Piroska 2021 - Joiseph

"Piroska" - Joiseph 

"Piroska" di Joiseph è una cuvée di Zweigelt, Pinot noir. Il nome del vino è preso dalla parola ungherese 'Piros' che significa rosso chiaro, Piroska è anche spesso usata come soprannome femminile in Ungheria. Il vino è minerale, leggermente frizzante sulla punta della lingua e ha un bel profumo di ciliegia. Un vino perfetto da bere con gli amici a una festa barbecue!i!

Servizio

Lo degustiamo ad una temperatura di 14/16° in bicchieri tulipano. Vino da bersi subito ma esprimerà il meglio di sé tra qualche anno.

Abbinamento

vino ottimo con gli antipasti, primi piatti. da provare con un piatto di formaggi semistagionati.

Cantina: Joiseph

Joiseph è il prodotto dell'unione di tre amici, Luka, Richard e Alex, che producono vino dalle vigne di Jois, nella regione austriaca del Burgenland. Il nome della cantina prende ispirazione dal paese in cui si trovano la maggior parte delle vigne, Jois(eph). Le vigne (circa 6 ettari di cui 1 non ancora in produzione) si trovano alle pendici dei monti Leitha, e il terreno è per lo più scistosi e calcarei, ricchi di silicio, argilla, sabbia e ghiaia, eredità della presenza antica del così detto Mare di Pannonia. Utilizzano, in purezza e in uvaggio, moltissime varietà autoctone e tradizionali della zona, producendo vini originali e succosi dal 2015, prima annata di produzione.