Il "Bianco" di Silvio Messana è un vino di buona finezza che in bocca si muove agilmente rinfrescando il palato. Rispecchia la personalità del produttore che ama vinificare in nuovi stili.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 5 mesi in cemento.
Contiene solfiti
Il Bercio del Sirca di Manuel Pulcini è un vino a base di un blend di uve in prevalenza Vermentino, ma anche una piccola percentuale di altri vitigni a bacca bianca provenienti da vecchie vigne sparse sulle colline della campagna lucchese e pisana. L’affinamento avviene per 6 mesi in acciaio. Un vino da merenda facile e succoso e dall'estrema freschezza e mineralità.
Regione: Toscana.
Vitigno: Vermentino e una piccola percentuale di altri vitigni a bacca bianca
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Contiene solfiti.