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Rossounito è un vino ottenuto da diverse uve provenienti da diversi produttori, Aurora, La Viranda e A’ Vita. Le uve vengono vinificate spontaneamente in vasche di cemento e affinate in botti di legno. Dopo due anni dal suo invecchiamento si unisce il vino dell'azienda Valli Unite. Un vino che al naso regala profumi di frutta rossa, rosa, viola e delicate spezie. In bocca è di corpo, con buona armonica tra le morbidezze e le durezze. Un vino piacevolissimo.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Blend di uve rosse.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 24 mesi in botte.
Contiene solfiti
Flores è un vino dal carattere energico, diretto e rustico prodotto con uve Nebbiolo.. All’olfatto è variopinto, vinoso, a tratti terroso. La beva è scorrevole, verticale, lasciando in bocca una sensazione di pienezza.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica. 13%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti
La Barbera d'Alba di Giuseppe Cortese è un vino rosso fresco e fine ottenuto dalle uve omonime che provengono dal vigneto Trifolera di 0,7 ettari con esposizione ad ovest. Affina per 6 mesi in acciaio. Al naso i profumi sono intensi e ricordano la frutta rossa con note vanigliate molto fini e delicate. Al palato è secca, calda, fine con un ottima acidità.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Barbera.
Gradazione alcolica. 13,5%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
"Teresa" è un vino rosso molto espressivo dal bouquet piacevolissimo e dalla bella trama tannica prodotto con uve rosse. 12 mesi di affinamento in vecchie botti di legno.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 12 mesi in botti grandi di rovere.
Contiene solfiti
Il Langhe nebbiolo di Cascina Roccalini è un vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo. L’affinamento è in vasche di cemento per otto mesi. Prima dell’imbottigliamento non subisce chiarifiche nè filtrazioni. Il colore è rosso rubino brillante. Al naso esprime profumi di frutti rossi, note speziate e accenni balsamici. In bocca è elegante, equilibrato e pieno, con tannini delicati e un finale molto lungo.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfit
Semplicemente Vino Belotti Rosso è un vino territoriale che si presenta fruttato e succoso. Affina per 11 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri. Di colore rosso rubino con profumi fruttati e floreali. In bocca è vinoso, fresco dal finale piacevolmente amarognolo. Di ottima beva.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 10 mesi in botti di rovere francese.
Contiene solfiti
La "Bandita" di Cascina Tavijn è un vino rosso fresco e succoso ottenuto da uve rosse provenienti da vecchie viti. Affina in botti usate per almeno un anno e si presenta di colore rosso rubino. Al naso profumi di ciliegia, frutti rossi e mirtilli, con leggeri sentori di liquirizia. Al palato è fresca, godibile e dalla bevibilità eccezionale.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Almeno 12 mesi in botti esauste di rovere.
Contiene solfiti
Il Barolo Serralunga è il più immediato tra i barolo prodotti da Principiano. Barolo di sorprendente finezza ed eleganza. Al naso evoca profumi di spezie, fiori, erbe e rabarbaro. Al palato è pieno e tannico, di buona potenza e grande succosità. Il finale è lungo e speziato, una fantastica esperienza.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 24 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Dolcetto d'Alba di Principiano è un vino rosso che regala al naso sentori di frutta fresca come mirtillo spremuto, ciliegia, piccoli frutti rossi e un finale di spezie. Al palato tannino presente e buon corpo, equilibrato e persistente.dai sentori di mirtillo e un finale di spezie. Tannino presente e di buon corpo, equilibrato e persistente. Due settimane di macerazione sulle bucce. Affinamento di dieci mesi in vasche d' acciaio e successivamente in bottiglia
Regione: Piemonte.
Vitigno: Dolcetto.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Dolcetto di Cavallotto è un vino rosso ottenuto dalle uve omonime provenienti dalla Vigna Scott. Viene vinificato tradizionalmente con lieviti naturali ed affinato in vasche di cemento per 6/8 mesi. Al naso presenta caratteristici profumi di frutta rossa con una spiccata ciliegia e lieve sottofondo di bouquet floreale. In bocca è buona la struttura generale e la morbidezza.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Dolcetto.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 6/8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Moscato Spumante Dolce Chiara Blanc di Cascina Fonda offre un’esperienza sensoriale unica, grazie ai suoi profumi intensi e avvolgenti. Le note tipiche dell’uva Moscato si fondono armoniosamente con i sentori freschi e delicati di fiori di acacia e tiglio, creando un bouquet aromatico coinvolgente. La sua dolcezza, pur essendo marcata, è bilanciata da una leggera vivacità che rende il vino piacevole e dissetante. Questa caratteristiche lo rendono ideale non solo da gustare da solo, ma anche da abbinare a dessert a base di frutta o a piatti di formaggi delicati, creando così accostamenti gustativi inediti e sorprendenti. Chiara Blanc si propone quindi come un'opzione versatile per momenti di convivialità e celebrazione.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Moscato bianco.
Gradazione alcolica: 6%
Affinamento: Rifermentazione in autoclave.
