Era il Macerato - Renzo Rebuli

Era il Macerato - Renzo Rebuli 

Era il Macerato di Renzo Rebuli è un vino frizzante ottenuto da uve bianche con il metodo della rifermentazione in bottiglia.Fermentazione spontanea com macerazione sulle proprie bucce per 10 giorni. Un vino piacevole, dunque, adatto ad accompagnare una cena allegra, senza alcun pensiero.

Servizio

Si consiglia di degustarlo ad una temperatura di 8/10°.

Abbinamenti

È ideale con gli spuntini, con antipasti a base di pesce e con risotti. Da provare con il risotto al radicchio.

Cantina: Renzo Rebuli

L’azienda di Renzo Rebuli nasce nei primi anni ottanta e si trova in località San Pietro di Barbozza, sulle colline di Valdobbiadene alle pendici del monte Cesen che costituisce un riparo dalle correnti fredde provenienti dal nord, contribuendo così alla costituzione del microclima temperato ideale per la maturazione delle uve. L'azienda possiede 3 ettari di vigneti coltivati a vitati a Glera con esclusione di qualsiasi sostanza chimica. In cantina tutte le fermentazione sono spontanee con i lieviti indigeni. vini che rispecchiano il territorio da cui provengono.