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“Untitled” di Villa Job è un vino bianco a base di Friulano in purezza, forse il vitigno più rappresentsativo del Friuli. Per Villa Job questo vino è il simbolo della loro regione, un'opera d'arte così unica che non può essere rinominta con nomi alternativi. per questo motivo si chiama Untitled. Affina in barrique per 9 mesi prima di essere imbottigliato senza filtrazione. Un vino che regala al naso aromi ricchi e complessi, con note di frutta matura, floreali e minerali, a cui segue un sorso morbido e leggermente tannico, di buon equilibrio e persistenza gustativa.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Friulano.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 9 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Il Barbagianna è un vino bianco macerato che nasce da un insolito uvaggio dei tre vitigni a bacca bianca che vengono vinificati separatamente. Affinamento poi in botte grande usata per un periodo di circa un anno e mezzo.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 18 mesi in botte grande.
Contiene solfiti
Il Kin(g)tantino Fu**ing White Wine di La Ricolla è un vino bianco leggermente macerato, di grande beva e sapidità. Agilità e freschezza al servizio di un frutto maturo e di un tannino velato per un vino integro, con grinta e universalmente gustoso.
Regione: Liguria.
Vitigno: Bianchetta Genovese, Vermentino.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
“Oran-go” di Santa Colomba non è uno di quegli “orange wines” caricaturali, dalla mano calcata e impertinente, che dimostrano voglia di vistosità ma scarsa perizia formale. Questa garganega vinificata in rosso nasce sui Colli Berici e macera una decina di giorni in acciaio al fresco, prima di affinare parte in vasca e parte in legno. Il risultato è premiante: un vino dal colore dorato velato, che si snoda tra spezie e incenso, violetta e note orientali. Il suo timbro floreale si ritrova in bocca, con un piglio masticabile ma fine e soave. Rare le esecuzioni così eleganti, quando si parla di vini “arancioni”!
Regione: Veneto.
Vitigno: Garganega.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Una Giornata al Mare di Nuzzella è un vino bianco macerato prodotto con Carricante, e una piccola parte di Catarratto. La fermentazione si svolge in acciaio in modo spontaneo con lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di 15 giorni. Affina per 6 mesi in tonneau di rovere francese. Un vino che offre un sorso fresco e piacevole, e che esprime aromi d’agrumi e frutta matura.
Regione: Sicilia
Vitigno: 90% Carricante, 10% Catarratto
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi tonneaux di rovere francece
Contiene solfiti
Il Baccabianca è vino elegante e di struttura prodotto con uve bianche. Affina in vasche di acciaio e si presneta di colore ambrato. Al naso rimanda a sensazioni erbacee e di fieno, mielate, a sentori di nocciola. Al palato è caldo, avvolgente, tonico, di spiccata struttura e con finale di notevole lunghezza.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Acciaio.
Contiene solfiti
Poggio ai Mori Chianti Classico di San Donatino è un vino rosso unico, espressione genuina e affascinante della denominazione, ottenuto da uve 100% Sangiovese. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini troncoconici da 15 hlcon un 50% della massa a grappolo intero.Affinamento in botti di rovere da 600 L. per un anno
Regione: Toscana.
Vitigno: Petit Manseng
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: In acciaio per un anno.
Contiene solfiti
Il Malatesta di Cantina del Disordine è un vino macerato ottenuto a partire da uve bianche in purezza, lasciate macerare per circa 20 giorni. Affina poi, per 7 mesi in vetroresina. E' un vino sorprendente, incisivo e carico di sfaccettature. Lasciatevi conquistare, non ve ne pentirete.
Regione: Campania
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 7 mesi in vasche di vetroresina.
Contiene solfiti
Il C9H9No3 di Pistis Sophia è un vino bianco macerato, luminoso ed emozionante, che affina in anfore di terracotta. Potente, tonico e fuori dagli schemi! Fa parte della linea Laboratorio Agricolo 16.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in anfora.
Contiene solfiti
Il "Giandòn" dell’azienda Il Farneto è un vino bianco aromatico, profumato, e dal sorso pieno, equilibrato e divertente. Macerazione sulle bucce per 15 gironi e affinamento in cemento.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in cemento
Contiene solfiti
Le Monade di Enoz - Masseria Torricella è un vino bianco a base fiano prodotto interamente in anfora, dalla vinificazione all’affinamento, con macerazione sulle bucce di otto giorni. E’ un vino di buona struttura con profumi di frutti a polpa gialla, fiori di gelsomino e note di miele di acacia. In bocca l’acidità è abbastanza marcata e la trama minerale rende la beva molto interessante.
Regione: Campania.
Vitigno: Fiano.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in anfora.
Contiene solfiti
Moina di Natalino Del Prete è un vino bianco macerato che da uve di Malvasia Bianca. Affina per 6 mesi in acciaio. Fresco, profumato e di ottima persistenza è un vino che si accosta ad una grigliata di pesce o a delle zuppe di mare.
Regione: Puglia.
Vitigno: Malvasia bianca.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Il "Montemattina" è' il fratello del Sancho Panza ma con un anno di affinamento in più in acciaio pensato per avere un vino che esprima al meglio le potenzialità del territorio Raccolta manuale e fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in tini aperti con lunga macerazione di ben 60 giorni sulle bucce. Affinamento di 12 mesi in tini di acciaio, poi in bottiglia, senza filtrazione e con bassissima solforosa.
Regione: Campania.
Vitigno: Fiano.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio e poi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Marroca di Manuel Pulcini è un vino bianco elegante e vibrante ottenuto da un blend di Trebbiano, Malvasia, Vermentino ed altri vitigni a bacca bianca. Il nome deriva da un'antica parola toscana che stava ad indicare il mostro del pozzo che spaventava i bambini.
Regione: Toscana.
Vitigno: Trebbiano, Malvasia, Vermentino ed altri vitigni a bacca bianca
.Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
La Malvasia "Monemvasìa" di Nevio Scala è un vino bianco macerato sulle bucce che affina per circa 8 mesi in vasche di cemento. Al naso presenta profumi di scorza di limone, pesche, burro e fiori freschi, mntre al sorso è vibrante, di ottima freschezza e di avvolgente morbidezza.
Regione: Veneto.
Vitigno: Malvasia Istriana.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 9 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti