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Paco Giallo - Case Vecchie
Il Paco Giallo di Case Vecchie è un orange wine ottenuto con uve bianche locali. Vendemmia manuale e fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
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Paco Giallo - Case Vecchie
Il Paco Giallo di Case Vecchie è un orange wine ottenuto con uve bianche locali. Vendemmia manuale e fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce.
Servizio
La temperatura di servizio consigliata è 10/12°. Vino quotidiano ma lasciato in cantina qualche anno può regalare grandi emozioni.
Abbinamento
Consigliato per l’aperitivo, ottimo a tutto pasto e facilmente abbinabile ad ogni piatto a base di pesce.
Cantina: Case Vecchie
A due passi dal lago di Garda, alla destra del fiume Mincio, sui versanti delle colline moreniche mantovane, si incontrano i vigneti di Case Vecchie. Paolo lavora nel rispetto dell’ecosistema collinare, sfruttando le naturali peculiarità del suolo morenico, promuovendo la biodiversità.
Scheda tecnica
- Produttore
- Case Vecchie
- Nazione
- Italia
- Denominazione
- Vino Bianco
- Vitigni
- Uve bianche
- Affinamento
- Affinamento in Botte
- Gradazione Alcolica
- 12%
- Stile del vino
- Di medio corpo e profumato
- Dosaggio
- Secco
- Filosofia
- Biologici
- Dimensione bottiglia
- Bottiglia 0,75 L
- Allergeni
- Contiene solfiti
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