia: Vino rosso
Vitigni: Blend di uve rosse.
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: Alcuni mesi in botti di rovere
Contiene solfiti
Il Pettirosso Valtellina Superiore DOCG di Ar.Pe.Pe è un vino rosso prodotto utilizzando le uve di Nebbiolo (Chiavennasca), provenienti da vigneti posti su terrei calcarei e ciottolosi. L'affinamento avviene 12 mesi in botte grande di legno. Al naso profumi fini ed eleganti di frutti rossi e di fiori, con note di speziate. Al palato è fresco, perfettamente equilibrato nella fusione tra acidità e trama tannica. Finale lunghissimo.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno
Contiene solfiti
La Barbera d'Asti DOCG di Olek Bondonio è un vino ottenuto da uve che provengono da un vigneto di 30 anni. Fermenta con le bucce per due settimane e, affina in botte grande e acciaio. E' una barbera dalle spalle larghe, dove l’acidità, il tannino ed il frutto escono con forza. Un vino di carattere, sprigiona energia ma anche eleganza e pulizia.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Barbera.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 12 mesi in botte grande.
Contiene solfiti.
Il Vina Tondonia Rioja Reserva di Lopez de Heredia è un vino che offre eleganza e raffinatezza, struttura e freschezza, morbidezza ed equilibrio. Frutto di un blend di Tempranillo, Garnacha, Graciano e Mazuelo, affina per ben 72 mesi in botte. Un vino che incute rispetto, e stapparlo fa vivere un viaggio nel tempo.
Regione: Spagna, Rioja
Vitigno: 75% Tempranillio, 15% Garnacha. 5% Graciano e 5% Mazuelo.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 72 mesi in botte.
Contiene solfiti
"Les Ormeaux" di Clos Puy Arnaud è un vino rosso basato sulla freschezza, la bevibilità e, la complessità aromatica, lontano dal solito bordolese di potenza. Prodotto da un blend di Merlot e Cabernet Franc, affina per circa 6 mesi per 2/3 in vasche di cemento e 1/3 in barriques.
Regione: Francia, Bordeaux.
Vitigno: 75 % Merlot, 25% Cabernet Franc.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 6 mesi per in vasche di cemento e in barriques.
Contiene solfiti
Il Saumur-Champigny Les Champs del Domaine des Roches Neuves è un vino rosso fresco ed elegante ottenuto da sole uve di Cabernet Franc, provenienti dal vigneto che da il nome all’etichetta. Affina per 4 mesi in acciaio e tini in rovere prima d’essere imbottigliato. Alla vista è di colore rosso rubino. Al naso esprime belle note di mora, di violetta, di caffè e di cuoio. In bocca è pieno e gustoso, fresco e ben definito. Ottima chiusura, pulita e persistente.
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Cabernet franc
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: In acciaio e tini di rovere per 4 mesi.
Contiene solfiti
Ô Galarneau! Mai & Kenji Hodgson è un vino rosso ottenuto da un lend di diversi appezzamenti di Cabernet Franc di Rablay-sur-Layon, in particolare sul prestigioso appezzamento di Les Rouliers.Fermentazione spontanea con macerazione di 3 settimane. Affinamento in acciaio per 12 mesi.E'un Cabernet Franc piacevole che non manca, al contempo, di freschezza. Se ne può godere subito o si può decidere di conservarlo per qualche anno.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Cabernet Franc.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
Il Rosso di Barbarcan è un vino fresco e succoso ottenuto da uve di Nebbiolo. Affina per diversi mesi in acciaio e barrique e si presenta di colore rosso rubino tendente al granato. Il naso è fine e si riconoscono profumi fruttati e floreali. Al palato è elegante, armonico, di medio corpo, pulito, con una chiusura impeccabile di persistenza.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio e cemento.
Contiene solfiti
Il Rosso di Sassopra è un vino che regala un assaggio spensierato, divertente e un po' irriverente. Leggerezza e audacia, un rosso fresco e pimpante che sta benissimo con piatti di cucina vegetariana. Un vino da larghi sorrisi!
