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Il Gaggiarone Dintorni è un vino rosso ottenuto da uve di Croatina in purezza che provengono da vecchie vigne che crescono su terreni di origine argilloso con presenza di gesso-tufo. Affina per 2 anni in cemento e poi in bottiglia per un anno. Prima dell’imbottigliamento non subisce né chiarifiche né filtrazioni. Presenta un colore rosso granato, con un bouquet ampio e di frutta rossa, note speziate e balsamiche. In bocca è asciutto, caldo, di corpo con un lungo finale su bel fondo amarognolo.
Regione: Lombardia.
Vitigno: 100% Croatina.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 24 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
760m di Azienda Agricola Sciara è un vino rosso che nasce da uve di Nerello Mascalese che provengono da vigneti con età media di 70anni. Affina per 19 mesi in Tonneaux di rovere di varie dimensioni e contenitori di vetro. Un vino in cui l’intensità aromatica si distende in sensazioni di sassi e bacche essiccate che si delineano tra una sensazione di pasta d’acciughe e note ferrose. Al sorso è bene strutturato e ricco di materia. La sensazione pseudo calorica porta con sé sentori di fichi e frutti neri, note saline e un finale boisè. Il vino si esprime al meglio almeno mezz’ora dopo l’apertura. Produzione di 4956 bottiglie.
Regione: Sicilia
Vitigno: Nerello Mascalese
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 19 mesi in Tonneaux di rovere.
Contiene solfiti
Il Bourgogne Rouge Les Riaux Tentation di Domaine Derain è un vino rosso ottenuto da uve di pinot nero che provengono una vigna vicina all’Aligoté, su terre brune profonde e ferrose che donano una bella espressione aromatica al Pinot Nero, con la caratteristica peculiare di una bevibilità semplice e deliziosa. 7 mesi in barrique per l’affinamento.
Regione: Francia
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 7 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Il Pettirosso Valtellina Superiore DOCG di Ar.Pe.Pe è un vino rosso prodotto utilizzando le uve di Nebbiolo (Chiavennasca), provenienti da vigneti posti su terrei calcarei e ciottolosi. L'affinamento avviene 12 mesi in botte grande di legno. Al naso profumi fini ed eleganti di frutti rossi e di fiori, con note di speziate. Al palato è fresco, perfettamente equilibrato nella fusione tra acidità e trama tannica. Finale lunghissimo.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno
Contiene solfiti
Il Barbaresco di Cascina Roccalini è un vino rosso corposo e di grande eleganza ottenuto da uve Nebbiolo. Il colore è rosso rubino brillante con naso che esprime profumi di frutti rossi, aromi speziati e terziari. In bocca è elegante, profondo, molto minerale e dai tannini presenti, vigorosi ma allo stesso tempo delicati.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere di Slavonia.
Contiene solfiti
Il Neroir è un vino rosso ottenuto da uve di Pinot nero. Al naso i profumi sono intensi e con un dominio della componente fruttata, dove possiamo cogliere sentori di ciliegia e frutti di bosco, a cui si aggiungono delicate note floreali, speziate e di humus. In bocca l’ingresso è di buona intensità, con tannini piuttosto morbidi e levigati, molto gradevole l’equilibrio, coadiuvato dalla stuzzicante freschezza acida che favorisce la piacevolezza di beva e la versatilità nell’abbinamento gastronomico. Piacevole il finale con un retrogusto fruttato.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Vino rosso ottenuto da un uvaggio di Corvina Veronese, Rondinella è Molinara. La vinificazione è effettuata in botti di acciaio per circa 10-12 giorni con temperatura controllata e fatto rifermentare sulle vinacce dell’ Amarone ancora calde e ricche di zuccheri subito dopo la svinatura dell’ Amarone. Affinamento in botti di rovere per circa 2-3 anni e almeno 6 mesi in bottiglia. Al naso i profumi sono intensi, con note di frutta matura e frutti di bosco. Persistente al palato con sentori di vaniglia, ciliegia matura, tabacco e spezie.
