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Toscana

Percorrendo la Toscana, lo sguardo spazia su morbide colline ricoperte da filare ben ordinati di viti, in un susserguirsi di appezzamenti intervallati da olivi e cirepssi, che creano un paesaggio unico e indimenticabile. Più del 60% del territorio della Toscana è collinare, e i miglori vini prodotti provengono da vigneti che si trovano ad un'altezza compresa tra i 150 e 500 m.s.lm. Terra di grandissimi vini rossi, conosciuti in tutto il mondo, affiancati da squisiti vini bianchi, annovera ben 11 DOCG e più di 30 DOC. Il vitigno più coltivato è sicuramente il Sangiovese, che in Toscana dà splenddidi frutti, avendo trovato i terreni miglori proprio in qui, composti da suoli marnosi ricchi di calcio, con ottima esposizione e ampia escursione termica tra il giorno e la notte. Vinificato il purezza entra nel Brunello di Montalcino mentre, insieme ad altri vitigni lo si trova in numerose DOCG e DOC, a partire dal Chianti, il Vino Nobile di Montepulciano e il Morellino di Scansano. Partendo dal nord al confine con la Liguria, nella zona denominata Lunigiana, troviamo la DOC Colli di Luni dove si prodocuno interessanti vini bianchi a base Vermentino. Dopo le Apli Apuane, si estendono le colline lucchesi, con la produzione di vini rossi a base Sangiovese, Merlot, Canaiolo, Ciliegiolo e Aleatico. Nella provincia di Livorno è situata la denominazione Bolgheri con i suoi vini bianchi a base Vermentino e i celebri Supertuscans, vini rossi prodotti con vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon, il Caberbet Franc e il Sangiovese. Esiste una sottodenominazione riservata eslcusivamente al Sassiccaia. Nella zona tra Firenze e Siena troviamo la denominazione Chianti con le sue sette sottozone. Questa denominazione è quella che produce il maggior quantitativo di vino in Italia e rappresenta da sola circa un terzo del vino prodotto in Toscana. La ricetta per produrre il Chianti fu inventata nel 1872 dal Barone Bettino Ricasole. nella ricetta potevano essere usati vitigni a bacca nera come il Sangiovese, il Colorino e il Canaiolo, e a bacca bianca come il Trebbiano e la Malvasia. Nella stessa provincia esiste anche la DOCG la Chianti Classico dove a differenza del Chianti normale non possono essere utilizzati vitigni a baca bianca, anche se oggi sempre più produttori lo vinificano in purezza utilizzando solo Sangiovese. In provincia di Siena viene prodotto il vino Toscano più conosciuto al mondo, il Brunello di Montalcino. Prodotto nella prima annata nel 1882 dalla cantina Biondi Santi solamente con uve di Sangiovese Grosso, da allora ha conosciuto un successo che non si arresta. Ricordamo, nella setssa provincia, l'unica DCOG a bacca bianca che è la Vernaccia di San Gimignano prodotto con la Vernaccia. Lungo la costa di Grosseto si producono numerosi vini bianchi a base Vermentino, Ansonica Trebbiano che rientrano nelle DOC Ansonica Costa dell'Argentario, Bianco di pitignano, Capalbio e Maremma Toscana. Da ricordare i vini prodotti nell'isola d'Elba con la sua DOCG Elba Aleatico passito, vino dolce prodotto con Aleatico. In tutta la regione viene prodotto il Vin Santo utlizzando uve bianche come il Trebbiano e la Malvasia, quando le uve sono rosse viene denominato "Occhio di Pernice".

SKU: ACA001

Il Principio di Antonio Camillo è un vino rosso a base ciliegiolo che affina per sei mesi in cemento.Al naso esplosione di profumi di frutta fresca con note speziate e mentolate. Al sorso è fresco e vivace, con tannini ben amalgamati e un piacevole finale. Un vino giovane e dalla beva dirompente.

Regione: Toscana.

Vitigno: Ciliegiolo.

Gradazione alcolica: 13%

Affinamento: 6 mesi in cemento.

Contiene solfiti

SKU: ACA005

Il Toscana IGT Vermentino di Antonio Camillo è un vino bianco con un ottimo equilibrio tra acidità e mineralità. Vinificato in acciaio, colpisce per la struttura decisa del sorso, che gli consente di essere abbinato a piatti di pesce e carni bianche.

Regione: Toscana.

