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VENDITA VINI NATURALI

Un vino naturale è prodotto dal lavoro di un vignaiolo indipendente che coltiva le sue vigne, con l’intento di produrre dei vini che siano il più possibile specchio del territorio e della cultura dai quali provengono, rispettosi dei cicli della natura. In vigna cercano di escludere completamente insetticidi, erbicidi, additivi e qualsiasi sostanza chimica utilizzando solo rame e zinco quando necessario. In cantina gli interventi sono ridotti al minimo in modo da non vanificare tutto il lavoro che è stato fatto in vigna. Le fermentazioni sono spontanee con i soli lieviti indigeni senza aggiunta di zuccheri o mosti concentrati e senza aggiustamenti di acidità o aggiunta di altri additivi. Nella maggior parte dei casi non vengono effettuate filtrazioni o chiarifiche prima dell'imbottigliamento. Molti vini naturali non contengono solfiti, ma possiamo considerare naturali anche vini che non superano i 30 mg per litro. La scelta di aggiungere una piccola quantità di soplfiti dipende dall’andamento della stagione e dall’affinamento in cantina. Diverse sono le associazione a cui aderiscono i produttori: Vini Veri il cui scopo è quello di: "ottenere un vino in assenza di accelerazioni e stabilizzazioni, recuperando il miglior equilibrio tra l’azione dell’uomo ed i cicli della natura", VinNatur che punta a: “produrre vino in maniera naturale significa agire nel pieno rispetto del territorio, della vite e dei cicli naturali, limitando attraverso la sperimentazione, l’utilizzo di agenti invasivi e tossici di natura chimica e tecnologica in genere, dapprima in vigna e successivamente in cantina” e ogni anno promuove l'incontro a Villa Favorita, e la nuova arrivata, Renaissance des Appellations Italia che è la costola italiana del Renaissance des Appellations creata da Nicolas Joly nel 2001.

SKU: DAZ001

El Berrakin di Daniele Ramos è un vino rosso a base garnacha vinifcato e affinato completamente in acciaio, in modo da avere un vino che gioca sulla pienezza del frutto. Frutti rossi, fragole, lamponi, ciliegie rosse. Con una buona acidità e con tannini morbidi, lo rendono un rosso molto beverino.

Regione: Spagna

Vitigno: Garnacha

Gradazione alcolica: 14,5%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio

Contiene solfiti

SKU: RBE002

Il TragolargoTinto è un vino rosso rustico e dal timbro mediterraneo a base Monastrell, vitigno tipico della zona di Alicante. Presenta un colore rosso rubino. Al naso i profumi sono fruttati con chiare note mediterranee e speziate. Al sorso è rustico, fresco, con una bella beva.

Regione: Spagna, Alicante.

Vitigno: Monastrell.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: BAM001

El Marciano è un vino rosso prodotto da uve di Garnacha de la Sierra de Gredos che provengono da vecchie vigne di 70 anni. Affinamento il vasche di acciaio. Al naso sentori di frutta matura, ciliegie, prugne con note di viola e rose secche. Al palato è di medio corpo, morbido nella trama tannica, di buona lunghezza e leggermente minerale in chiusura. 

Regione: Spagna, Ribera del duero.

Vitigno: Garnacha de la Sierra de Gredos.

Gradazione alcolica: 14.5%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: VAZ002

Airene di Vinos Ambizè è un vino bianco è ottenuto dal vitigno Airén . Nasce da vigne di 40 anni, garantendo la sua ricchezza e complessità di sapore. Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni e senza controllo di temperatura. Il contatto con le bucce è di circa quattro giorni. Il vino affina in vasche di acciaio per sei mesi. Una volta imbottigliato il vino riposa in cantina per un mese.

Regione: Spagna, Castilla y Leon.

Vitigno: Airen.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: PCR016

BB è un vino rosso prodotto da uve di Bobal. Le uve provengono da vecchi vigne che sorgono su terreni di origine argillosa-calacarea. La raccolta viene eseguita a mano. Una volta arrivate in cantina, le uve vengono diraspate e subiscono una macerazione per 1 o 3 giorni a seconda dell’annata. Fermentazione con i soli lieviti indigeni e affina menti per diversi mesi in vasche di acciaio. E un vino fresco e croccante. Al naso mostra tutta la sua forza, con aromi di frutta rossa matura, note di spezie ed erbe mediterranee. In bocca è leggero, con una stupefacente facilità di beva.

Regione: Spagna, Penedes.

Vitigno: Bobal.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: BBR001

Esencia Rural De Sol Airen Natural è un vino bianco macerato profondo e originale. Frutta gialla matura ed erbe aromatiche si amalgamano in un liquido inebriante quasi cremoso, ma dotato di mineralità, sapidità e freschezza che renderanno semplice la beva. Un vino che una volta bevuto vi ricorderete per sempre!za.

