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VENDITA VINI NATURALI

Un vino naturale è prodotto dal lavoro di un vignaiolo indipendente che coltiva le sue vigne, con l’intento di produrre dei vini che siano il più possibile specchio del territorio e della cultura dai quali provengono, rispettosi dei cicli della natura. In vigna cercano di escludere completamente insetticidi, erbicidi, additivi e qualsiasi sostanza chimica utilizzando solo rame e zinco quando necessario. In cantina gli interventi sono ridotti al minimo in modo da non vanificare tutto il lavoro che è stato fatto in vigna. Le fermentazioni sono spontanee con i soli lieviti indigeni senza aggiunta di zuccheri o mosti concentrati e senza aggiustamenti di acidità o aggiunta di altri additivi. Nella maggior parte dei casi non vengono effettuate filtrazioni o chiarifiche prima dell'imbottigliamento. Molti vini naturali non contengono solfiti, ma possiamo considerare naturali anche vini che non superano i 30 mg per litro. La scelta di aggiungere una piccola quantità di soplfiti dipende dall’andamento della stagione e dall’affinamento in cantina. Diverse sono le associazione a cui aderiscono i produttori: Vini Veri il cui scopo è quello di: "ottenere un vino in assenza di accelerazioni e stabilizzazioni, recuperando il miglior equilibrio tra l’azione dell’uomo ed i cicli della natura", VinNatur che punta a: “produrre vino in maniera naturale significa agire nel pieno rispetto del territorio, della vite e dei cicli naturali, limitando attraverso la sperimentazione, l’utilizzo di agenti invasivi e tossici di natura chimica e tecnologica in genere, dapprima in vigna e successivamente in cantina” e ogni anno promuove l'incontro a Villa Favorita, e la nuova arrivata, Renaissance des Appellations Italia che è la costola italiana del Renaissance des Appellations creata da Nicolas Joly nel 2001.

Filtri attivi
SKU: MBB002

Il Chianti Classico Riserva di Monte Bernardi è un vino elegante e ricco, con tannini morbidi e fini. Ottenuto da uve Sangiovese e Canaiolo Nero che provengono da vigneti di età superiore ai 40 anni situati su un terreno ricco di scisti friabili e calcarei (Alberese). Fermentazione e vinificazione in cemento e acciaio inox, affinamento per 18 mesi in botti grandi. 

Regione: Toscana.

Vitigno: 95% Sangiovese e 5% Canaiolo nero.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 18 mesi in botti grandi.

Contiene solfiti

 

21,90 €
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Non disponibile
SKU: MBB001

Il Retromarcia è un vino rosso vinificato con lo stile più tradizionale del Chianti Classico. Fermentazione e vinificazione in cemento e acciaio inox, affinamento per 18 mesi in botti grandi. Il risultato è un vino fresco e fruttato, di medio corpo, equilibrato, di bella struttura, succosa acidità e lungo finale.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 18 mesi in botti grandi.

Contiene solfiti

 

16,50 €
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Non disponibile
SKU: AAC009

Regione: Toscana.

Vitigno: Trebbiano.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Almeno 12 mesi sui lieviti.

Bottiglie prodotte: 600 circa

18,90 €
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Non disponibile
SKU: MPU001

Il Marroca di Manuel Pulcini è un vino bianco elegante e vibrante ottenuto da un blend di Trebbiano, Malvasia, Vermentino ed altri vitigni a bacca bianca. Il nome deriva da un'antica parola toscana che stava ad indicare il mostro del pozzo che spaventava i bambini.

Regione: Toscana.

Vitigno: Trebbiano, Malvasia, Vermentino ed altri vitigni a bacca bianca

.Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

23,90 €
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Non disponibile
SKU: ATO002

Il Torbo di Simona Orsini è un vino macerato con carattere e grinta ottenuto da uve di Vernaccia. Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 8 mesi. E’ fresco, sapido, lungo. Una Vernaccia diversa dal solito.

Regione: Toscana.

Vitigno: Vernaccia di San Gimignano.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 4 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

16,90 €
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Non disponibile
SKU: AAC002

Il Chianti Riserva di Casale è un  vino rosso ottenuto da uve di Sangiovese in purezza che provengono da vecchie vigne di 50anni allevate in biodinamico. Affina otto anni in vasca di cemento e 2 anni in botte grande di castagno. Al naso i profumi ricordano la frutta a bacca rossa matura, la frutta secca, il floreale con note di incenso. Al sorso è molto ampio ed elegante, con tannini integrati e buona freschezza. Chiude persistente.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: Cemento e Botte.

Contiene solfiti

32,90 €
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Non disponibile
SKU: PSA001

Il Rosso di Montepulciano di Poderi Sanguineto è un vino rosso prodotto a partire da un blend di Sangiovese, Canaiolo Nero e Mammolo. Affina un anno in botti di rovere. Al naso si sprigionano profumi fruttati, floreali e leggermente vinosi, con leggere note speziate. Al palato è di buon corpo, fresco di acidità con un finale lungo e ritorni fruttati.