Regione: Veneto
Vitigno: 65% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 5% Molinara
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: Botti di rovere per circa 2-3 anni e almeno 6 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Valpolicella Classico Superiore Camporenzo di Monte dall'Ora è un vino rosso ottenuto dai classici vitigni veronesi; Corvina, Corvinone e Rondinella provenienti dal vigneto Camporenzo che si trova sulla collina di San Pietro in Cariano. Affinamento per 4 mesi in botti di legno di piccola capacità di secondo/terzo passaggio ed ulteriore affinamento in bottiglia prima della messa in commercio. Il colore è rosso rubino con profumi intesi di frutta matura e accenni speziati. In bocca è caldo, fresco, con tannini delicati e lungo finale fruttato.
Regione: Veneto.
Vitigno: Corvina, Corvinone e Rondinella.
GRradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 4 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Barbaresco Giacone di Cascina Alberta è un vino che regala al naso un'ampia complessità di profumi di viola e rosa, con note speziate di cuoio, liquerizia e tabacco. Al gusto è pieno e intenso, con grande struttura tannica che gli dona lunghezza.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: In botti di rovere di Slavonia da 50 Hl per 24 mesi
Contiene solfiti.
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Il Bordeaux Rouge "Fruite d'Automne" di Château de Bouillerot è un vino che nasce da un blend di Merlot e Cabernet Franc. Al naso è particolarmente espressivo con sentori di mora e ciliegia, seguiti dai toni legnosi. Al palato è piacevolmente fine con un tannino equilibrato e ben integrato. Un vino di chiara personalità, con un buon potenziale d'invecchiamento. Da provare.
Regione: Francia, Bordeaux.
Vitigno: Merlot
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Bordeaux Rouge "Fruite d'Automne" di Château de Bouillerot è un vino che nasce da un blend di Merlot e Cabernet Franc. Al naso è particolarmente espressivo con sentori di mora e ciliegia, seguiti dai toni legnosi. Al palato è piacevolmente fine con un tannino equilibrato e ben integrato. Un vino di chiara personalità, con un buon potenziale d'invecchiamento. Da provare.
Regione: Francia, Bordeaux.
Vitigno: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in tini di legno.
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Bella declinazione di Aglianico: fresco e vivo. Il naso è una macedonia di frutti rossi con le solite note salate in sottofondo. Bocca slanciata e succosa. Del nome non si pronuncia la “e” finale e sta per rosso.
Regione: Basilicata.
Vitigno: Aglianico
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento.
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Il Primitivo di Marra è un vino rosso ottenuto nel rispetto della terra e dell'uva. Vinificato in tini di rovere da 15 hl, con una lunga macerazione sulle bucce, matura negli in acciaio per circa 18 mesi prima dell’imbottigliamento. Al naso spiccano note di frutta matura, erbe mediterranee, unitamente alle note salmastre e di cioccolato con un finale leggermente etereo e giustamente tannico. Al palato è elegante, sorretto da tannini levigati e da una vibrante vena acido-minerale. Finale interminabile in perfetta corrispondenza con l’olfatto.
Regione: Puglia.
Vitigno: Primitivo
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 18 mesi in vasche di cemento.
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Il Pomerol “Pom' N' Roll” di Chateau Gombaude-Guillot è un vino che si distingue dai vini prodotti sulla sponda destra della Gironda. Un vino che esprime al naso note di frutti di bosco, ciliegie, amarene, leggere spezie e una piacevole scia di sottobosco. Al sorso è slanciato, dritto e scorrevole, di vibrante freschezzale.
Regione: Francia, Bordeaux.
Vitigno: 65% Merlot, 25% Malbec, 10% Cabernet Franc.
Gradazione alcolica: 13.5%
Affinamento: 12 mesi in anfora.
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Regnie di Guy Breton è un vino rosso ottenuto da uve di Gamay in purezza che provengono da vigne piantate dal nonno di Guy Breton. Affinamento in barrique usate almeno di terzo passaggio sulle fecce fini per 8 mesi. Si mostra di un bel colore rosso rubino luminoso. Al naso sprigiona aromi di frutta matura, derivante dal suolo sabbioso, dopo di che è il sottosuolo di granito a venir fuori con un ventaglio di sali minerali.
Regione: Francia, Beaujolais.
Vitigno: Gamay
Gradazione alcolica:12.5%.
Affinamento: 8 mesi in barriques.
