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Domaine Labet
ll Domaine Labet è una piccola realtà a conduzione familiare che si trova a Rotalier, nello Jura, nell’est della Francia. L'azienda è nata nel 1974, ma è solo nel 2003, con l'arrivo di Julien che si orienta verso una filosofia naturale. Julien coltiva 15 ettari di vigneto con i classici vitigni dello Jura: chardonnay e savagnin per i bianchi, pinot noir e trousseau per i rossi. Le vigne, alcune delle quali raggiungono i 60 anni di età, sono curati in maniera maniacale da Julien, con la totale assenza di fertilizzanti e di insetticidi, e l’unica protezione è data dallo zolfo e dal rame. In cantina si prediligono fermentazioni spontanee e affinamenti in barrique di rovere. Il domaine Labet non miscela vitigni differenti ma li vinifica in purezza e, in alcuni casi, produce cuvée da singolo cru.
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Côtes du Jura AOC Chardonnay "La Reine" 2017 - Domaine Labet
55,90 €Non disponibile
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Côtes du Jura AOC Chardonnay "Lias" 2017 - Domaine Labet
55,90 €Non disponibile
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Côtes du Jura AOC Fleur de Savagnin "En Chalasse" 2016 - Domaine Labet
45,90 €Non disponibile
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Côtes du Jura AOC Chardonnay "En Chalasse" 2016 - Domaine Labet
57,90 €Non disponibile
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Cremant du Jura 2017 - Domaine Labet
35,90 €Non disponibile
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Côtes du Jura AOC Chardonnay "Les Champs Rouges" 2016 - Domaine Labet
44,90 €Non disponibile
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Côtes du Jura AOC Chardonnay "Les Varrons" 2017 - Domaine Labet
55,90 €Non disponibile
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Côtes du Jura AOC Pinot Noir Les Varrons 2018 - Domaine Labet
51,90 €Non disponibile
