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Himmel auf Erden di Christian Tschida è un vino rosso che nasce da un uvaggio di Zweigelt e Cabernet Sauvignon. Fermentazione spontanea in tino aperto con macerazione di circa due mesi e affinamento in botte grande di rovere. Nessuna chiarifica, filtrazione o stabilizzazione e nessuna aggiunta di sostanze chimiche. L'etichetta è un omaggio all'artista austriaco Alfred Hrdlicka.
Regione: Austria.
Vitigno: 50% Zweigelt e 50% Cabernet Franc.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere.
Contiene solfiti
Il Syrah di Domaine des Miquettes è un vino rosso fruttato e altamente bevibile ottenuto dalle uve omonime. Il Domaine è gestito da Paul Estève e Chystelle Vareille, che dopo un viaggio in Georgia hanno avuto l'ispirazione di utilizzare anfore. Il loro Syrah vinifica spontaneamente con una macerazione di sei mesi sulle bucce e altri sei mesi di maturazione in anfore. Non filtrato e senza solfiti aggiunti. Circa 4'000 bottiglie all'anno.
Regione: France, Ardeche.
Vitigno: Syrah.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in anfora.
Contiene solfiti
“Iarsera” di Calafata è un vino rosso che nasce dalla volontà di Calafata di vinificare il loro vitigno principale, il Sangiovese, in purezza. Ne deriva un vino di grande personalità e profondità, una versione di sangiovese croccante e fresca che non preclude l’attitudine all’invecchiamento.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese.
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: 24 mesi tra acciaio e cemento.
Contiene solfiti
Don Franco di Tenuta Macchiarola è un vino rosso che viene prodotto solo nelle annate migliori. Il nome "Don Franco" è in onore al suocero di Domenico. Al naso è vinoso e profondamente fruttato. Al sorso propone un sorso coerente con l’olfatto, corposo e alcolico. Ottima la persistenza.
Regione: Puglia.
Vitigno: Negroamaro.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 18 mesi in acciaio
Contiene solfiti
“Duc des Nauves” di Château le Puy è un vino rosso ottenuto da un blend di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon che affina sulle fecce fini in piccoli tini di cemento per dieci mesi. Viene imbottigliato senza essere né chiarificato né filtrato. Vino che si presenta di colore rosso rubino. Al naso i profumi sono fruttati, con richiami alla ciliegia e alle more, a cui seguono note floreali e balsamiche. Al sorso è di medio corpo, con ottima freschezza e di buona beva.
Regione: Francia, Bordeaux.
Vitigno: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Tini di cemento per dieci mesi
Contiene solfiti
Il Sibrà è un vino piacevole che viene prodotto con uve rosse e affina 15 mesi tra tonneaux e barrique. Presenta un colore rosso rubino splendente. Al naso approda vigorosa la nota eterea, protagonista di un bouquet arricchito da sfumature speziate. In bocca è slanciato, snello e piacevolmente beverino, grazie ad un corpo leggero ben supportato da una piacevole aciditá e da una componente tannica che rinvigorisce l'assaggio.
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 15 mesi in tonneaux e barrique di secondo passaggio, e 8 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Campill di Pranzegg è un vino rosso di personalità ottenuto da uve rosse e che affina in tini, botti di rovere usate per 12 mesi e in cemento per ulteriori 10 mesi. Il colore è rosso rubino tendente al granato Naso intenso su note di frutta rossa matura, ciliegia, prugna rossa e rimandi di liquirizia e spezie scure. Al palato è calda, avvolgente, strutturata con la vena acida che la rende di una bevibilità travolgente.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: Botti di rovere usate per 12 mesi e in cemento per ulteriori 10 mesi.
Contiene solfiti
Il Beaujolais del Chateau Cambon è un vino rosso luminoso e divertente. Un gamay croccante che profuma di frutti rossi e spezie dal sorso vivace e dinamico. Di buon corpo, con tannini arzilli e un’ottima freschezza ad aiutar la beva.
Regione: Francia, Beaujolais.
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Botti di rovere usate da 216 liltri per 9 mesi.
Contiene solfiti
Il Majulina è un vino rosso carattere profumato, fresco e succoso, ottenuto da un blend di Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo Nero, Colorino, Aleatico e altri vitigni autoctoni minori che affina in acciaio e presenta un ha color rosso rubino. Al naso esprime profumi di frutta rossa con un finale speziato. In bocca è secco, fresco e succoso con ottima bevibilità.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo Nero, Colorino, Aleatico e altri vitigni autoctoni minori
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio e in cemento, poi altri 4 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Sirah de l'Ardèche è un vino rosso prodotto con uve di Syrah, il vitigno principe nella zona del Rodano del nord. Le vigne vengono allevate secondo i dettami della biodinamica. La vinificato di questo Sirah avviene in acciaio, e viene imbottigliato senza filtrazioni. Si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei che aprono a note di cassis maturo e pepe macinato.Al palato è fresco e di grande bevibilitàha colore rosso rubino con riflessi violacei che aprono a note di cassis maturo e pepe macinato. Al palato è fresco e bevibile.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: Syrah.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Cotes du Jura Rouge Les Gaudrettes di Domaine de Saint Pierre è un vino rosso che al naso offre note frutatte e floreali, mentre al sorso è pulito, intrigante, affilato con eleganza e precisione, lunghissimo pdoroddot con uve 100% Pinot nero, viene vinificato con macerazione per 2 settimane prima di essere affinato affinamento in legno. La vera eleganza della Jura.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in botti di legno.
Contiene solfiti
Il Rosso di contrada di Marabino è un vinoOttenuto da un vigneto di mezzo ettaro su terra bianca calcarea esposto a Nord. Fermenta in acciaio per 20 giorni, matura in vasca sino alla primavera successiva per poi affinare in bottiglia per almeno 6 mesi. Frutti rossi e note salmastre. L’esposizione a Nord si risente nel sorso molto verticalere.
Regione: Sicilia
Vitigno: Nero d'avola
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti
SO2 di Domaine De L'R è un espressione di espressione di Cabernet Franc con un eticehtta intenzionalmente cattiva ed esilarante. Viene vinificato e affinato in vasche di acciaio. Un vino intenso, fruttato, concentrato e avvolgente, di buona struttura. Ideale per un pranzo pratico veloce, ma super succulento.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Cabernet franc
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Patis des Rosiers di Raisin a Plumeè un vino rosso che nasce da uve 100% Gamay. Vinificato e affinato solamenete in acciaio. Un vino coinvolgente e discreto, che vi colpirà per la sua scorrevolezza e la sua versatilità. Il vino ideale che porta allegria e sorrisi.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 9 mesi in vasche di vetroresina.
Contiene soflti
King Kong di Raisin a Plumeè un vino rosso che nasce da un blend di Melon de Bourgogne e Gamay. Vinificato e affinato solamente in acciaio. Un vino delizioso, che vi colpirà per la sua scorrevolezza e la sua versatilità. Comprate due bottiglie, la prima bevetela subito, la seconda dopo un anno, quando avrà guadagnato più integrità e morbidezza. Si consiglia di berlo anche leggrmente fresco.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Melon de Bourgogne, Gamay.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 9 mesi in vasche di vetroresina.
Contiene soflti