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VENDITA VINI NATURALI

Un vino naturale è prodotto dal lavoro di un vignaiolo indipendente che coltiva le sue vigne, con l’intento di produrre dei vini che siano il più possibile specchio del territorio e della cultura dai quali provengono, rispettosi dei cicli della natura. In vigna cercano di escludere completamente insetticidi, erbicidi, additivi e qualsiasi sostanza chimica utilizzando solo rame e zinco quando necessario. In cantina gli interventi sono ridotti al minimo in modo da non vanificare tutto il lavoro che è stato fatto in vigna. Le fermentazioni sono spontanee con i soli lieviti indigeni senza aggiunta di zuccheri o mosti concentrati e senza aggiustamenti di acidità o aggiunta di altri additivi. Nella maggior parte dei casi non vengono effettuate filtrazioni o chiarifiche prima dell'imbottigliamento. Molti vini naturali non contengono solfiti, ma possiamo considerare naturali anche vini che non superano i 30 mg per litro. La scelta di aggiungere una piccola quantità di soplfiti dipende dall’andamento della stagione e dall’affinamento in cantina. Diverse sono le associazione a cui aderiscono i produttori: Vini Veri il cui scopo è quello di: "ottenere un vino in assenza di accelerazioni e stabilizzazioni, recuperando il miglior equilibrio tra l’azione dell’uomo ed i cicli della natura", VinNatur che punta a: “produrre vino in maniera naturale significa agire nel pieno rispetto del territorio, della vite e dei cicli naturali, limitando attraverso la sperimentazione, l’utilizzo di agenti invasivi e tossici di natura chimica e tecnologica in genere, dapprima in vigna e successivamente in cantina” e ogni anno promuove l'incontro a Villa Favorita, e la nuova arrivata, Renaissance des Appellations Italia che è la costola italiana del Renaissance des Appellations creata da Nicolas Joly nel 2001.

SKU: LAF002
Brand: La Felce

FelceBianco è un vino bianco fresco e e beverino ottenuto da uve bianche provenienti da vitigni con età media di 40 anni, L’affinamento avviene negli stessi contenitori. E' un vino dal colore giallo intenso con profumi di buccia di limone, susina, mela fresca e salino. La bocca è fresca ed agile con un ritorno salino nel finale.

Denominazione: Vino bianco.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: PGS004

Maria Abbranca è un vino bianco complesso e affascinante ottenuto da uve bianche che provengono da vecchie vigne allevate ad alberello senza chimica nel sacro rispetto della natura. Fermentazione spontanea con ben 60 giorni di macerazione sulle bucce, per regalarci un vino complesso, profondo e persistente che sa di frutta matura e note mielate. Sicuramente un vino da meditazione e assolutamente da provare.

Denominazione: Vino bianco.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 12 mesi in botte.

Contiene solfiti

SKU: BRI001
Brand: Bragagni

Il Barbagianna è un vino bianco macerato che nasce da un insolito uvaggio dei tre vitigni a bacca bianca che vengono vinificati separatamente. Affinamento poi in botte grande usata per un periodo di circa un anno e mezzo.

Tipologia: Vino bianco.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 18 mesi in botte grande.

Contiene solfiti

SKU: CDQ001

Il Ligreza è un meraviglioso orange wine a base di uve bianche in purezza che fanno una macerazione di ben 20 giorni sulle bucce. Affina sulle proprie fecce fini per diversi mesi in vasche di acciaio. Nessuna filtrazione prima dell'imbottigliamento. Il Ligreza ci regala un colore giallo dorato luminoso. Al naso emergono sentori di frutti gialli maturi, note di frutta esotica e di erbe aromatiche. Al palato risulta di buona struttura, ben equilibrato, con vibrante freschezza e un ottimo finale.

Tipologia: Vino bianco

Vitigno: Uve bianche locali.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: SLE001

Bamboo Road è il nome del vino ispirato alle canne di bambù che circondano il vigneto. Come da tradizione è ottenuto da un blend di bianche; l’ambizione di Stefano è quella di ripercorrere un viaggio nel passato, a quando i contadini del posto raccoglievano le uve a piena maturazione. Al naso intensi profumi di frutta matura, fiori, note agrumate e minerali. Al palato è secco, avvolgente, polposo con buona acidità e un persistente finale.

