Derby day di Giostra è un vino rosso ottenuto da un blend di uve rosse e bianche locali che affina alcuni mesi in acciaio. Un vino vibrante, che trasmette vitalità ed energia. Decisamente persistente.
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Blend di uve rosse e bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Tagadà è un vino rosato ottenuto da un blend di tutte e tre le uve. Le uve sono rigorosamente biologiche (uso in vigna solo di rame e zolfo) che provengono da vigne, di una trentina di anni a 600 metri di altezza. In cantina fermentazioni spontanee e nessuna aggiunta di nessun genere, nè solfiti (in nessuna fase della lavorazione e imbottigliamento) o altro, neanche filtraggi e chiarificazioni.
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Blend di uve rosse e bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Rosso Macello di Cantina del Disordine è un vino ottenuto a partire da uve rosse provenienti da 2 vendemmie successive, una anticipata e l'altra tardiva, lasciate macerare per pochi giorni. Affina poi, per 7 mesi in vetroresina. E' un vino fragrante, fresco, di gran beva, e piacevolissimo.
Regione: Campania
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 7 mesi in vasche di vetroresina.
Contiene solfiti
Ô Galarneau! Mai & Kenji Hodgson è un vino rosso ottenuto da un lend di diversi appezzamenti di Cabernet Franc di Rablay-sur-Layon, in particolare sul prestigioso appezzamento di Les Rouliers.Fermentazione spontanea con macerazione di 3 settimane. Affinamento in acciaio per 12 mesi.E'un Cabernet Franc piacevole che non manca, al contempo, di freschezza. Se ne può godere subito o si può decidere di conservarlo per qualche anno.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Cabernet Franc.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
Etcetera, Etcetera di Momento Mori è un vino rosso composto da un blend di circa 14 uve tra rosse e bianche. Man mano che ogni varietà viene raccolta e portata in cantina, viene fatta fermentare e aggiunta a quella del giorno prima in modo da avere una fermentazione perpetua. Un vino sapido, fresco, energico e molto complesso. Bevetelo bello fresco!
Regione: Australia, Victoria.
Vitigno: 50% tra Pinot Noir e Syrah; altro 50% composto da circa 14 varietà a bacca bianca.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Parte in vecchie botti di legno esauste, parte in acciaio.
Contiene solfiti
Il Rosh è un vino prodotto seguendo un po’ il gusto della tradizione abruzzese per i vini rossi, e da qui il nome“lu rosh”. Le uve utlizzate sono rosse con una piccola parte di uve bianche, per dargli un po’ di freschezza e maggiore bevibilità. Vino di grande succosità e freschezza, che sa di frutta rossa.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Blend di uve rosse e bianche locali.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
Il Red Cox Knock di Lé Thio Noots è un vino meravigliosamente fresco con note di piccoli frutti rossi. Affina per 9 mesi in botti di legno usate. Se ne può godere subito o si può decidere di conservarlo per qualche anno.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Cabernet franc
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Davitha Rosso di Davitha è un vino rosso a bse di caricagiola, accompagnata in percentuali diverse, che variano nelle annate, dal Pascale. L’obiettivo è esaltare le caratteristiche di questo vitigno autoctono, con grandi potenzialità e da riscoprire. Il vino è caratterizzato da un rosso rubino con sfumature violacee che si attenuano con il passare del tempo, sentori di ciliegia amarena. Freschezza e morbidezza una sensazione generale di eleganza e facilità e piacevolezza di beva.
Regione: Sardegna.
Vitigno: Caricagiola, Pascale.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in tonneaux da 550 L.
Contiene solfiti
L'Onbrìa di Calalta è un Cabernet Franc proveniente da vigne vigorose, situate sulla cime delle colline di Mussolente.Non aspettatevi le note erbacee tipiche del vitigno: al contrario, si apre in un frutto fresco e succoso.
Regione: Veneto.
Vitigno: Cabernet franc
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Sauro di Aurete è un vino ottenuto da uve syrah che crescono su terrei di natura franco-argillosa. Fermentazione spontanea in anfora con macerazione sulle bucce per 6 giorni. Affinamento sulle fecce fini di 5 mesi in Clayver di gres. Un’interpretazione, brillante e molto originale di una delle uve internazionali più classiche.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Syrah
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 5 mesi in Clayver di gres
Contiene solfiti
Le Zu defruit di Jerome Lambert è un vino rosso a base di Grolleau che provengono da viti piantate su terreni sabbiosi. Fermentazione a grappolo intero per due settimane, prima della pigiatura e dell’affinamento per nove mesi in tini di vetroresina. Un vino con note di frutta e spezie, ben bilanciato e assolutamente delizioso.
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Grolleau
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Majas Rouge è un vino rosso ottenuto da un blend di Carignan e Grenache Noir. Affina per qualche mese in acciaio. Presenta un bellissimo color rosso rubino brillante con naso che esprime tanta frutta rossa, mirtillo, ciliegia rossa e sentori speziati. In bocca i tannini sono eleganti e fini, una piacevole acidità con superba mineralità.
Regione: Francia, Languedoc-Roussillon.
Vitigno: 50% Carignan 50% Grenache Noir .
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contains suflites
Ex Opere Operato II di Dva Duby è un vino rosso della Moravia, che viene prodotto con uve 100% Saint Laurent. Affinato in botti di acacia usate per un anno, ha una beva molto fresca e minerale.
Regione: Repubblica Ceca.
Vitigno: Sankt Laurent
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in botti usate di rovere.
Contiene solfiti
Les Insouciantes di Didier Grappe è un vino rosso che nasce da una cuvee di Poulsard, Trousseau, Pinot Noir, Chardonnay, vinificate insieme a grappolo intero non diraspato.Finezza ed espressione del frutto su sensazioni di terra e sasso. Zero solfiti aggiunti, tappo Stelvin. Pulizia e tensione nell'interpretazione dello stile dello Jura. Pochissime bottiglie di alto spessore.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Poulsard, Trousseau, Pinot Noir, Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Vin de France rouge di Julian Freres è un vino beverino, fresco e pulito ottenuto da un blend di Merlot, Syrah, Grenaches, Carignan. La bottiglia finisce subito, meno male che è in formato da litro.
Regione: Francia, Linguadoca
Vitigno: Merlot, Syrah, Grenaches, Carignan.
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: 10 mesi in acciaio.
Contiene solfiti