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Il Larion di Daniele Piccinin è un vino fresco e dal sorso irresistibile composto da Chardonnay e Durella. E' un vino che presenta una notevole ricchezza di profumi che vanno dalla frutta matura a sfumature floreali, dalla frutta secca a note speziate. Al sorso è presente una spiccata sapidità, un’ottima acidità data dalla Durella, e una buona struttura e mineralità.
Regione: Veneto.
Vitigno: 85% Chardonnay, 15% Durella.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 10 mesi in barrique.
Contiene solfiti
A Pèl Parellada Montònega di Loxarel è un vino bianco a base 100% Parellada Montenega, fermentato e affinato in anfora con soli lieviti indigeni. Prodotto senza aggiunta di solfiti, né filtrazione o stabilizzazione, esprime tutta la purezza del vitigno e del territorio. Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, talvolta leggermente velato. Al naso sprigiona note di pompelmo rosa, timo selvatico e macchia mediterranea, mentre al palato è fresco, cremoso, complesso e persistente, con richiami di frutta bianca.
Regione: Spagna, Penedes.
Vitigno: Parellada Montònega.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfore di terracotta
Contiene solfiti
A Pèl Blanc di Loxarel è un vino bianco ottenuto da uve Xarel·lo della tenuta Can Mayol. Fermentato e affinato in anfore di terracotta con lieviti indigeni, è prodotto senza aggiunta di solfiti, né chiarifica o filtrazione, per esprimere al meglio il carattere del vitigno. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato, talvolta leggermente velato. Al naso offre note di miele, favo d'api e timo selvatico, mentre al palato è fresco, strutturato, complesso e di lunga persistenza.
Regione: Spagna, Penedes.
Vitigno: Xarel·lo.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfore di terracotta
Contiene solfiti
Il Bianco di Okus è un vino scorrevole e versatile, un’espressione di friulano sincera e autentica. Frutta gialla, sentori agrumati e floreali si aprono subito al naso, in bocca poi arrivano veloci mineralità e sapidità spalleggiate da un giusto corpo e una materia tonica e pura.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Friulano
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Buscaia di Collecapretta è un vino bianco ottenuto da uva Malvasia Bianca dal grappolo serrato e Malvasia di Candia. Dal colore giallo tendente al dorato con profumi delicati e varietale di fiori, lavanda e biancospino, in cui spicca la mineralità del suolo e toni salmastri e di argilla al sole. In bocca entra delicato, fresco supportato da una bella sapidità.
Regione: Umbria.
Vitigno: Malvasia bianca e Malvasia di candia.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Campo di Colonnello di Raina è un vino bianco macerato sulle bucce per 4 giorni e che affina sulle proprie fecce fini in vasche di cemento vetrificato per 5 mesi. Viene imbottigliato senza filtrazioni o chiarifiche. Al naso si percepiscono profumi di frutta matura, floreali, e note di erbe officinali. Al sorso è di ottima freschezza, con sensazioni sapide e minerali, e un finale di bella persistenza dove ritornano piacevoli le note di frutta esotica.
Regione: Umbria.
Vitigno: Trebbiano Spoletino.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 5 mesi vasche di cemento.
Contiene solfiti
Il Vino bianco Dinavolino di Denavolo è un vino macerato che presenta tannino, sapidità e acidità. Al naso profumi di agrumi dolci e fiori in macerazione, miele, rosmarino, salvia e capperi. In bocca è vibrante con buona struttura, fresco e tannini percettibili insomma, quello che non ti aspetteresti da un vino bianco.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica 12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Semplicemente Vino Belotti Bianco è un vino agile e fruttato prodotto con uve bianche provenienti da vigneti che poggiano su terreni rossi e argillosi. La fermentazioni alcolica è spontanea in contenitori botti di legno di acacia e l' affinamento sulle fecce fini è di 3 mesi negli stessi contenitori. Chiarificato naturalmente, subisce una leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 3 mesi in botte di acacia.
Contiene solfiti
Il Bianco Pop è un vino fresco e minerale ottenuto da uve di Durello e Manzoni Bianco, che provenienti da viti con età media 40 anni. Macerazione sulle bucce di due giorni e, affinamento in vasche di acciaio. Color giallo dorato con profumi di sambuco e frutti gialli. In bocca è fresco, sapido e minerale con una beva notevole.
Regione: Veneto.
Vitigno: Durello e Manzoni Bianco.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Quattro vitigni, un’anima mediterranea: Chardonnay, Malagouzia, Roditis Alepou e Assyrtiko si incontrano in un bianco fresco, elegante e ricco di personalità
Regione: Grecia, Macedonia
Vitigno: Chardonnay, Malagouzia, Roditis Alepou e Assyrtiko.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Delica Cinquanta Filari dell’Azienda Agricola Marco Colicchio è un vino bianco fresco e sapido, ottenuto da un blend di uve bianche. La fermentazione spontanea avviene in acciaio, mentre l’affinamento sulle fecce fini prosegue fino alla primavera, contribuendo a definirne equilibrio, struttura e complessità.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Alveda è l'Albana più strutturata di Baccagnano, ottenuta con fermentazione spontanea e affinata per nove mesi in barrique, seguiti da diciotto mesi di riposo in bottiglia. Nel calice si distingue per il colore giallo dorato intenso e un bouquet di frutta matura, leggere note tostate, fiori secchi e spezie. Al palato è piena, elegante e persistente, con il legno perfettamente integrato. Un bianco di grande personalità, capace di unire profondità, equilibrio e la presenza di un grande rosso.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Albana
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 9 mesi in barrique.
Contiene solfiti
In dialetto romagnolo, Pirona significa trottola, un richiamo alla forma dei qvevri georgiani, le anfore di terracotta in cui questo vino fermenta per 31 giorni sulle bucce. Durante la macerazione il cappello viene custodito senza essere mai rotto, lasciando che il vino segua naturalmente il proprio percorso. Dopo la svinatura, il vino affina in acciaio fino alla tarda primavera. Nel calice si presenta con un giallo dorato dai riflessi ambrati. Al naso offre note di albicocca secca, miele, erbe aromatiche e scorza d'arancia. Al palato è pieno, materico ed equilibrato, con una piacevole acidità, un tannino delicato e un finale lungo e sapido.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Albana
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Paglia è l’orange wine dell’Azienda Agricola Baccagnano, ottenuto da uve Albana con una lunga macerazione sulle bucce. Nei primi giorni la fermentazione viene condotta come quella di un vino rosso, per poi proseguire con un affinamento in cemento sulle fecce fini durante l’inverno. In primavera il vino viene travasato, imbottigliato e lasciato riposare prima della commercializzazione. Dal colore ambrato con riflessi ramati, Paglia offre profumi di frutta secca, scorza d’arancia, camomilla e tè. Al palato è pieno, materico e tannico, con un finale piacevolmente amaricante. Un vino autentico e di grande personalità, pensato per chi ama sapori intensi e fuori dagli schemi.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Albana
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento
Contiene solfiti
Uno Chenin Blanc elegante e autentico che esprime tutta la freschezza del terroir di Amboise, nella Loira. Profuma di agrumi e frutta a polpa bianca, mentre al palato è morbido, equilibrato e vivace, con una piacevole vena minerale e un finale lungo e pulito. Prodotto con metodo naturale e biodinamico, è un bianco di grande personalità, ideale sia da bere giovane che dopo alcuni anni di affinamento.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Chenin Blanc
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: 5 mesi in acciaio
Contiene solfiti