Vitigno: Vermentino

Gradazione alcolica: 13%

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: AMP004
Brand: Ampeleia

UnLitro di Ampeleia è un vino rosso fresco e succoso ottenuto da un blend di Alicante, Carignano e Alicante Bouschet. La vinificazione e l'affinamento di 5 mesi avvengono in vasche di cemento. E' di color rosso rubino, al naso piacevoli sentori di frutta rossa, erba mediterranea e note di spezie. Al palato è fresco, sapido e dalla piacevolissima beva. UnLitro è il vino che più rappresenta la leggerezza e la vitalità dell’azienda,

Regione: Toscana.

Vitigno: Alicante, Carignano e Alicante Bouschet.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento.

Contiene solfiti

SKU: IRI001
Brand: Il Rio

Il Ventisei è vinificato in purezza con uve di Pinot Nero in purezza. E' prodotto  in Mugello, un territorio della Toscana dove vitigni di tradizione nordica trobano le condizioni per esprimere un'originale tipicità. Presenta un color rosso rubino scarico. Il naso è delicato con profumi di frutta rossa come amarena e ciliegia, e note di petali di rosa appassiti. Al palato è caldo, avvolgente, il tannino è fine, e sul lungo finale rimangono le spezie dolci e il tabacco.

Regione: Toscana.

Vitigno: Pinot Nero.

Gradazione Alcolica: 14,5%

Affinamento: 12 mesi in barrique.

Contiene solfiti

SKU: FSF001

Dimentica i soliti cliché: il Sopra di Fattoria Brema è la prova che la Toscana sa essere verticale, fresca e incredibilmente dinamica. Prodotto in una tiratura limitatissima di sole 3.285 bottiglie, questo 100% Pinot Nero nasce da un piccolo fazzoletto di terra di un ettaro e mezzo, dove la montagna si fa sentire e le brezze d’alta quota dettano il ritmo. Un sorso elegante ma senza fronzoli, capace di raccontare la purezza dell'uva nella sua forma più autentica. Se cerchi un rosso "wild" ma raffinato, che sappia di libertà e artigianalità, il Sopra è la tua prossima scoperta imperdibile. Stappalo, lascialo respirare e preparati a un’esperienza che sa di terra, vento e passione pura.

Regione: Toscana.

Vitigno: Pinot Nero.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: In cemento per 12 mesi, poi altri 24 mesi minimo in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: GMA001

Un rosso toscano immediato e piacevole, pensato per conquistare fin dal primo sorso. Profumi intensi di frutti rossi e delicate note speziate anticipano un palato morbido, equilibrato e di grande bevibilità. Versatile negli abbinamenti, è il vino ideale da avere sempre in tavola, perfetto per chi cerca qualità, territorio e piacere quotidiano in un’unica bottiglia.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: FVL002

Il Girotondo Rosso dell'Agricola i Forestieri è un vino che esprime con grande freschezza e vivacità il terroir delle colline su cui crescono le sue uve. La co-fermentazione di Sangiovese con altre varietà permette di ottenere un profilo aromatico complesso, mentre le macerazioni a grappolo intero contribuiscono a preservare l'integrità dei frutti e a intensificare la freschezza.Il breve affinamento in cemento, per due mesi, consente al vino di sviluppare una certa mineralità senza l'influenza del legno, mantenendo così intatti i caratteri freschi e fruttati. Il Girotondo Rosso si distingue per la sua vivacità e il suo slancio, rendendolo un compagno ideale per piatti leggeri e freschi, ma anche per momenti di convivialità tra amici. È un vino che invita a essere degustato in compagnia, rispecchiando la filosofia dell’Agricola i Forestieri di valorizzare il territorio e le sue peculiarità.

Regione: Toscana.

Vitigno: 95% Sangiovese, 5% Malvasia Bianca

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 2 mesi in cemento.

Contiene solfiti

SKU: SDN004

Il vino "Eretico di San Donatino" è un Cabernet Sauvignon che si distingue per i suoi profili aromatici complessi. La macerazione sulle bucce, che dura circa due settimane, conferisce al vino una struttura ed una profondità notevoli, mentre l'affinamento dura circa 30 mesi in vasche di cemento o acciaio. Il vino si presenta con un colore rosso intenso e sfumature violacee. Al naso si caratterizza per sentori ematici, accompagnati da note di spezie nere e accenti balsamici. Il sorso risulta scorrevole e si chiude con un finale amarognolo che lascia un piacevole ricordo, rendendolo un vino intrigante e complesso, capace di evolversi nel tempo e di abbinarsi a piatti ricchi e strutturati.

Regione: Toscana

Vitigno: Cabernet Sauvignon

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 30 mesi in cemento.