Contiene solfiti
Il Langhe Dolcetto di Giuseppe Cortese è un vino rosso dalla grande bevibilità e dal profilo elegante e pulito. Affina per 6 mesi in acciaio. Al naso si mostra gradevolmente fruttato e intenso, con sentori di ciliegia e viola. Al palato è elegante e vellutato, con bella armonia, purezza e leggerezza.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Dolcetto
Gradazione alcolica. 12,5%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
"Ronco Malo" è un splendida Barbera le cui uve provengono da un piccolo vigneto di appena un ettaro di 20 anni di età che si trova su un terreno di origine marnoso-calcareo. Affina per 24 mesi in vasche di cemento. Si presenta al bicchiere di colore rosso rubino. Al naso si percepiscono note fruttate, seguiteda nuances floreali e minerali. In bocca è di medio corpo, calda, caratterizzato da una pronunciata acidità come nello stile della Barbera. Chiude con un ottimo finale.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Barbera.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 24 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
L’Informale di Nadia Curto è un vino rosso fresco, semplice e di grande beva, ottenuto da un blend di uve rosse locali. Un vino che in tavola vince sempre: gastronomico e, come dice il nome, informale.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Blend di uve rosse.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
La Barbera d'Asti Asinoi di Carussin è un vino che incarna perfettamente le caratteristiche del territorio piemontese. La freschezza e la scorrevolezza di questo vino lo rendono particolarmente piacevole e adatto a diverse occasioni. L'affinamento in acciaio per alcuni mesi contribuisce a preservare i profumi fruttati tipici della varietà Barbera, esaltando note di frutta rossa, come ciliegie e prugne, con un'acidità vivace che invita a un nuovo sorso. Grazie alla sua notevole beva, rappresenta un'ottima scelta per gli amanti dei vini freschi e fruttati, perfetti per le stagioni più calde o per momenti di convivialità. In sintesi, Asinoi di Carussin è un vino che riesce a racchiudere l’essenza del suo territorio, offrendo un'esperienza gustativa autentica e soddisfacente.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Barbera.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Acciaio e breve passaggio in cemento.
Contiene solfiti
II Pecoranera è di colore rubino intenso. Il naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi seguiti da note eteree e speziate. Al sorso è caldo, corposo, morbido, con buona freschezza e con tannino vellutato. Chiude con una buona lunghezza .
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Qualche anno in botte e lunghissimo periodo in bottiglia.
Contiene solfiti
Da Nord di Cascina Gasparda è un vino fresco e di buon corpo a base di uve rosse. Fermentazione spontanea in cemento senza controllo della temperatura. Con macerazione di 60 giorni. Affina 18 mesi in vetroresina. Viene imbottigliato senza filtrazioni o chiarifiche. Un ottimo vino, capace di declinare al meglio la gastronomia tipica piemontese.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: Vasche di acciaio e cemento.
Contiene solfiti
Il Barolo "Bussia" di Fenocchio è un vino corposo e intenso, che proviene dal vigneto omonimo, una delle espressioni più autentiche del Barolo di Monforte d'Alba. Viene vinificato in acciaio e matura per 30 mesi in botte grande.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Contiene solfiti
Il Barolo Bricco delle Viole di 460 Casina Bric è un vino potente e complesso, esuberante ed intraprendente. Vinificato in tini di rovere con la tradizionale steccatura del cappello. Sulle bucce per 35/40 giorni. Affina in botti di rovere di Slavonia. Viola, cuoio ed erbe aromatiche aprono ad un palato elegantemente strutturato. Sapido, minerale, sorprendente, con tannini austeri e di grande impatto. Il Barolo Bricco delle Viole diventerà gentiluomo alla maggiore età dei 18 anni.
Regione: Piemonte
Vitigno: Nebbiolo
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento:24 mesi in botti di legno da 25/50 hl.
Contiene solfiti
Il Vermouth Bianco di Vergano è prodotto a partire da un vino base di uve bianche del territorio, aromatizzato con una miscela segreta di erbe e spezie, che lo rendono molto aromatico ed elegante. Incredibilmente ben equilibrato, da gustare freddo o con ghiaccio, con una scorza di limone, acqua frizzante o soda.
Tipologia: Vino aromatizzato.
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 16%.
Affinamento: In bottiglia per 1 mese circa.
Contiene solfiti
Amos di Valdisole è un vino rosso diretto, fresco e di grande beva che coniuga agilità, tensione e frutto fresco del suo lato giovanile e sfrontato al principio di eleganza e distensione della maturità. Un succo con un grande divenire. Otenuto da uve rosse provenienti da vigneti di 20 situati su terreni calcarei. In cantina fermentazione spontanea e macerazione per 20 in vasche d'acciaio inox. Affinamento per 12 mesi in tonneau di rovere esausto.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: 12 mesi in tonneau di rovere esausto.
Contiene solfiti
Il Vermouth "Americano" di Vergano è un vino aromatizzato a base di vino rosso locale che successivamente viene addizionato con assenzio, scorze d’arancia amara e chinotto. No lieviti o enzimi. Nessuna filtrazione. Anidride solforosa aggiunta.Affinamento in bottiglia per 1 mese circa.
Tipologia: Vino aromatizzato.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 16%.
Affinamento: In bottiglia per 1 mese circa.
Contiene solfiti
Amos di Valdisole è un vino rosso diretto, fresco e di grande beva che coniuga agilità, tensione e frutto fresco del suo lato giovanile e sfrontato al principio di eleganza e distensione della maturità. Un succo con un grande divenire. Otenuto da uve rosse provenienti da vigneti di 20 situati su terreni calcarei. In cantina fermentazione spontanea e macerazione per 20 in vasche d'acciaio inox. Affinamento per 12 mesi in tonneau di rovere esausto.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: 12 mesi in tonneau di rovere esausto.
Contiene solfiti
L’Aura di Valdisole è un vino bianco macerato profumato, fresco e con una gran beva figlia di una gradazione alcolica leggera. Suadenza di frutto e durezza minerale si rincorrono e giocano per regalarvi un vino raro, quasi unico e di classe.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: 8 mese in acciaio.
Contiene solfiti