Alchimia Cantina Urbana

Alchimia Cantina Urbana

Alchimia Cantina Urbana è una giovane e dinamica azienda che si trova nei pressi di San Giovanni Teatino in provincia di Chieti. Dietro troviamo Matteo Cacciagrano che, dopo una lunga esperienza all'interno del mondo del vino naturale, sia con collaborazioni con altre cantine, sia come enotecario, decide ha deciso di iniziare a produrre vino naturale. Le uve provengono da piccoli vigneti sparsi tra la provincia di Pescara e dell'Aquila, coltivati senza l'utilizzo di nessun trattamento chimico. In cantina si cerca di intervenire il meno posibile con fermentazioni spontanee e affinamenti in vasche di acciaio. Il risultato sono vini territoriali, freschi e dall'ottima beva.

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