Contiene solfiti

SKU: ACA005

Mediterraneo di Antonio Camillo è un vino rosso a base Ciliegiolo, Grenache e Carignano che affina per sei mesi in cemento. Al naso esplosione di profumi di frutta fresca con note speziate e mentolate. Al sorso è fresco e vivace, con tannini ben amalgamati e un piacevole finale. Un vino giovane e dalla beva dirompente.

Regione: Toscana.

Vitigno: Ciliegiolo, Grenache e Carignano.

Gradazione alcolica: 13%

Affinamento: 6 mesi in cemento.

Contiene solfiti

SKU: MVL003

Il Sangiovese di Massa Vecchia è un vino emozionante, una delle migliori espressione di sangiovese della Maremma. Fermentazione alcolica che avviene spontaneamente con macerazione sulle bucce di circa 3 settimane in tini troncoconici di castagno. Affina per 30 mesi in botti di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia. Un vino profondo ed elegante, con un sorso corposo ed energico ma sempre equilibrato, grande testimonianza dell’unione tra Massa vecchia ed il territorio.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 30 mesi in botti di rovere.

Contiene solfiti

SKU: GPA003

La "Cerretina" di Pacina è un vino bianco macerato sulle bucce da uve Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti, affinato per 14 mesi in botti grandi rovere di Allier e in tonneaux di acacia da 5 ettolitri. Al naso libera intensi aromi di fieno, erbe officinali, miele e fiori di campo, incorniciati da sbuffi minerali e balsamici.

Regione: Toscana.

Vitigno: 50% trebbiano toscano, 50% malvasia del Chianti

.Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 14 mesi in botti di rovere di Allier da 10 ettolitri e in botti di acacia da 5 ettolitri. 

Contiene solfiti

SKU: CLE002

"Ultimo! Gregari in Fuga" è un rosso deciso e vibrante, nato nel vigneto di Fasciano su terreni tufacei che donano mineralità e struttura. Dopo la raccolta manuale e una maturazione di 6 mesi in tonneau, questo Sangiovese esprime un equilibrio perfetto tra calore e freschezza.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: In acciaio e 6 mesi in tonneau

Contiene solfiti

SKU: GAB002

Il Sant'Ellero Bianco di La Ginestra è un vino fresco e luminoso, ottenuto principalmente dal 90% di Trebbiano, che subisce un breve periodo di macerazione di un giorno, e una piccola parte di Malvasia e altri vitigni a bacca bianca. Affina in acciaio per preservarne la purezza e la freschezza. Al naso si apre con note agrumate e lievi sentori floreali, accompagnate da una bella vena minerale. In bocca si presenta subito con una grande freschezza, risultando beverino ma anche di carattere. È un vino ideale per chi cerca un bianco piacevole, fresco e di buona personalità.

Regione: Toscana.

Vitigno: 90% Trebbiano, 10% altri vitigni a bacca bianca

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 12 mesi in vasche di cemento.

Contiene solfiti

SKU: FVL001

Il Toscana Rosso di Agricola i Forestieri è un vino che esprime la tipicità del territorio toscano attraverso un blend interessante di uve Sangiovese, Montepulciano e Alicante. La scelta di fermentare in anfora, con una macerazione prolungata di 4 mesi, consente di estrarre aromi e tannini in modo delicato, favorendo anche una certa complessità. L'affinamento di 2 mesi in anfora, seguito da 10 mesi in bottiglia, contribuisce a integrare i sapori e a dare al vino una struttura elegante. Al palato, il vino si presenta con un attacco morbido e fresco, un equilibrio che rende ogni sorso piacevole e invitante. Le note di frutta rossa matura unite a una freschezza agrumata creano un profilo aromatico intrigante e fresco, rendendo questo Toscana Rosso un'ottima scelta per accompagnare una varietà di piatti, dalla carne alla griglia a preparazioni più leggere. Un vino che promette di regalare momenti di piacere e convivialità!

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese, Montepulciano, Alicante.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 6 mesi in anfore di terracotta

Contiene solfiti

SKU: POA001

Piandorino di Pian dell’Orino Sangiovese in purezza nasce da una selezione di uve provenienti dai vigneti aziendali di Cancello Rosso, Pian dell'Orino e Pian Bassolino, con viti di età compresa tra gli 8 e i 17 anni. Il vino esprime la complessa varietà dei suoli di Montalcino, caratterizzati da un notevole contenuto di argilla che dona intensi aromi freschi e fruttati, e arricchiti da una quota di natura vulcanica legata al vicino Monte Amiata. Un vino con  un profilo di grande classe e articolazione gustativa, contraddistinto da una notevole propensione all’invecchiamento.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: 18 mesi in botte di rovere da 12,5 e 30 hl.

Contiene solfiti

SKU: SRG001

Verment'oro è l'orangewine di Sequerciani. Ottenuto da uve di vemrnetino, affina per 8 mesi con bucce in anfore di terracotta e botti di acacia e castagno. Presenta un colore giallo intenso, con profumi di frutta gialla ed erbe officinali. Il vino si abbina bene a cibi decisi come pasta con verdure e carni bianche, pesce azzurro, formaggi.

Regione: Toscana

Vitigno: Vermentino.

Gradazione alcolica: 13,5%

Affinamento: 8 mesi con bucce in anfore di terracotta e botti di acacia e castagno.

Contiene solfiti

SKU: CMA002

Il Pinot Noir di Podere Concori viene prodotto con uve che provengono dalla vigna Còncori e dalla vigna Noceto, dove il terreno ha uno scheletro più roccioso e una composizione particolarmente scistosa. I sentori di frutti di bosco si fondono con il profumo della marasca, mentre una piacevole acidità mantiene fresca la bocca per un risultato equilibrato ed elegante. Vinificazione con fermentazione spontanea e affinamento di 10 mesi in piccole botti di legno.

Regione: Toscana.

Vitigno: Pinot Nero

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 10 mesi in piccole botti da 225 litri.

Contiene solfiti

SKU: GAB001

Il Guercio di Tenuta di Carleone è un vino rosso Sangiovese 100%, 100% Sangiovese dal vigneto “Mello” a Gaiole in Chianti, 700 m slm. Le uve vengono raccolte tardivamente per ottenere la massima maturazione. Fermentato in vasche di cemento con il 20% di grappoli interi. La lunghissima macerazione di 4 mesi conferisce a questo vino un meraviglioso carattere fruttato, che lo differenzia dagli stili più classici.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 10 mesi in vasche di cemento

Contiene solfiti

SKU: GPA005

Il Donesco di Pacina è un vino rosso ottenuto da un uve di Sangiovese in purezza. Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e fermentazione malolattica in vasche di cemento. Affinamento in vasche di cemento e acciaio inossidabile per un anno

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese

Gradazione alcolica: 15%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio. 

Contiene solfiti

SKU: AAC001

Il Trebbiano di Casale è un vino bianco macerato ottenuto dalle uve omonime che provengono da vecchie vigne di 50anni allevate in biodinamico. Al naso è complesso con sentori di frutta matura, erbe di campo, uniti a note di cera e aromi di pesca bianca. Al palato è caldo, elegante, con buona mineralità e acidità.

Regione: Toscana.

Vitigno: Trebbiano.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: ACA002

Il Vallerata Alta di Antonio Camillo è un vino rosso ottenuto da uve di Ciliegiolo in purezza che provengono da vecchie vigne con età media di 60 anni.  Al naso i sentori ricordano la frutta a bacca rossa, come la susina e la ciliegia, con note terrose, di humus, e speziate. Al palato è elegante, fresco, con tannini fitti e morbidi, e un finale lungo e leggermente sapido. è di colore rosso rubino. 

Regione: Toscana.

Vitigno: Ciliegiolo.

Gradazione alcolica: 13%

Affinamento: Alcuni mesi in botte di legno.

Contiene solfiti

SKU: PCA001

Il Priscus è un vino rosso ottenuto da uve di Sangiovese in purezza, di colore rosso rubino. Al naso sentori di mora e ciliegia nera, con note speziate. Al palato è morbido e avvolgente, con tannini equilibrati. Grande piacevolezza e persistenza.

Regione: Toscana.

Vitigno: Sangiovese.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: Alcuni mesi in botti di rovere e successivamente in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: PCI001

Il Pinot Nero del Podere della Civettaja è un vino fine ed elegante che affina per 12 mesi in vecchie barrique. Al naso emergono le caratteristiche note di lamponi e frutti a bacca rossa, accompagnate da eleganti sentori speziati di cannella e chiodi di garofano. Al sorso è caldo e avvolgente, dotato di grande equilibrio, con una vivace acidità che sostiene la beva e tannini morbidi e ben integrati. Lungo e persistente il finale.

Regione: Toscana.

Vitigno: Pinot Nero.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 12 mesi in vecchie barrique, 10 in vasche di cemento.

Contiene solfiti

SKU: FVL003

Il Forestieri Bianco dell'Agricola i Forestieri è un vino ottenuto da un blend di Trebbiano, Malvasia Bianca e Vermentino. E' un bianco fresco, profumato e leggiadro, che fa del disimpegno a tavola una cifra distintiva che lo rende irresistibile.

Regione: Toscana.

Vitigno: 43% Trebbiano Toscano, 43% Malvasia Bianca, 14% Vermentino.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: 2 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

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