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno: Blend di uve rosse.
Gradazione alcolica: 11%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Brunello di Fonterenza è un’opera di artigianato biodinamico che nasce dai suoli antichi di argilla, galestro e scisto di Montalcino.Vinificato con fermentazioni spontanee in tini di rovere e cemento, senza alcun controllo tecnologico, questo Brunello è il ritratto di una natura che resiste e si esalta. Al naso è profondo e solare: amarena sotto spirito, macchia mediterranea arsa e una traccia ematica e minerale che ne svela l'origine rocciosa. In bocca è potente, avvolgente, con un tannino nobile e una persistenza che sembra non finire mai. Un vino "vivo", non filtrato e intriso di anima toscana, capace di trasformare una stagione difficile in un sorso di rara nobiltà e calore.
Regione: Toscana
Vitigno: Sangiovese.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 47 mesi in botti di rovere da 20 hl e 23 hl
Contiene solfiti
Il Tattouine di Matassaè un vino rosso è ottenuto da uve di Grenache Gris 90%, e Grenache Noir 10%. Raccolta delle uve manuale e pigiatura soffice effettuata in un piccolo tino con i piedi. Fermentazione spontanea con macerazione di 3 settimane per uve provenienti da una parcella di scisto. Gradazione alcolica leggera e profumini di frutta e spezie per un sorso lieve, slanciato e dissetante.
Regione: Francia, Languedoc-Roussillon.
Vitigno: Grenache Gris 90%, Grenache Noir 10%
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Amos di Valdisole è un vino rosso diretto, fresco e di grande beva che coniuga agilità, tensione e frutto fresco del suo lato giovanile e sfrontato al principio di eleganza e distensione della maturità. Un succo con un grande divenire. Otenuto da uve rosse provenienti da vigneti di 20 situati su terreni calcarei. In cantina fermentazione spontanea e macerazione per 20 in vasche d'acciaio inox. Affinamento per 12 mesi in tonneau di rovere esausto.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: 12 mesi in tonneau di rovere esausto.
Contiene solfiti
Il Pinot Nero Kalipè di Daniele Piccinin è un vino rosso succoso e beverino che vede la luce solo nelle annate migliori. Le uve provengono dai vigneti di Bogonara e Sotto Cavazza dove le rese per pianta sono basse. Fermentazione spontanea in tini aperti per 30 giorni e affinamento di 10 mesi in botte da 20 hl.
Regione: Veneto.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 10 mesi in botti da 20 hl
Contiene solfiti
“Nzemmulla” di Bruno Ferrara Sardo è un vino rosso intenso che nasce da uve di Nerello Mascalese in purezza sulle pendici dell’Etna. Si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso esprime sentori di piccoli frutti rossi e cenni speziati. Al palato è di buona struttura, caldo e morbido, con finale di ottima persistenza. Nzemmula è memoria, ma non solo: è un vino che esprime la sua caratteristica intrinseca di condivisione, la sua capacità di allacciare e stringere relazioni. Da qui la scelta del nome " ´nzemmula" che nel dialetto locale significa “insieme” e vuole essere un invito alla gioia ed al piacere della condivisione
Regione: Sicilia.
Vitigno: Nerello Mascalese
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
contiene solfti
Clos Camilla nasce da un vigneto giovane e da un sentimento profondo. Un clos come spazio custodito, un terreno chiuso che protegge e racconta, dedicato a Camilla, la figlia più piccola di Giovanni. È la prima vendemmia di una terra naturalmente vocata al Cannonau, dove il tempo muove i primi passi e già si riconosce una firma chiara: profondità che avvolge, eleganza che sussurra, freschezza che illumina.
Regione: Sardegna.
Vitigno: Cannonau.
Gradazione alcolica: 14.5%
Affinamento: 12 mesi in tonneau e botte grande.
Contiene solfiti