Azienda Agricola Vinica

Azienda Agricola Vinica

L’azienda Vinica si trova a Ripalimosani, un piccolo paese incastonata nel bellissimo paesaggio molisano. Fondata da Rodolfo Gianserra che nel 2008 decide di tornare nella sua terra natale e acquistare 220 ettari di colline verdi destinate a vigneti, oliveti, orto e seminativi oltre a boschi e pascoli che ne caratterizzano la vista. Gli ettari destinati a vigneto, tutti coltivati in biologico, sono circa 22 situati ad un ‘altitudine che varia da 500 a 750 m.s.l.m. in un territorio ottimo per la viticoltura per un insieme di fattori favorevoli: esposizione, escursioni termiche e ventilazione. Le prime vigne, sono state piantate nel 2009 e la prima vendemmia è stata nel 2011. Le vigne sono di Sauvignon, Riesling, Merlot e soprattutto Tintilia un vitigno autoctono a bacca rossa in cui Vinica crede molto. Oggi la produzione totale si assesta sulle 40000 bottiglie ma nell’idea di Rodolfo si potrà arrivare a 150000. I vini di Vinica sono freschi, polposi con una beva super.

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