Italiano
English
Il Trebbiano di podere San Biagio è un vino bianco a base Trebbiano. Vinificazione con fermentazione spontanea con lunga macerazione sulle bucce in anfora. Affina nelle stesse anfore fino all´imbottigliamento. Senza solfiti aggiunti.
Regione: Abruzzo
Vitigno: Trebbiano
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfore di terracotta.
Contiene solfiti
Il Fuoripista Pinot Grigio di Foradori è un vino rosato che si pone al di fuori degli schemi rispetto ai pinot grigi trentini. In apparenza delicato e semplice, in bocca sprigiona tutta la sua potenza, sapidità ed espressività. Teso e tagliente, non conosce compromessi.
Regione: Trentino.
Vitigno: Pinot grigio
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 8 mesi in anfora.
Contieen solfiti
Anforaje è un vino che lascia senza parole e sorprende con il suo profumo incredibile. Prodotto in solo 900 bottiglie, nasce dall’amore di Jacopo per Pantelleria e lo Zibibbo. Un vino che sa di agrumi, capperi, muschio, salicornia, grande mineralità. Al sorso è grasso, avvolgente, fresco e salino, ogni sorso delizia i sensi.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Zibibbo.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfora.
Contiene solfiti
Balenaia Bianco di Balenaia è un vino di grande struttura e freschezza ottenuto da uve di trebbiano. Fermentazione spontanea in anfora con macerazione sulle bucce per 130 giorni. Affinamento negli stessi contenitori. E' un vino che trasmette vitalità ed energia, assolutamente da bere.
Regione: Toscana.
Vitigno: Trebbiano e altre varietà locali.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfora
Contiene solfiti
Primatraccia è un vino bianco che nasce da uve che provengono da vigneti che guardano verso il mare, e che affina in anfora per 7 mesi. Vino non filtrato, né chiarificato, senza solfiti aggiunti e che entusiasma per il carattere, il naso sfaccettato, e la straordinaria bevibilità.
Denomianzione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche locali
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: in anfora per 7 mesi.
Contiene solfiti
Il Trebbiano Anfora di Cirelli è un vino bianco vinificato con breve macerazione in anfore di terracotta, dove rimane in affinamento per circa 12 mesi. E' un vino splendido con suo colore giallo paglierino tendente all'oro e al naso profumi di agrumi, con pompelmo in evidenza, note di cera e pesca bianca. In bocca è caldo, avvolgente con un a mineralità persistente.
Regione: Abruzzo.
Vitigno: Trebbiano d'Abruzzo.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in anfore di terracotta.
Contiene solfiti
Insula Felix di Tenuta del Cannavale è un vino bianco a base Falanghina. Affina in anfora georgiana a contatto con le bucce per un periodo compreso tra 5-6 mesi. È un vino schietto, diretto e spontaneo, invariabilmente gradevole e destinato a lasciare un ricordo in chi lo beve.
Regione: Campania
Vitigno: Falanghina
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 6 mesi in anfore georgiane.
Contiene solfiti
Il C9H9No3 di Pistis Sophia è un vino bianco macerato, luminoso ed emozionante, che affina in anfore di terracotta. Potente, tonico e fuori dagli schemi! Fa parte della linea Laboratorio Agricolo 16.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in anfora.
Contiene solfiti
Le Monade di Enoz - Masseria Torricella è un vino bianco a base fiano prodotto interamente in anfora, dalla vinificazione all’affinamento, con macerazione sulle bucce di otto giorni. E’ un vino di buona struttura con profumi di frutti a polpa gialla, fiori di gelsomino e note di miele di acacia. In bocca l’acidità è abbastanza marcata e la trama minerale rende la beva molto interessante.
Regione: Campania.
Vitigno: Fiano.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in anfora.
Contiene solfiti
Ognostro Bianco di Marco Tinessa è un vino di grande ricchezza, con un naso che esprime aromi di frutta gialla matura, note balsamiche e speziate. Nasce da uve provenienti da vecchie vigne con età media di 40 anni, fermentazione spontaena e macerazione sulle bucce di 2 giorni. Affinamento in anfore di terracotta per un periodo che varia dai 2 ai 3 anni a seconda dell’annata.
Vitigno: Fiano
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 2 anni in anfore di terracotta.
Contiene solfiti
Thero di Aurete è un vino bianco ottentuo da un blend di uve bianche locali che crescono su terrei di natura franco-argillosa. Fermentazione spontanea in anfora con macerazione sulle bucce per 45 giorni. Affinamento sulle fecce fini di 5 mesi in anfora di Artenova. Da godere in amicizia e spensieratezza.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Blend di uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 5 mesi in anfora di Artenova
Contiene solfiti
Buriana OX un vino bianco frutto di un blend di tutte le uve che si trovano nei vigneti di Jacopo. Fermentazione spontanea con macerazione di 8 giorni sulle bucce e affinamento in anfora e cemento. Un vino ricco e complesso contaddistinto da una leggera nota ossidativa.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in anfora.
Contiene solfiti
La Ribolla Gialla di Gravner è un orange wine che va oltre ogni convenzione e schema precostituito, ottenuto dalle uve omonime che viene vinificato in anfora georgiana con lunga macerazione e maturato in botte per 6 anni. La vinificazione avviene in anfore caucasiche con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino, dopo essere stato torchiato e svinato, sosta 5 mesi nuovamente in anfora, per poi affinare 6 anni in grandi botti di rovere.
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vitigno: Ribolla Gialla.
Gradazione alcolica: 14%
Affinamento: Alcuni mesi in anfore interrate dopo la svinatura e 6 anni in botti grandi di rovere di Slavonia.
Contiene solfiti
"È Orange" di Poderi Cellario è un vino fruttato e fresco, ottenuto con macerazione, di circa 5 giorni, e fermentazione spontanea. Dopo la svinatura, viene affinato in anfora nella cantina sotterranea. La macerazione gli dona un finale lungo e leggermente tannico.Vino non filtrato. Conserva una naturale opalescenza.Da provare. Proposto in una divertente bottiglia da un litro.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in anfora.
Contiene solfiti
Greko è senz’altro il vino più intrigante di Menat, nato come una sfida d’interpretazione del Greco, vitigno autoctono dalla maturazione fenolica difficile da esaltare in purezza. Affinamento di 6 mesi sulle bucce nei classici Kvevri georgiani. Naso esotico con richiami di uva, té, agrumi e spezie. Bocca dalla struttura polifenolica agile, quasi eterea, sapida, da deglutizione e beva abbondante più che da assaggio.
Regione: Calabria.
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: Kvevri georgiano per 9 cicli lunari sulle proprie bucce.
Contiene solfiti