Regione: Spagna, La mancia.

Vitigno: Airen.

Gradazione alcolica: 13.7%.

Affinamento: 2 mesi in acciaio

Contiene solfiti

SKU: BBR006

Il Pampaneo Ecologico Airèn di Esencia Rural è un vino bianco macerato estremo e dinamico. Un vero e proprio inno alla naturale spontaneità del territorio che si esprime energico, fresco, minerale e succoso. Lunghissima la persistenza che ripropone, anche a sorso finito, spezie ed erbe mediterranee.

Regione: Spagna, La mancia

Vitigno: Airen.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 2 mesi in acciaio

Contiene solfiti

11,90 €
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Non disponibile
SKU: PCR03

E.T. di Emilie Mutombo è un vino rosso che nasce dalla collaborazione di Emilie con Pardida Creus. Prodotto con l'utilizzo di uve  locali come il Garrut e la Cartoixa vermell. Fermentazione spontanea e affinamento in acciaio.

Regione: Spagna, Penedes.

Vitigno: Xarello

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: 10 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

31,90 €
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Non disponibile
SKU: BBR001

Orange di Bodegas Cueva è un vino bianco fresco ed intenso, che la lunga macerazione con le bucce gli conferisce volume e una grande espressione fruttata. Ottenuto con un blend di Tardana e Macabeu, le uve provengono da vigneti situati su terreni argillosi-calcarei. Affinamento per 3 mesi in acciaio con le proprie fecce fini.

Regione: Spagna, Valencia

Vitigno: Tardana e Macabeu

Gradazione alcolica: 11.5%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio

Contiene solfiti

22,90 €
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Non disponibile
SKU: CGA002

Nas del Gegant di Celler Escoda-Sanahuja è un vino rosso ottenuto da un blend di Merlot, Garnatxa Negra, Pinot Noir e Carinyena. che risulta fragrante e sapido, con profumi di frutti rossi. 45 giorni di macerazione sulle bucce e 6 mesi di affinamento in acciao. Un vino che è una garanzia in tutto e per tutto.

Regione: Spagna, Catalogna

Vitigno: 70% Merlot, 10% Garnatxa Negra, 10% Pinot Noir, 10% Carinyena.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio

Contiene solfiti

21,50 €
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Non disponibile
SKU: TBR001

La Pelá Llano di Indar è un vino bianco ottenuto da uve 100% Airen. Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce. La metà viene pressata e la restante rimane a contatto ancora con le bucce. Né filtrazione, né aggiunta di solfiti. Al naso regala note floreali, erbacee e balsamiche. Sorso asciutto e minerale. Struttura e polpa ben bilanciate da una sferzata acida.

Regione: Spagna, La mancia.

Vitigno: Airen.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio

Contiene solfiti

23,90 €
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Non disponibile
SKU: BIA018

SK di Partida Creus è un vino bianco fine e aromatico a base di 100% Moscatel. Fermentazione spontanea e affinamento in acciaio.

Regione: Spagna, Penedes.

Vitigno: Moscatel.

Gradazione alcolica: 11.5%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

31,90 €
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Non disponibile
SKU: PCR015

E.T. di Emilie Mutombo è un vino rosso che nasce dalla collaborazione di Emilie con Pardida Creus. Prodotto con l'utilizzo di uve  locali come il Garrut e la Cartoixa vermell. Fermentazione spontanea e affinamento in acciaio.

Regione: Spagna, Penedes.

Vitigno: Garrut e Cartoixa vermell

Gradazione alcolica: 10%.

Affinamento: 10 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

31,90 €
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Non disponibile
SKU: EGA001

Il Santyuste Vino de Pueblo è un vino bianco gustoso e vivace prodotto con Verdejo da vigneti di età compresa tra 140 e 200 anni, che si trovano in quattro diversi siti a circa 800-850 metri di altitudine, piantati su terreni calcarei e sabbiosi. Viene imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni e senza solfiti aggiunti.

Regione: Spagna, Castilla y León.

Vitigno: Verdejo.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

25,90 €
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Non disponibile
SKU: OAR004

“El Rumbero” di Oriol Artigas è un vino rosso fruttato, elegante e leggero prodotto da un blend in maggioranza di Garnatxa negra, con piccole percentuali di Syrah e Merlot.  Al naso spiccano profumi intensi di frutta rossa matura e note speziate. In bocca è succoso, godibilissimo, fresco e molto espressivo.

Regione: Spagna, Aiella.

Vitigno: 70% Garnatxa negra, 18% Syrah, 12% Merlot.

Gradazione alcolica: 11.5%.

Affinamento: 9 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

22,90 €
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