Regione: Toscana.

Vitigni: Sangiovese, Canaiolo Nero e Mammolo.

Gradazione alcolica. 14%.

Affinamento: 12 mesi in botte.

Contiene solfiti

19,90 €
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SKU: POD001

Il capolavoro di Dora e Patrizia nasce da un blend di Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero e Mammolo. Affina per due anni in botti di rovere. Di colore rosso rubino intenso con unghia leggermente granata. Al naso si apre con profumi floreali di viola mammola, con accenni di prugna matura e marasca, e note speziati di chiodi di garofano, pepe nero e liquirizia. Al palato è caldo, di vigore, con tannini delicati e di lunga persistenza.

Regione: Toscana.

Vitigni: Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Mammolo.

Gradazione alcolica. 14%.

Affinamento: 24 mesi in botte.

Contiene solfiti

26,90 €
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SKU: PLB003

Il "5" di podere le Boncie è un vino rosso ottenuto da un blend di Sangiovese, Mammolo, Foglia Tonda e Colorino. Affinamento di circa 8 mesi in botti di legno. Il colore è rosso rubino intenso dal naso che esprime note fruttate, macchia mediterranea e spezie. In bocca è carnoso con un tannino morbido e una spiccata acidità. Vino dalla beva fantastica.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese, Mammolo, Foglia Tonda e Colorino

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 8 mesi in botte.

Contiene solfiti

25,90 €
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SKU: PSF002

Il Cuna di Podere Santa Felicita è un vino rosso ottenuto da uve di Pinot Nero. La fermentazione avviene con i soli lieviti indigeni in tini aperti di rovere e castagno da 4,5 e 7 ql. Affina sulle fecce fini in botti borgognone usate da 228 l. Di color rosso rubino con profumi di frutta rossa che richiamano la fragola, il ribes rosso, l’alloro, la lavanda e il rosmarino. In bocca è una sferzata di acidità con un tannino fresco e un lungo finale.

Regione: Toscana.

Vitigno: Pinot Nero.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: Dai 15 ai 18 mesi in barrique usate e imbottigliato senza filtrazioni.

Contiene solfiti

52,90 €
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SKU: PLB001

"Le Trame" di Podere Le Boncie è un vino rosso ottenuto da uve di sangiovese. Affinamento di 2 anni in botti di legno usate di diversa capacità. Il colore è rosso rubino intenso. Al naso esprime note fruttate, note floreali, spezie, note animali e leggere sensazioni terrose. In bocca è pieno, con un tannino da domare ma con una bella acidità. Vino da lasciare riposare per apprezzarlo appieno.

Regione:Toscana.

Vitigno: Sangiovese.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 2 anni in botti di legno usate di diversa capacità.

Contiene solfiti

49,90 €
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SKU: CAF001
Brand: Calafata

Il Gronda è un vino bianco fresco e piacevole che viene prodotto con uve di Vermentino, Malvasia, Trebbiano e Moscato. E' caratterizzato da un color giallo paglierino con un naso intrigante di frutta a polpa bianca, fiori e agrumi. In bocca è secco, fresco e sapido.

Regione: Toscana.

Vitigno: Vermentino, Malvasia, Trebbiano e Moscato.

Gradazione alcolica: 11,5%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle fecce fini.

Contiene solfiti

21,90 €
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SKU: POD002

Il Brendino di Podere Santa Felicita è vino rosso di grande spessore e raffinatezza prodotto con uve di Pinot nero che provengono  dall’omonimo cru posto a 500 metri sul livello del mare da cui l’azienda vinifica solo nelle grandi annate. Rosso rubino con elgante bouquet fruttato e floreale, con intrigante speziatura. In bocca è armonico con una trama tannica fine e una bella sferzata di acidità. Un Pinot Nero che sa di Francia.

Regione: Toscana.

Vitigno: Pinot Nero.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: Barriques.

Contiene solfiti

59,90 €
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Non disponibile
SKU: NMA001

Il Sangiovese Arialdo è un vino fresco e succoso ottenuto con uve di Sangiovese che provengono da vigneti allevati in biologico. Affinamento di alcuni mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Si presenta di colore rosso rubino vivace con riflessi viola, vinoso con profumi delicati che denotano piacevoli fragranze di fragola, ciliegia e prugna. Secco, armonico, leggermente tannico.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

11,90 €
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Non disponibile
SKU: SFE001

Il Ciliegiolo di San ferdinando è un vino rosso ottenuto dalle uve omonime che provengono da vigneti situati su terreni argillosi, ricchi di scheletro. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a cui segue un affinamento di 6 mesi nelle stesse vasche. Un vino con un naso molto caratteristico di frutta rossa e note speziate. Al palato è di morbido e fresco, equilibrato  e di grande bevibilità.ha un colore rosso rubino con un naso molto caratteristico di frutta rossa e note speziate. Al palato è di morbido e fresco, equilibrato e di grande bevibilità.

Regione: Toscana.

Vitigno: Ciliegiolo.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

14,90 €
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