Denominazione: Vino bianco

Vitigni: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 12%

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio

Contiene solfiti

SKU: VCA008

Appacundria è l'ultimo arrivato in casa Canlibero. Il nome, in dialetto napoletano, vuoldire annoiato, pigro, stanco, in riferimento al blocco della fermentazione che ha avuto. Non è un rifermentato ma, un vino che si è stabilizzato con un leggero residuo zuccherino. Piace perché è un vino fresco, beverino e piacevole, ma mai banale né scontato.

Denominazione: Vino bianco.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 10 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: ABZ002

Fontana di La Vinicola è un vino rotondo, fresco e potente, che nasce da uve bianche. Vinificazione e affinamento in vasche di acciaio. Un’etichetta versatile, che può essere bevuto come aperitivo ma fa sempre la sua figura in tavola.

Regione: Campania.

Vitigno: Uve bianche

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio sui lieviti con batonnages.

Contiene solfiti

SKU: GVV003
(0)
14,63 € 20,90 €

Delabrè di Gonella Vini è un vino rosato a base di un blend di uve rosse. Spicca per il suo piacevole profilo fruttato, sensazioni che al palato sono ben bilanciate da una certa sapidità. Vinificato e affinato in acciaio, è un vino che lascia bere più che gradevolmente.

Denominazione: Vino rosato

Vitigno: Uve rosse locali.

Gradazione alcolica: 12%

Affinamento: 6 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

14,63 € 20,90 €
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SKU: GAT006

Il Bianco Castagno di Gazzetta è un vino macerato sulle bucce per circa 8 giorni che si dimostra complesso ed elegante. Fermentazione  spontanea e affinamento in botti di castagno.

Denominazione: Vino bianco.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 8 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: RBE006

Il Salicornio è un vino bianco macerato sulle bucce prodotto con la varietà Muscadel da Casa Balaguer-Vinessens. E' un vino che proviene dal Parco Naturale La Mata, nella regione di Alicante, dove si trovano viti a soli 50 metri dal Mar Mediterraneo su terreni sabbiosi e salini. E' un vino molto mediterraneo con un delizioso finale salino.

Regione: Spagna, Alicante.

Vitigno: Moscatel.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento.

Contiene solfiti

SKU: LAM010
Brand: Lammidia
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21,90 €

Frekt di Lammidia è un vino bianco fresco e dalla bevibilità sorprendente a base di uve bianche. La vinificazione è spontanea, con metà pecorino che viene pressato direttamente, mentre l’altra metà viene macerata per 2 settimane in cemento a cappello sommerso, e poi vengono assemblati e affinano in contenitori di vetroresina. Il Frekt è un vino che si distingue per la sua freschezza, la sua bevibilità e rusticità, e i sentori fruttati. Un vino che vi farà innamorare definitivamente di Lammidia. 

Denominazione: Vino bianco.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: TTL001

"Raiz" è un vino bianco portoghese fresco e minerale che nasce da uve di Loureiro in purezza. Ha colore giallo paglierino. Al naso si riconoscono note salmastre, richiami di frutta a polpa bianca, come la mela verde. Al sorso è fresco, succoso, con una salinità vivace. 

Regione: Portogallo, Barraida.

Vitigno: Loureiro.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuine mesi in vasche di cemento.

Contiene solfiti

SKU: TGR001

Il Baccabianca è vino elegante e di struttura prodotto con uve bianche. Affina in vasche di acciaio e si presneta di colore ambrato. Al naso rimanda a sensazioni erbacee e di fieno, mielate, a sentori di nocciola. Al palato è caldo, avvolgente, tonico, di spiccata struttura e con finale di notevole lunghezza.

Tipologia: Vino bianco.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Acciaio.

Contiene solfiti

SKU: PRW003

Il "Tonsur" è un vino bianco fresco e territoriale che nasce da un blend di uve bianche. Dopo l'affinamento in tonneau usati e in acciaio si presenta di colore giallo paglierino carico. Al naso intensi profumi di frutta fresca, sentori speziati e caramellati con note minerali. Al palato è caldo, morbido, equilibrato, con un’ottima trama acida. Finale persistente.

Tipologia: Vino bianco.

Vitigno: Blend di uve bianche.

Gradazione alcolica: 12%

Affinamento: 40% in tonneau usati, 60% in acciaio

Contiene solfiti

SKU: PAL006

Il Milf di Palusci è un vino bianco macerato per 20 giorni sulle bucce. Naso intenso di frutta matura. Al palato è avvolgente, caldo, fresco con lunga persistenza. Prodotto in sole 600 bottiglie è il primo vino bianco macerato di Marina Palusci,

Regione: Abruzzo.

Vitigno: Uve bianche

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

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