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Il Gaggiarone Dintorni è un vino rosso ottenuto da uve di Croatina in purezza che provengono da vecchie vigne che crescono su terreni di origine argilloso con presenza di gesso-tufo. Affina per 2 anni in cemento e poi in bottiglia per un anno. Prima dell’imbottigliamento non subisce né chiarifiche né filtrazioni. Presenta un colore rosso granato, con un bouquet ampio e di frutta rossa, note speziate e balsamiche. In bocca è asciutto, caldo, di corpo con un lungo finale su bel fondo amarognolo.
Regione: Lombardia.
Vitigno: 100% Croatina.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 24 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Il Langhe nebbiolo di Cascina Roccalini è un vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo. L’affinamento è in vasche di cemento per otto mesi. Prima dell’imbottigliamento non subisce chiarifiche nè filtrazioni. Il colore è rosso rubino brillante. Al naso esprime profumi di frutti rossi, note speziate e accenni balsamici. In bocca è elegante, equilibrato e pieno, con tannini delicati e un finale molto lungo.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfit
La Barbera d'Alba di Cascina Alberta si distingue per una beva diretta e scorrevole, tipica nel varietale e quindi fragrante, vinosa e fruttata. Viene fatta affinare in botti di rovere di Slavonia da 50 Hl per 6 mesi. E non dimenticate che può invecchiare. Non dite che non vi abbiamo avvisato.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Barbera.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: In botti di rovere di Slavonia da 50 Hl per 6 mesi
Contiene solfiti.
Da Nord di Cascina Gasparda è un vino fresco e di buon corpo a base di uve rosse. Fermentazione spontanea in cemento senza controllo della temperatura. Con macerazione di 60 giorni. Affina 18 mesi in vetroresina. Viene imbottigliato senza filtrazioni o chiarifiche. Un ottimo vino, capace di declinare al meglio la gastronomia tipica piemontese.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: Vasche di acciaio e cemento.
Contiene solfiti
Il Barbaresco di Cascina Roccalini è un vino rosso corposo e di grande eleganza ottenuto da uve Nebbiolo. Il colore è rosso rubino brillante con naso che esprime profumi di frutti rossi, aromi speziati e terziari. In bocca è elegante, profondo, molto minerale e dai tannini presenti, vigorosi ma allo stesso tempo delicati.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere di Slavonia.
Contiene solfiti
Il Nebbiolo di Segni di Langa è un vino rosso ottenuto dalle uve omonime che provengono da Roddi, una delle migliori zone per la coltivazione di questo nobile vitigno. Affina 15 mesi in botte da 700 litri di legni della foresta di Jupilles.Al naso si evidenziano note fruttate e floreali leggermente evolute. In bocca è dotato di buona struttura e profondità, con freschezza e tannini vibranti. Ottima persistenza finale.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 15 mesi in botte.
Contiene solfiti
Vino rosso ottenuto da un uvaggio di Corvina Veronese, Rondinella è Molinara. La vinificazione è effettuata in botti di acciaio per circa 10-12 giorni con temperatura controllata e fatto rifermentare sulle vinacce dell’ Amarone ancora calde e ricche di zuccheri subito dopo la svinatura dell’ Amarone. Affinamento in botti di rovere per circa 2-3 anni e almeno 6 mesi in bottiglia. Al naso i profumi sono intensi, con note di frutta matura e frutti di bosco. Persistente al palato con sentori di vaniglia, ciliegia matura, tabacco e spezie.
Regione: Veneto
Vitigno: 65% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 5% Molinara
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: Botti di rovere per circa 2-3 anni e almeno 6 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Umberta è un vino rosso fresco e piacevole ottenuta da uve rosse. Affinamento di circa 10 mesi in acciaio, viene Imbottigliata senza subire né chiarifiche né filtrazioni. Umberta ha un bel colore rosso rubino. Al naso spiccano profumi di frutta e fiori rossi. In bocca è fresca, vinosa, scorrevolissima e succosa. Un vino in grado di raccontare magnificamente il territori da cui proviene.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
L'Etna Rosso di marco De Bartoli è un vino rosso ottenuto da uve di Nerello Mascalese provenienti da una vigna di 20anni. La vinificazione è spontanea con i soli lieviti indigeni. Affina in botti di rovere di secondo passaggio, dove rimane per 12 mesi. Si presenta di colore rosso rubino intenso con una buona consistenza. Al naso si percepiscono sentori di frutta di bosco matura, spezie e vaniglia. In bocca si presenta caldo, morbido, asciutto con tannini dolci con una discreta sapidità e persistenza.
Regione: Sicilia
Vitigno: Nerello Mascalese.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti
Il Bordeaux Rouge "Fruite d'Automne" di Château de Bouillerot è un vino che nasce da un blend di Merlot e Cabernet Franc. Al naso è particolarmente espressivo con sentori di mora e ciliegia, seguiti dai toni legnosi. Al palato è piacevolmente fine con un tannino equilibrato e ben integrato. Un vino di chiara personalità, con un buon potenziale d'invecchiamento. Da provare.
Regione: Francia, Bordeaux.
Vitigno: Merlot
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Bordeaux Rouge "Fruite d'Automne" di Château de Bouillerot è un vino che nasce da un blend di Merlot e Cabernet Franc. Al naso è particolarmente espressivo con sentori di mora e ciliegia, seguiti dai toni legnosi. Al palato è piacevolmente fine con un tannino equilibrato e ben integrato. Un vino di chiara personalità, con un buon potenziale d'invecchiamento. Da provare.
Regione: Francia, Bordeaux.
Vitigno: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in tini di legno.
Contiene solfiti
Sempre Cuntentu di Domaine Giacometti è un vino rosso ottenuto da uve Sciaccarellu al 100% che affina per 10 mesi in acciaio. Un naso affascinante di ribes nero, fragola, pepe grigio, alloro. Al sorso è di buon corpo, minerale e salino. È indispensabile assaggiarlo.
Regione: Francia, Corsica
Vitigno: Sciaccarellu.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 10 mesi su fecce fini in acciaio.
Contiene solfiti
Il Barolo "Bussia" di Fenocchio è un vino corposo e intenso, che proviene dal vigneto omonimo, una delle espressioni più autentiche del Barolo di Monforte d'Alba. Viene vinificato in acciaio e matura per 30 mesi in botte grande.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Contiene solfiti
Unodinoi è un vino rosso avvolgente e bevibile che nasce da uve Primitivo. Affina per 18 mesi sulle fecce fini con continui batonnage e travasi. Al naso si sprigionano profumi di frutta rossa, con note mentolate e richiami erbacei di macchia mediterranea. In bocca è morbido e corposo, dotato di bella freschezza, con un tannino delicato, e con un finale che ricorda piccoli frutti rossi e liquirizia.
Regione: Puglia.
Vitigno: Primitivo.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 18 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Barolo di Trediberri si propone di rappresentare al meglio il terroir di La Morra in termini di bevibilità e finezza. Un Barolo mai estremamente potente o alcolico, ma certamente equilibrato e caratterizzato da una spiccata freschezza, si presta ad essere bevuto giovane o ad un medio invecchiamento. Perfetto con secondi di carne, gnocchi al castelmagno, formaggi di capra.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 20 mesi in botte.
Contiene solfiti