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Unodinoi è un vino rosso avvolgente e bevibile che nasce da uve Primitivo. Affina per 18 mesi sulle fecce fini con continui batonnage e travasi. Al naso si sprigionano profumi di frutta rossa, con note mentolate e richiami erbacei di macchia mediterranea. In bocca è morbido e corposo, dotato di bella freschezza, con un tannino delicato, e con un finale che ricorda piccoli frutti rossi e liquirizia.
Regione: Puglia.
Vitigno: Primitivo.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 18 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il "Godenza" è un vino rosso elegante e beverino ottenuto da uve di Sangiovese in purezza. Al naso si riconoscono sentori di piccoli frutti rossi, di fiori rossi, note di sottobosco e di lieve speziatura. Al palato è fresco e sapido, caldo e morbido. Un vino che si apprezza molto per la sua bevibilità.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Sangiovese.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio e almeno 12 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Maldafrica è ottenuto da un blend di Merlot e Cabernet Sauvignon. La fermentazione avviene in anfore di terracotta interrate con macerazione sulle bucce. Prosegue il suo affinamento in botti di slavonia per 12 mesi. E' un vino dal colore rosso rubino con profumi che ricordano una serata estiva siciliana: spezie, erbe aromatiche e capperi. In bocca è morbido, succoso con tannini delicati.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di slavonia.
Contiene solfiti
Il Barolo di Trediberri si propone di rappresentare al meglio il terroir di La Morra in termini di bevibilità e finezza. Un Barolo mai estremamente potente o alcolico, ma certamente equilibrato e caratterizzato da una spiccata freschezza, si presta ad essere bevuto giovane o ad un medio invecchiamento. Perfetto con secondi di carne, gnocchi al castelmagno, formaggi di capra.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 20 mesi in botte.
Contiene solfiti
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Moropio di Antolini è il re della Valpolicella, prodotto con le uve raccolte nel vigneto "Morópio", situato sulle colline della valle di Marano. Ottenuto con il classico blend di uve veronesi; Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Affina in legni di varia natura per 24 mesi seguiti da affinamento in bottiglia da 6 a 12 mesi.
Regione: Veneto
Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara.
Gradazione alcolica: 16,5%.
Affinamento: 12 mesi in vecchie botti di rovere.
Contiene solfiti
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore di Antolini è un vino rosso profumato di frutti rossi, e che Al palato risulta fresco, sapido, con tannini vellutati ed avvolgenti. Ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, il Ripasso è un ponte tra il giovane Valpolicella e gli "adulti" Amarone e Recioto perchè si produce facendo rifermentare il vino dell'annata per 5/7 giorni sulle vinacce delle uve appassite di Amarone e Recioto. Ottimo da gustare con primi piatti dai condimenti succulenti, carni rosse e formaggi non troppo stagionati.
Regione: Veneto
Vitigno: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in vecchie botti di rovere.
Contiene solfiti
La Barbera d'Alba Superiore di Giacomo Fenocchio è un vino rosso fresco e di buon corpo, facilmente abbinabile a primi piatti e formaggi. Affina 6 mesi in vasche di acciaio inox e sei mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granati. Ha un profumo piuttosto intenso, con sentori tipici del vitigno e un sapore pieno e asciutto, con una spiccata e gradevole acidità. Con l'invecchiamento matura, acquisendo un sapore pieno ed equilibrato.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Barbera.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 10 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Contiene solfiti
Il Cannonau di Sardegna DOC Fittiloghe di Vikevike è un vino rosso che racconta al sorso tutta l’essenza della Sardegna. Nasce come vino da tutti i giorni, con una freschezza che invoglia la beva.
Regione: Sardegna.
Vitigno: Cannonau.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 18 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Lo Schioppettino di Ronco Severo è un vino rosso ottenuto dalle uve omonime, una varietà autoctona del Friuli. Affina in botte di rovere di Slavonia da 20 hl per 30 mesi a contatto con le fecce nobili. Lo Schioppettino di Ronco Severo al bicchiere si presenta di colore rosso rubino intenso. Naso tipico con note di pepe nero, frutti di bosco , e accenni di sottobosco. Al palato è caldo, leggermente tannico, presenta una buona freschezza e una persistenza piacevole. al bicchiere si presenta di colore rosso rubino intenso.
Regione: Friuli venezia Giulia.
Vitigno: Schioppettino.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 30 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti